潍坊,这座镶嵌在齐鲁大地上的明珠,以“世界风筝之都”的美誉闻名遐迩。它像一幅徐徐展开的水墨长卷,既有千年古城的厚重底蕴,又焕发着现代都市的蓬勃生机。当春风拂过白浪河畔,漫天纸鸢与云霞共舞;当秋阳洒落青石小巷,年画匠人的刻刀下流淌着时光的印记。这一站,山东省消费者协会、潍坊市消费者协会邀您一起来打卡潍坊,感受这座城市的独特魅力。
一、特色景点和消费提示
1.青州古城
青州古城坐落于素有“东方古州”美誉的青州市。驻足阜财门下,斑驳石板路蜿蜒向前,仿佛在诉说着十二国都的辉煌往事;徜徉于青石板路上,古老建筑飞檐斗拱、雕梁画栋,古宅民居间,老字号店铺飘来朝天锅的浓香,红木嵌银铺里匠人捶打金属的叮当声不绝于耳。转过街角,时尚咖啡馆的落地窗前,年轻人捧着咖啡谈笑风生。每逢节庆,古城更化作文化的海洋,传统与现代在此碰撞出奇妙的火花。
2.青州博物馆
青州博物馆位于青州市,是一座集文物收藏、保护、研究、展示、教育等功能于一体的综合性博物馆,馆藏文物达6万余件,是国家最早的一级博物馆,名列县级博物馆之首。馆内有三大镇馆之宝,分别为明万历二十六年赵秉忠殿试卷、东汉“宜子孙”玉璧和龙兴寺佛教造像。青州市博物馆明代赵秉忠状元卷,是目前海内外仅存的明代状元卷,填补了我国明代宫廷档案的空白。卷首“第一甲第一名”六个朱书大字,为万历皇帝亲笔御批。
3.临朐沂山风景区
沂山,位于潍坊临朐县,作为“五镇之首”,以其雄伟壮观的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着众多游客。登上沂山之巅,极目远眺,群山连绵起伏,云雾缭绕,仿佛置身于仙境之中。山间,森林茂密,溪水潺潺,空气清新宜人。玉皇顶、歪头崮、狮子崮等景点各具特色,让人叹为观止。沂山不仅是自然风光的胜地,也是历史文化的宝库。这里留下了众多古代文人墨客的足迹和诗词歌赋,承载着丰富的历史文化内涵。站在沂山之上,感受着大自然的雄浑与壮美,也能体会到潍坊这座城市的沉稳与大气。
4.滨海欢乐海沙滩
潍坊不仅有山,也有大海。从市区一路向北驱车1小时,到达国家AAAA级旅游景区—欢乐海沙滩,这里沙滩平缓宽阔,海岸线绵延舒展,浪稳水清、沙质细腻柔软。在斑驳的阳光下踏浪而行,悠闲躺卧于海边,眺望海天相接之处,聆听波涛送来阵阵悠扬的旋律。孩子们的笑声与海浪声交织在一起,清凉的空气拂面而来,仿佛置身于一个恬静凉爽的世界。夜幕降临,色彩斑斓的霓虹灯渐次点亮,从海边的欢乐海沙滩遥看摩天轮,在五光十色的光束映衬下,犹如白浪河升起的一条巨龙,让人叹为观止。
5.坊子坊茨小镇
坊茨小镇,穿越百年沧桑,作为省级历史文化街区,保存了166处德日时期建筑,是一个极具怀旧风情的小镇。镇内,一栋栋斜顶红瓦、黄色墙身的德式或日式建筑散落其间,或精致小巧,或古朴大气,还有处处仍彰显市井温度的老街巷,独有的年代感成为年代剧、微短剧的“天然摄影棚”。这些建筑不仅是历史的容器,也是技术文明的见证。从历史印记到文化地标,其变迁更是潍坊经济社会高质量发展的缩影。
有关消费提示:
1.青州博物馆逛馆指南。该馆实行实名制分时段线上免费预约参观制度,参观前记得提前通过“青州博物馆”微信公众号平台进行预约,预约成功后凭个人预约码和有效证件(身份证、社保卡、护照、港澳通行证)在预约时段内核验身份后入馆参观。需要注意的是,团队预约成功后,请通过官方微信公众号—参观服务,下载《团队安全责任书》,签署并携带纸质版入馆,咨询电话:0536-3261550。
2.登山指南。登山前请充分做好热身运动,增强肌肉柔韧性和关节灵活度,降低受伤风险。着装方面建议选择透气、防晒的衣物,并注意山区及早晚温差大,及时增减衣服,防止受凉。同时务必携带充足的饮用水、高能量零食及防晒帽等必要物资。尽量选择熟悉或开发成熟的登山路线,避免前往未开发区域或危险地带,确保出行安全。
二、特色美食和消费提示
1.潍坊肉火烧
潍坊肉火烧,以其独特的香味和酥脆的口感,成为了潍坊小吃中的一颗璀璨明珠。火烧从选材到制作,每一步都透露着匠心精神。选用优质的猪肉,经过精心调配馅料,经慢烤外皮金黄酥脆,一口咬下,肉香浓郁,汁液丰富。每一个肉火烧都是师傅们手工制作。
2.朝天锅
潍坊朝天锅制作技艺是山东省级非物质文化遗产,因煮锅无盖而称为“朝天锅”。大锅烧着热汤,用一张厚薄均匀、韧性劲道的烙饼,撒上金黄酥脆的芝麻盐,卷着熟烂软糯的肉,让人魂牵梦萦。猪头肉、猪大肠、肉丸子、哑巴辣椒……肥而不腻的朝天锅配一碗鲜香味美的原汤,让你体验真正的“大饼卷万物”。
3.鸡鸭“和乐面”
潍坊鸡鸭和乐制作技艺传承至今有近100年的历史,传统“和乐面”是由专门的木质床子压制而成,面条煮熟后捞出,再搭配鸡丝、甜蒜等十余种配料,便是一碗酸、甜、咸、鲜的鸡鸭和乐面。
4.潍县芥末鸡
潍县芥末鸡以细嫩醇香、咸鲜香辣、清爽通窍的特点而远近闻名。卤过的鸡撕成筷子粗细,鸡丝搭配上葱丝、香菜段等配菜,浇上黄芥末、老陈醋、卤鸡的汤,一口下去,冲、酸、甜、咸、香味美适口,别具一番风味。
5.诸城烧肉
诸城烧肉工艺独特,选材讲究,选用新鲜禽畜类为原料再配以花椒、八角、葱姜等大料,经大火煮,小火焖,至煮透、烂,后经有经验的师傅烤制至近琥珀色,锁住食材的鲜美,吃到嘴里肥而不腻,香味迷人。
6.临朐全羊
临朐全羊宴选用当地黑山羊为主料,分别施以烹、炒、煎、炸、烧、蒸等不同的烹饪方法,分别制成各种各样的成品菜。最后再加上一盆混炖的全羊汤,组成众口皆碑的“全羊席”。
有关消费提示:
1.选择正规商家。建议选择证照齐全、卫生条件良好、口碑佳的餐饮门店。尤其在购买潍坊肉火烧、诸城烧肉等现制现售美食时,应留意食材新鲜度和制作环境的清洁状况。
2.留意特殊口味与过敏原。芥末鸡含黄芥末,刺激性较强,鸡鸭“和乐面”配料丰富,对特定食材过敏的消费者,点餐时需提前向商家确认成分,避免引发不适。
3.关注食材新鲜,按需适量点餐。部分美食以肉类为主要原料,请留意食材是否新鲜,有无异味或变质迹象。潍坊朝天锅、临朐全羊等菜品份量较大,多人聚餐时可按需点餐,避免浪费。单人消费时可询问是否提供小份选项。
三、潍坊特产和消费提示
1.潍县萝卜
潍县萝卜是中国国家地理标志产品,山东潍坊市的特产。潍县萝卜又称潍坊萝卜,是山东省著名萝卜优良品种,因原产于山东潍县而得名,已有300多年的栽培历史。潍县萝卜色泽鲜亮,肉质翠绿,口感脆甜多汁,被誉为“水果萝卜。
2.诸城绿茶
诸城绿茶已有800多年种植历史,素有中国“北端茗茶”之誉,外形条索卷曲紧结,具有“汤鲜绿、味鲜醇、栗香浓郁而清爽、叶片肥厚耐冲泡”等特点,深受人们喜爱。
3.辉渠小米
辉渠小米,因谷子在生长期间,受自然气候影响,造就了独特品质。籽粒较小,饱满圆润,色泽微黄。手攥感觉有黏性,闻起来有淡淡的米香。特别适宜煮粥,表面的那一层米质油,喝起来香甜可口。
有关消费提示:
1.萝卜选购技巧:一看颜色。皮色深绿,青色占比越多越好;二看外形。挑主根粗壮、须长均匀,表皮光滑不开裂的;三掂重量。手感重实的水分足;四听声音。轻弹时声音沉闷结实的,一般是实心萝卜。
2.诸城绿茶选购技巧:一闻香气。以高清纯锐的豌豆香为上;二看外形。条索紧卷或扁平,色泽翠绿无枯黄;三品茶汤。汤鲜绿、味鲜醇,豌豆香浓郁、微苦涩感、回味甘甜;四看叶底。以碧绿色,叶芽细嫩匀净,色泽鲜明为上。
四、民俗文化,非遗里的别样风情
1.杨家埠木版年画
杨家埠木版年画是第一批国家级非物质文化遗产名录产品,是一种流传于潍坊市杨家埠的传统民间版画。其制作方法简便,工艺精湛,色彩鲜艳,内容丰富。杨家埠木版年画乡土气息浓厚,制作工艺别具特色,与天津杨柳青、苏州桃花坞并称中国木刻版画三大产地。
2.红木嵌银漆器
潍坊红木嵌银是第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录产品,以其精湛的工艺和独特的艺术风格而闻名。潍坊红木嵌银髹漆是以名贵红木、天然漆和金银丝为主要原料,在红木器具上精工雕刻、镶嵌金银丝的独特制作技艺。以汉代金银器为参考,刻意出新,独创了在木质器具上镶嵌金银丝的工艺。
3.高密剪纸
高密剪纸是第一批山东省级非物质文化遗产保护名录产品,剪纸题材广泛,内容丰富,花草虫鱼、飞禽走兽和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民间传说、神话故事和戏曲故事,象征性强,造型朴实夸张,粗犷中见清秀,拙朴中藏精巧,反映出独到的民族审美观。以其独特的艺术风格,自立于中国民间艺术之林。
山东省消费者协会提醒广大消费者,出游过程中务必妥善留存各类消费凭证,如旅游合同、行程单、发票、购物小票、电子支付记录等。如产生消费纠纷,消费者可先与商家进行沟通协商,协商不成时可拨打12345热线电话,也可登录全国消协智慧315平台进行投诉或者向当地消费者协会寻求帮助。
(大众新闻记者 王鹤颖 通讯员 张静 杨梅 陈媛媛)
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