1. 主要景点推荐
栖霞山风景区
特色:六朝胜迹,以秋日红枫闻名,融合宗教文化与帝王文化。
路线推荐:上山:明镜湖→栖霞寺→千佛崖→舍利塔→红枫林→小营盘→了凡问道→枫林湖→太虚亭→凤翔峰。下山:凤翔峰→始皇临江处→红叶谷→虎山→碧云亭→桃花涧→叠浪岩。
门票:平日50元/人,红枫节期间80元/人。(南京栖霞山风景区旅游攻略)
- 幕燕滨江风貌区
特色:长江沿岸景观带,可欣赏江景与历史遗迹如达摩古洞、燕子矶二台洞。
开放时间:11-4月8:30-17:00;5-10月9:00-17:30。(南京栖霞区必玩十大景区)
水一方生态休闲旅游区
特色:湿地生态区,适合亲子游,可垂钓、赏荷。
2. 其他推荐
- 五马渡:历史文化浅滩,适合散步。
- 桦墅村:田园风光与文艺村落结合,适合拍照。
栖霞区十大特色菜/小吃及起源做法
1. 金陵盐水鸭
- 起源:南北朝时期已有记载,明代成为南京代表菜,因中秋前后制作带桂花香又称“桂花鸭”。
- 做法:选用樱桃谷鸭,传统工艺腌制卤煮,皮白肉嫩。(南京盐水鸭简介)
2. 鸭血粉丝汤
- 起源:清代由鸭血汤演变,加入粉丝后成名。
- 做法:鸭架熬汤,鸭血、鸭肝、鸭肠卤制,配粉丝、豆腐果,撒香菜与辣油。(南京鸭血粉丝汤)
3. 栖霞八大碗
- 起源:与八仙传说相关,传统宴席菜,含黄焖鸡、炖猪蹄等八道荤素搭配菜品。
- 代表菜做法:香煎鲤鱼:鲤鱼腌渍后煎至金黄,皮脆肉嫩。(香煎鲤鱼的做法)黄焖鸡:鸡腿肉配香菇、青椒焖制,鲁菜改良。(黄焖鸡起源)
4. 鸭油烧饼
- 特色:鸭油和面,层次分明,分咸(葱油)甜(桂花糖)两种。(南京鸭油烧饼)
5. 桂花糖芋苗
- 起源:明清时期南京传统甜品,寓意团圆。
- 做法:芋头炖绵密,加糖水与桂花,香气浓郁。(南京桂花糖芋苗)
6. 活珠子
- 起源:清代南京六合特产,孵化中的鸡胚胎,口感鲜嫩。(活珠子)
7. 赤豆元宵
- 特色:六朝传下的甜羹,赤豆沙配酒酿、小元宵,冬日暖胃。(南京酒酿赤豆元宵)
8. 皮肚面
- 起源:民国时期街头小吃,猪皮炸制后煮面,配料丰富。(南京皮肚面)
9. 鸡鸣汤包
- 做法:薄皮包裹肉馅与鸡汤,蒸制后汤汁饱满。(南京汤包)
10. 梅花糕
- 起源:明代宫廷点心,形似梅花,内馅多为豆沙或芝麻。(南京梅花糕)
以上信息综合自多个权威来源,建议根据季节选择景点与美食体验(如秋日栖霞山赏枫,冬日赤豆元宵暖身)。


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