【来源：云南网】
金秋的暖阳洒在昆明呈贡区乌龙街道七步场社区，空气中飘荡着熟悉的豆香。10月31日，随着第六届“七步场豆腐文化旅游节”拉开帷幕，这块承载着六百年记忆的小豆腐，再次成为连接过去与现在的味觉纽带。在为期三天的活动中，广大市民朋友可以在豆腐长街宴、“豆腐争霸”厨艺技能巅峰对决赛，默庐读书会、非遗集市、篝火打跳狂欢等活动中感受豆腐文化的独特韵味。
近年来，当地以“文化+旅游+产业”为路径，让古老的非遗技艺焕发出富民强村的时代活力。走进社区，40余家豆腐作坊星罗棋布，160余位匠人日复一日地守护着传统技艺。如今，这里每天产出鲜豆腐15吨，年产值突破4000万元。从昔日匠人“肩挑手提保鲜嫩”的艰辛，到今天豆腐博物馆与文化体验馆相映成趣，七步场用一方豆腐，酿出了产业与文化共振的乡村振兴醇香。
呈贡区第六届七步场豆腐文化旅游节的举办，旨在更好地传承和弘扬七步场豆腐文化，提升“七步场豆腐”文化品牌内涵，推动七步场文旅产业发展。
从10月31日至11月2日，广大市民朋友可以到七步场社区通过AI动画、非遗情景剧《百年豆腐坊》和默庐读书会主题阅读等文化活动中，品味豆腐文化的立体叙事；在“豆腐咖啡”创意特饮、打卡集章兑奖、篝火打跳等多场景活动中，感受多元业态融合的文化旅游新场景；在创意豆腐鲜花精品菜肴与产业沙龙中，体验七步场豆腐从舌尖唇齿飘香到产业兴旺发展的民族团结新画卷；在“我们的节日一起过”系列活动中欢度一场文化有深度、体验有趣味、发展有实效的综合性民族大团结文旅盛宴。
从“豆腐争霸”厨艺技能巅峰对决到“滇豆论剑 ”七步场豆腐产业沙龙，从“豆香书香 ”默庐读书会系列活动到“防诈反诈你我同行”反诈游园会，从“豆花音乐”集市音乐互动到“豆豆奇遇”非遗打卡集市，从“云丝路”非遗工坊掐丝珐琅手作体验到“豆腐飘香·丹墨传情”呈贡区书画惠民创作交流活动，从“豆乐狂欢”主题巡游到“豆味饕餮”七步豆腐长街盛宴再到“豆跳狂欢”篝火打跳狂欢之夜，十余场以七步场豆腐文化为主题的精彩活动，带你在豆腐飘香中，共同见证这场“扬豆腐文化·品非遗韵味”的豆腐文旅盛宴，尽情感受“有一种叫云南的生活”。
云南网记者 张雁群 实习生 高宋宇航
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