国庆中秋假期，栟茶古镇开展“‘食’刻精彩 ‘艺’起来狂欢”系列活动，从海鲜美食盛宴到民俗文化大餐，从璀璨夜景到沉浸式夜游表演，古镇处处洋溢着节日的喜庆氛围，吸引了上万游客前来度假打卡。
“食”刻精彩 “海鲜制造师”传递烟火美味
国庆当天，茗海戏楼前人头攒动，栟茶古镇首批“海鲜美食制造师”登街仪式正式启动，30多位历经美食烹饪培训的当地居民，身着统一服装，以“海鲜美食制造师”的身份正式亮相，在东大街的特色档口开启新的征程。
这次东大街新开的美食档口均以如东海鲜为核心，新增“栟茶煨竹蛏”、“手擀文蛤面”、“琥珀三鲜”等30个特色美食档口，新鲜的海鲜经制造师们精心烹制，手擀文蛤面的筋道、煨竹蛏的鲜美、文蛤饼的外酥里嫩，香气弥漫在街巷间，吸引了众多游客。“早就听说栟茶的海鲜地道，今天特意从南通市区开车过来，这碗竹蛏汤味道很不错的，鲜得眉毛都要掉了！”南通游客陈女士一边品尝，一边竖起大拇指。“今天到店的顾客很多，反馈也很好，看到这么多游客喜欢我们做的菜，特别开心！”在栟茶煨竹蛏档口忙碌的制造师凌莉说，我会坚守品质，煨好栟茶竹蛏，让更多人爱上栟茶海鲜。
“艺”起狂欢 多元表演点燃游玩热情
除了舌尖上的诱惑，栟茶古镇还为游客准备了“全天候、多场景”的文化体验大餐。一柱楼内，原创情景剧《御园诗劫·栟茶遗恨》、评书《三生三世一柱楼》、非遗长嘴壶、杂技轮番上演。南沙说书场的苏州评弹，以吴侬软语弹唱经典曲目，江南韵味悠悠流淌，为古镇增添了一抹雅致的文化底色。在东大街至栟河东岸的巡游路线上，女团红扇舞《雪龙吟》、抛绣球迎亲、花船演艺千年等一回、男团舞蹈《侠骨伞影》，吸引众多游客驻足。“我已经是第二次过来了，上次的印象就很好，这次氛围更浓，活动更多，很热闹，体验感特别棒。”浙江衢州的游客宁女士兴奋地说。
夜幕降临后的古镇更显浪漫与震撼。栟河之上，非遗“打铁花风火轮”表演惊艳亮相，高温铁花在夜空绽放，引得游客纷纷驻足。画舫游灯“御船曼舞秀”缓缓驶过，仿佛将游客带入千年之前的诗意江南。东莱阁前，《花好月圆》杂技专场演出更是将节日气氛推向高潮。游客穿梭在灯火璀璨的街巷中，感受着古镇独有的夜间烟火气。“每次回来我都能感受到古镇的变化，它在一步一步的在往纵深发展，既有朝气又有人文深度。”旅美画家丛志远感慨道。
“游”刃有余 温情服务绘就文旅新图景
国庆前期，栟茶文旅提前布局，以“食在栟茶”“烟火栟茶”“镇民共建”三张名片为核心，持续深化文旅融合建设，带领着本地“美食制造师”们奔赴陕西、山东多地的知名古镇，深入学习各地美食街的优秀管理模式，将成熟经验与如东本土特色完美融合，让东大街的美食档口既规范有序，又充满本土风情。“我们一心想把东大街打造成有温度的‘外婆街’。”江苏栟茶文化旅游发展有限公司董事长陈志明坦言，“这些‘美食制造师’都是当地熟悉的街坊邻里，他们凭着多年积累的娴熟手艺，让每一份海鲜美食都裹着本土的鲜香与匠心。只为让远道而来的游客踏入古镇时，既能品尝到地道美味，又找到回到外婆家的温暖与安心。”
为保障双节游客体验，栟茶文旅与栟茶政府、茗海社区提前联动，优化档口服务流程、安排工作人员引导客流，做好食材安全把控与后勤保障，确保游客“吃得放心、玩得舒心”。国庆首日，栟茶古镇累计接待游客3万多人次，预计3日和4日将迎来客流高峰，双节期间总游客量有望突破25万人次。旺盛的人气也带动了消费热潮，古镇内的餐饮店铺座无虚席，住宿业态更是早早满房，处处呈现出热闹红火的文旅盛况。
“我们希望通过丰富餐饮消费场景、充实文化体验内容，让更多人爱上栟茶的烟火气，记住这里的独特魅力。”陈志明表示，这个双节，栟茶古镇用烟火气温暖人心，用文化味留住游客，在传承与创新中书写着文旅融合的新篇章。
通讯员 葛重阳 钱晓天
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