在威海这座山海融合共生的海滨城市，如何定义一场完美的商旅或度假体验？近日，我们有幸走进威海滨海皇冠假日酒店，与总经理张伟先生展开对话，聆听他如何将这座威海首家国际品牌五星酒店打造成一座以“山海文化”为魂的“城市会客厅”，带领宾客感受威海的海洋文化、非遗特色和生活美学，让酒店成为展示威海城市魅力的 “活名片”。
Q：威海这座城市给您的感受如何，从您的角度来看，威海作为度假目的地具备哪些优势，有哪些打卡点或者度假体验可以推荐给我们的观众？
张伟先生：威海给我的第一感受是 “精致与纯粹的共生”—— 这里既有山海相拥的自然本真，又有温润细腻的城市肌理，空气里都带着海风的清冽与生活的闲适，是真正能让人慢下来的度假地。作为度假目的地，威海的核心优势在于 “稀缺性融合”：一方面是生态禀赋独特，千里山海自驾旅游公路串联起全线美景，森林覆盖率高、空气质量常年领跑，海水浴场的沙质与水质堪称北方标杆；另一方面是文旅体验多元，既能感受刘公岛的历史厚重，又能体验海岛度假、山林康养、亲子游乐等丰富场景，且城市配套成熟，兼具休闲舒适度与出行便利性。
(“孤独的巨轮” ——布鲁威斯号）
张伟先生：推荐打卡点必须兼顾经典与特色：自然景观首推逍遥湾海水浴场，酒店步行即可到达，清晨看日出、傍晚踏浪散步，是沉浸式感受威海海韵的最佳选择；文化体验推荐刘公岛，在甲午战争陈列馆回望历史，乘环岛观光车穿梭于 87% 森林覆盖率的绿意中，兼具教育意义与自然享受；网红打卡则不能错过悦海公园，红白灯塔搭配海草房，随手就能拍出治愈系大片；如果喜欢亲子互动；威海那香海国际旅游度假区是国家4A级景区，以海滨度假为核心，汇集钻石沙滩、海岛景观、温泉康养等多元化旅游资源；布鲁维斯号沉船为网红打卡点，同时入选荣成市“最佳旅拍地”初评地点 ，布鲁维斯号沉船入选山东省“好客山东·乡村好时节”乡村旅游网红打卡地。此外，傍晚在南海公园看金色沙滩与日落交融，或是体验潮汐湖的露营、水上运动，都能感受威海的多元魅力。
Q：作为酒店的总经理，可否为我们简单介绍下酒店的地理位置、设施和服务亮点？
张伟先生：酒店的核心优势之一就是黄金区位—— 我们地处威海环翠区经济技术开发区核心，恰好坐落于千里山海自驾旅游公路的景观精华路段，毗邻逍遥湾海水浴场仅 1 公里，步行即可抵达海边；同时靠近逍遥湖、威海国际经贸交流中心，无论是度假游客还是商务人士，都能便捷抵达。交通方面，距威海大水泊机场约 30 公里，威海站 13公里，那香海景区7.9公里，打车或自驾都十分便利。
(行政套房）
张伟先生：设施方面，我们以 “山海文化融合” 为设计理念，将海洋元素融入每一处空间：拥有 328 间现代风格客房，每间都配备独立商务办公区、智能客控系统和高速网络，更通过全景落地窗设计，让宾客躺在床上就能欣赏湖海交织的美景。
(大宴会厅）
张伟先生：会议与康乐设施更是亮点 ——2900 平方米的多功能会议空间包含 9 间专业会议室和 1630 平方米无柱式宴会厅，搭配先进视听设备与专业服务团队，能满足各类会议需求；1000 平方米的康乐中心则配备高端健身器材、独立瑜伽室和室内恒温泳池，让宾客在旅途中也能保持健康节奏。
(健身房与恒温泳池）
张伟先生：服务亮点上，我们主打 “国际化标准 + 本地化温度”：依托洲际集团 80 余年的专业管理经验和 1.45 亿优悦会会员体系，提供 24 小时响应的标准化服务，同时融入威海本地特色 —— 比如客房内的海洋主题陈设、餐厅里的威海特色海鲜等本地风味，还有员工贴心推荐的小众打卡路线。值得一提的是，专业服务团队则能精准捕捉宾客需求，无论是商务出行的细节保障，还是家庭度假的个性化安排，都能妥善应对。
(彩丰楼中餐厅）
Q：作为威海首家国际品牌五星酒店，您对酒店后续发展和市场影响力有哪些规划？
张伟先生：作为填补威海区域高端酒店市场空白的项目，我们的规划核心是 “立足本地、辐射区域、打造标杆”。首先在市场布局上，将聚焦两大核心客群：一是商务市场，依托毗邻国际经贸交流中心的区位优势，打造胶东半岛高端会议接待标杆，承接各类商务会议、行业论坛和政务活动，同时联动洲际集团的全球资源，吸引更多跨区域商务客流；二是度假市场，深度绑定威海千里山海旅游资源，推出 “酒店 + 景区”“酒店 + 自驾” 的定制化度假产品，针对家庭、情侣、康养等不同客群设计专属套餐，比如亲子海玩套餐、情侣休闲度假套餐等。
(董事会议室）
张伟先生：在品牌影响力建设上，我们将从三个维度发力：一是产品创新，持续深化 “山海文化” 特色，比如推出威海主题下午茶、海洋元素亲子活动，让国际服务标准与本地文化深度融合；二是行业赋能，通过分享洲际集团的成熟运营经验，带动威海本地酒店行业的服务品质升级，参与城市文旅标准制定，为精致城市建设注入动能；三是口碑沉淀，依托 IHG 优悦会的会员体系，通过优质体验积累忠实客群，同时联动本地文旅、自媒体平台，打造 “威海高端旅居” 的标志性 IP，让酒店成为外地游客了解威海的重要窗口。
张伟先生：长远来看，我们还计划联合周边景区、餐饮品牌推出联名产品，参与本地文旅节庆活动，最终实现 “酒店品牌与城市发展共生共荣”，让威海滨海皇冠假日酒店成为胶东半岛高端酒店的典范，甚至带动区域文旅产业的能级提升。
Q：您期待把威海滨海皇冠假日酒店打造成为一家什么样的酒店？
张伟先生：我期待它成为一家 “有温度、有特色、有担当的城市会客厅”，把威海皇冠假日酒店打造成融合旅行的汇聚之所。首先，它是宾客心中的 “理想旅居地” —— 无论是商务出行的高效便捷，还是度假休闲的舒适惬意，都能在这里得到满足。希望每一位宾客离开时，带走的不仅是干净的客房、美味的餐食，更是对威海山海的美好记忆和被用心对待的温暖感受。
其次，它是融合本地文化的 “特色体验场” —— 不做单纯复制的国际品牌酒店，而是深度扎根威海的土壤，让 “山海文化” 成为酒店的灵魂。未来，宾客在这里不仅能享受国际化的标准服务，还能通过餐饮、活动、陈设等细节，感受威海的海洋文化、非遗特色和生活美学，让酒店成为展示威海城市魅力的 “活名片”。
最后，它是有社会担当的 “行业标杆” —— 不仅在服务品质、运营效率上引领本地高端酒店行业，更要积极承担社会责任，比如践行绿色环保理念，减少运营中的资源消耗；参与公益文旅项目，助力本地文旅事业发展；为本地培养专业的酒店服务人才，带动就业与行业进步。最终，让酒店成为威海人骄傲、游客信赖的城市地标。
Q：在这么长时间的高端酒店从业经历中，您有哪些独特的感悟和理念？
张伟先生：从业多年，我最深的感悟是 “酒店的核心从来不是建筑与设施，而是‘人’与‘体验’的连接”。高端酒店的竞争，早已超越硬件的比拼，而在于能否为宾客创造 “超出预期的情感价值”。我的第一个理念是 “标准化为基，个性化为翼” —— 标准化是底线，比如干净的卫生、高效的服务、安全的环境，这是国际品牌酒店的立身之本；但个性化才是亮点，比如记住常客的偏好、为家庭游客准备儿童用品、为商务人士预留安静的办公空间，这些细节往往能让宾客感受到被尊重、被重视。
第二个理念是 “文化赋能服务，在地成就特色” —— 高端酒店不应是孤立的 “空中楼阁”，而应与所在城市共生。我始终相信，最动人的服务一定带着本地的温度与文化印记。在威海，我们的服务不是简单复制洲际集团的全球标准，而是将威海人的淳朴热情、山海城市的悠然节奏融入其中，让宾客在享受国际化服务的同时，也能触摸到这座城市的灵魂。
第三个理念是 “长期主义，共生共赢” —— 酒店运营不是短期的盈利行为，而是长期的价值沉淀。对宾客，我们追求的是 “终身信任”，而非一次性消费；对员工，我们注重成长与关怀，因为只有幸福的员工才能提供有温度的服务；对城市，我们希望成为积极的参与者和建设者，而非单纯的经营者。在我看来，一家成功的高端酒店，最终要实现宾客、员工、品牌与城市的多方共赢，这才是可持续的发展之道。
版权声明：本文中部分图片引用自网络。
酒店部分相关内容及图片由威海滨海皇冠假日酒店授权提供。
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