顺德明明是佛山的一个区，为什么顺德人不愿说自己是“佛山人”？

这里是刘小顺的旅行和生活研究所。

很多去过广州旅游的人，应该还会顺道去隔壁的佛山市转一圈。广州和佛山这两座城市的联系早已超越“邻居”的范畴——从规划上，“广佛同城化”推进多年，交通更是无缝衔接，多条地铁线路跨市贯通，从广州天河坐地铁到佛山禅城，耗时甚至比去广州郊区还短。也正因如此，“游广州必逛佛山”似乎成了不少游客的默契。

虽然佛山不像广州是公认的“一线城市”，但其实力却不容小觑。作为GDP早已突破万亿的“新一线城市”后备军，佛山的经济总量在广东省内稳居第三，仅次于深圳和广州；人口规模也逼近千万，产业、交通、配套全方位发展，妥妥的“二线城市佼佼者”。

佛山这座简称“禅”的城市，地理位置得天独厚，它地处珠三角腹地，东接广州、南邻中山，不仅是我国重要的制造业基地，还承担着珠三角西翼经贸中心和综合交通枢纽的角色。如今，它与广州共同打造的“广佛都市圈”，正朝着国际大都市区的目标迈进，战略地位可见一斑。

更难得的是，佛山既有经济活力，又不失文化底蕴。作为岭南广府文化的发源地之一，它是我国古代“四大名镇”，也是“国家历史文化名城”。“陶艺之乡”、“武术之乡”、“粤剧之乡”的美誉早已传遍全国，李小龙、黄飞鸿的故事让佛山武术深入人心，石湾陶艺更是承载着千年匠心；龙舟、龙狮文化在这里代代相传，每逢节庆，河面的龙舟竞渡、街头的醒狮表演，总能点燃整座城市的热闹。

如今佛山一共下辖五个区，其中禅城区、南海区、顺德区被视为“市区核心圈”，三水区和高明区则算是郊区。前段时间，我和朋友专程去了一趟佛山市顺德区，这个被称作“凤城”的城区，给我们留下的印象远比想象中更深刻。

顺德的魅力，一半在文化，一半在美食。作为粤剧粤曲的发源地之一，这里走出过不少戏曲名家，也留存着碧江金楼、清晖园、西山庙等一众人文古迹——清晖园作为广东“四大名园”之一，亭台楼阁间满是岭南园林的精巧；碧江金楼则藏着明清时期的奢华与雅致。更值得骄傲的是，香云纱整染技艺、龙舟说唱、人龙舞等多项技艺，都被列入了国家级“非物质文化遗产”，随便一项都能让人感受到这座小城的文化厚度。

而顺德的美食，更是让它享誉全球的“王牌”。作为联合国教科文组织认证的“世界美食之都”，这里的每一条老街巷都藏着惊喜：双皮奶的丝滑、姜撞奶的醇厚、鱼生的鲜嫩、烧鹅的香脆……无数游客专程为了一口美食奔赴顺德，吃完都忍不住感叹“名不虚传”。

不过，在顺德游玩时，一件事让我们格外好奇：明明顺德现在是佛山下辖的一个区，当地人口中却很少出现“我是佛山人”的说法。他们会清楚地告诉你“我是顺德人”，甚至当我们随口把“顺德双皮奶”说成“佛山双皮奶”时，旁边的店主还会立即纠正：“这是我们的顺德双皮奶哦！”

后来问了当地朋友才知道，这种“身份认同”背后，藏着顺德一段特殊的历史。早年间，顺德并非佛山的辖区，而是广东省直属的单独县级市，并且凭借强大的经济实力和“世界美食之都”的名号，在国内外的知名度一度超过佛山。即便后来划归佛山管辖，顺德人心中对“顺德”的归属感却已根深蒂固，加上深厚的历史人文底蕴，自然不愿轻易将自己的身份与“佛山”捆绑。