10月21日上午，位于霞山区的中国蚝都大厦迎来广西研学团的一群学生。他们在这里开启一场“生蚝文化”探索之旅（如图，记者刘冀城 摄）。
此次活动由湛江市霞发集团有限公司主办，湛江市生蚝产业协会、广东海洋大学协办。科普区人头攒动，工作人员演示开蚝技巧，讲解生蚝处理流程与安全要点。品鉴区香气四溢，学生们品尝新鲜肥美的湛江生蚝，不少同学边吃边竖起大拇指。蚝文化馆内，学生们聆听讲解，了解生蚝的养殖历史与文化传承。讲座中，授课老师介绍了生蚝的生长过程、营养价值及生态价值，让学生们对生蚝有了进一步认识。
一名学生高兴地说：“品尝之后发现，湛江生蚝比我想象的更鲜美，还学到不少有关生蚝的知识。原来生蚝不仅好吃，还能净化海水，保护环境，真是太神奇了！”
活动负责人表示，此次跨省研学活动，不仅让学生们收获了知识与美味，也为湛江生蚝产业发展注入了新的动力。（湛江日报 记者叶莹莹）
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