阿根廷华人在线布宜诺斯艾利斯10月17日讯 布宜诺斯艾利斯这座不夜之城，以其独特的酒吧文化而闻名于世。这座由48个街区组成的城市，承载着来自阿根廷各地和世界各国移民的文化融合，人们常说"布宜诺斯艾利斯就生活在它的酒吧里"。
在这座占地203平方公里的城市中，有90家酒吧获得了"著名酒吧"(Bares Notables)的特殊称号。这一荣誉称号创立于1998年，专门用来表彰那些凝聚了城市美食、建筑、文化遗产和象征意义的特色场所。
*爵士音乐和"咖啡馆诗人"成为Almacén Bar Lavalle现场表演的一部分，座无虚席，门外还排着长队*
这些著名酒吧主要集中在布宜诺斯艾利斯的历史中心区域。圣尼古拉斯、蒙塞拉特、圣特尔莫、雷蒂罗和博卡等街区都有这些特色酒吧的身影。
本周四，第四届"著名酒吧之夜"活动成功举办。这项由布宜诺斯艾利斯市文化部发起的活动，联合各家著名酒吧推出了现场音乐演出、优惠促销以及"小食路线"等特色体验。
活动现场热闹非凡，有排队等座位的客人，有几个月没见面的闺蜜聚会。现场还有凯尔特音乐、波列罗舞曲表演，以及利用这次活动从一家酒吧逛到另一家酒吧的初次约会情侣。
*共享拼盘是多家著名酒吧的招牌，"El Celta"的拼盘是那里最受欢迎的菜品之一*
建筑遗产是酒吧获得"著名"称号的重要特征之一。位于萨沃伊酒店的帝国酒吧(Bar Imperio)就是其中的代表。
在布宜诺斯艾利斯最具历史意义的酒吧中，服务员的技艺代代相传。位于卡亚俄大街和科连特斯大街交汇处的"La Ópera"酒吧就保持着这一传统。
*咖啡是布宜诺斯艾利斯酒吧文化中不可缺少的元素*
"小食文化"成为布宜诺斯艾利斯人在酒吧消费的主要方式之一。在Los Galgos酒吧，菠菜丸子与土豆饼、奶酪可乐饼一起成为最受欢迎的菜品。
*"La Ideal"咖啡厅拥有巨大的大厅和彩色玻璃窗，其建筑和艺术遗产吸引着本地人和游客*
据布宜诺斯艾利斯市文化部长加布里埃拉·里卡德斯估计，今年的活动参与人数比去年更多。在圣特尔莫和博卡区边界、距离莱萨马公园几米远的地方，"El Hipopótamo"是最受欢迎的酒吧之一，对面就是同样属于著名酒吧的"Bar Británico"。
*橙花酒(hesperidina)这一阿根廷发明的饮品，从药房诞生后转移到酒吧，在Los Galgos成为著名酒吧之夜的主角*
位于科连特斯大街的"La Giralda"因其油条和热巧克力而成为经典。在"Celta Bar"，著名酒吧之夜一开始就响起了风笛声，那里的拼盘和土豆饼是最受欢迎的选择。
*现场音乐表演是许多著名酒吧的重要吸引力*
"El Gato Negro"继续以销售香料为主要特色，这家店最初就是专门经营香料生意的。红椒粉和各种咖喱是最受欢迎的商品。
许多酒吧和咖啡厅都保留着"时代人物"的特色，唤起人们对已经消失但仍能在这些餐桌上回忆起来的布宜诺斯艾利斯的记忆。
*聚在一起喝咖啡是布宜诺斯艾利斯人最根深蒂固的习俗之一*
据不同的餐饮业主解释，著名酒吧之夜的最大目标之一是向常客致敬，特别是让那些还不了解这些地方的人认识它们。这一活动不仅展现了布宜诺斯艾利斯深厚的酒吧文化传统，也为这座城市的文化旅游增添了新的活力。
*消息来源：阿根廷Infobae媒体*
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