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近期,迪丽热巴在泉州古城拍戏,古城侨乡商品街变身大型追星现场。不少网友晒图,直呼“太美了!”
同时,10月的最后一天,泉州再添一张世界级城市名片——“世界美食之都”。泉州近期犹如“开挂”般令世人瞩目。
图源:鲤城微事
宋元时期的刺桐港曾以“涨海声中万国商”之风貌见证文明交融;今日泉州则凭文化根脉与时代活力,在岁月长河中持续书写出圈传奇,斩获殊荣无数。
图源:泉州史志
从世遗桂冠到美食之都,从文旅爆款到产业标杆,这座古城以“半城烟火半城仙”的独特气质,不断擦亮东方文明的闪亮名片。
泉州的出圈之路,始于对千年文脉的坚守与活化。作为国务院首批公布的24个历史文化名城之一,这座城市始终是闽南文化生态的核心载体。
2021年,“泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”正式列入《世界遗产名录》,使其成为第五个世界遗产可持续生计活动试点地。
这份底气源于深厚的非遗积淀——全市拥有各级非物质文化遗产628项,其中世界级7项、国家级36项,是全国唯一同时拥有联合国教科文组织三大类别“非遗”项目的城市。
图源:泉州文旅
从清净寺的千年钟声到开元寺的东西塔影,世遗资源与市井生活的共生共荣,为后续的文化出圈埋下了坚实伏笔。
图源:泉州发布
若说世遗是泉州的文化根基,文旅创新则让这座古城真正“活”了起来。2024年,泉州蟳埔・簪花围从全国100个文旅案例中脱颖而出,获评“2024十大文旅经济创新案例”,成为首个在央视文旅经济盛典上台推介的案例。
这朵“开在发髻上的四季花园”,凭借“今生戴花,来世漂亮”的诗意文案与非遗底蕴,吸引赵丽颖、胡杏儿、白鹿等明星前来体验,线上话题量更是突破百亿。
数据见证热度:2024年以来,蟳埔民俗文化村累计接待游客超450万人次,单日客流量峰值近10万人次,簪花文化更传播至法国、英国等三十多个国家,马斯克的母亲试戴后亦赞叹“太神奇了”。
从簪花围的爆红到“宋元海丝宴”的雅致呈现,泉州以“创新文化+”的思维,让非遗从博物馆走进生活,成为连接古今的文化纽带。
图源:国家博物馆
泉州入选“创意城市网络”,成为中国第七个“世界美食之都”的荣誉是对其饮食文化的最高认可:从晋唐“衣冠南渡”带来的中原古韵,到宋元“市井十洲人”的中外交融,泉州以“山海交融、清鲜雅味”的味觉特色,在餐桌上书写了千年史诗。
芥菜饭
如何擦亮“世界美食之都”的金字招牌?需以文化为釜、创新为柴,精心烹制泉州古早新味,使其香飘五洲、味达四海,将“半城烟火半城仙”的古早味,化为“一城风味全球鲜”,让泉州味道变为世界味道。
牛肉羹
以上2图源:福建日报
72项省市级美食类非遗、67件地理标志产品,让永春老醋的酸、安溪铁观音的香成为舌尖记忆;纽约联合国总部、巴黎教科文总部的美食推介活动,更让泉州味道成为国际交流的通用语言。
安溪生态茶庄 图源:安溪融媒
这份刻在城市DNA里的饮食敬畏,终让千年烟火升华为世界级荣光。
泉州牛排 图源:福建日报
从东亚文化之都到世界遗产城市,从文旅爆款到美食之都,泉州的每一次出圈都是文化自信的生动表达。
正如“此地古称佛国,满街都是圣人”的古联所咏,这座城市始终以开放包容的姿态,让传统与现代共生,让文化与发展共兴。未来,当“世遗之城”与“美食之都”的名片交相辉映,泉州必将在共建“一带一路”的征程中,续写更多文明对话的传奇篇章。
来源:清新福建 文旅之声


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