青岛日报社/观海新闻10月4日讯 这次假期正赶上国庆中秋双节，很多人趁着这难得的八天假期旅行，当然要品尝当地最有风味的美食，成为很多游客的必选项。在青岛，台东夜市作为特色小吃街之一，是游客与市民打卡寻味的烟火胜地，人流量可谓“鼓‘了。
台东好像是一个巨大的“流量池”，成为青岛文旅拓客引流的密码。最火的地方莫过于“青岛啤酒交易所”，被网友戏称“青交所”。很多游客说，沁人心脾的新鲜啤酒无论是体验感，还是性价比都远超普通的奶茶和饮料。
台东的美食无处不在，再小的店也有灌顶的美味，好吃又便宜。人们对寻常街巷的小店如数家珍，每个老饕心中都有一幅精确到一街一巷、一菜一汤的美食地图。在岛城的食客和网络中间，流传着不同版本的关于台东特色小吃的“美食地图”。地图中强荐的特色小店基本不在官方公布或推荐的范畴，全靠经营者的“一招鲜”和食客们的口口相传来赢得回头客，创出名气。
小店的经营者多数亲力亲为，又是大厨又是老板。他们很少有开大酒店和连锁店的远大理想，但对吃的心得绝不含糊，特色菜品一经推出，质量经年不变，因此小店多经得起时间的锤炼和老饕们善变而刁钻的检阅。小店应了“ 酒香不怕巷子深 ”那句老话，门头简单而不起眼，一副大隐隐于市的清高派头，藏身于台东密密麻麻的街巷一隅，但一点不耽误馋嘴们“闻香识小店”。（青岛日报/观海新闻记者 崔燕 文/图）
（作者：崔燕)
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