没有夹软文，不追网红店，只聊值得回味的亲身体验
“那么近，那么美，周末就可以到河北”——这是河北旅游的宣传语。
被之前白洋淀宰客拖累，河北旅游估计要有一段低潮。不过因为不愿意长假去热门景区人从众，选择了河北快闪逛吃游。
先说第一个（其实是临离开才买了带回家的）：醉枣~这种食物也许是我孤陋寡闻，反正在其他省份没见过。
是用新鲜的大枣，用高度白酒腌制的。也不是酒泡，就是用鲜枣在白酒里涮一下，然后放有盖子的瓶子里，放置2个星期之后就可以吃了。枣肉也不像想象种需要划开口入味，就是完整直接涮，但是有浓烈的白酒气息，很有特色。
其实说到河北，很多人说是美食荒漠，尤其是石家庄最著名的居然是“安徽板面”[憨笑]
其实，但从驴肉来说，河北可说是集大成。
河间，驴肉火烧。
其实咱也不知道为什么有些用马肉假冒的，马肉难道更便宜，或者更多吗？
但是我们去的这家店，明码标价的有马肉和驴肉。
驴肉火烧又分了精肉、驴肉焖子、驴板肠火烧若干种，一般搭配驴肉汤。
与保定驴肉火烧的最大区别，是河间用上图这种长条的火烧，而保定的是普通的圆形火烧。
其实在我心目中，代表河北的吃食（咱不说美食），其实是炒饼。先烙大饼，切丝，素的用鸡蛋或者圆白菜炒，也有用肉丝炒的。我其实挺喜欢吃，这种碳水的饱腹感令人心情愉悦。
其他的美食，都无法代表河北~因为各地都有， 比如，这个本地驰名的马家卤鸡：
本地人推荐，买了好几只带回家，送人自己吃两相宜。
其实鸡，各地都有自己的吃法。
做法类似的烧鸡、扒鸡、卤鸡、熏鸡，由于没有汤水，益于存放，而且不必象南方的白斩鸡之类现做现吃，自古就是能走出本地的美食。
绿皮火车时代，德州扒鸡、府离集烧鸡、沟帮子熏鸡等等能够出名，其实是得益于绿皮火车运输线。车停站台，小贩挎这篮子兜售，让这些鸡走到了远方。
要说美味，至少各地都应该有不差于上述“名鸡”的本地特色。
带回家自己留了一只，分成三次吃，每次能下两扎啤酒，不亦说乎。
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