时值重阳,蒙顶山云雾缭绕间,2025 绿跑中国全民健康大赛暨 “蒙顶山茶马古道” 重阳登高活动正如火如荼地进行。
在这场融合运动与文化的盛事中,除了感受千年茶马古道的历史厚重与茶山云海的自然奇观,更不可错过名山的风味美食。从茶香入馔的雅致到麻辣鲜香的江湖气,这些地道佳肴将为你的登山之旅注入双倍能量。
来了名山,最不能错过的,也是必须要体验的,就是当地赫赫有名的 茶宴。
当茶遇上美食,大厨巧妙的将两者完美融合,保留了食材原来的口感,细嚼慢咽下还能品出丝丝茶香。
最喜欢这里极具创意的用茶杯来盛放食物,让人有眼前一亮的感觉。有时候吃的不仅仅是美食,更是两种文化的碰撞。
推荐花间堂茶马司酒店、蒙顶山假日度假酒店、雅月生态食府和福轩楼茶宴厅四家店铺,快去一品地道茶宴吧~
冷风乍起,秋叶簌簌,初冬的寒意瞬间裹挟了全身。或许唯有一顿热气腾腾的羊肉汤能慰藉此时。
名山人似乎有烹饪羊肉的天赋,每一家店的味道都尚佳,而今羊肉汤店亦是遍布街巷,推荐以下几家人气很高的店铺,得空了就去尝尝正宗的名山羊肉汤吧!
「和顺羊肉」是名山羊肉汤中的佼佼者,毕竟这可是 四川电视台认证过的特色美食 。
汤底浓厚,羊肉鲜美,配上特制的蘸料,入口的瞬间鲜美气味充满整个口腔,身上的寒气顿时就散掉了。
汤锅美味,其他菜品也不差,炒羊肉、炒羊肝、粉蒸羊肉、红烧羊血…麻辣鲜香,每一种都让人嘴馋。
作为和顺羊肉的邻居,「名诚羊肉」的品质也是不相上下。羊骨高汤熬制,羊肉切片加汤,再蘸上特色味碟,一口下肚,余味悠长。
鲜香美味的清汤暖胃暖身,麻辣的红汤也让人叫绝,底料的味道好像全部赋予到每一片羊肉之上,再加上羊肉本身的鲜,味道丰富,层次多样。
再安利一家给不想吃米饭的朋友,首推「兄妹羊肉」家的红汤羊肉米线!米线弹牙入味,汤底鲜辣浓郁,连汤带米线都能吃个碗底干净。
鱼在雅安人的饮食习惯中占有很重要的地位,而关于鱼的做法自然也多样。但是你见过加了油渣的酸菜鱼吗?
鱼肉紧实鲜香,酸菜适口入味,再配上炸得又酥又香的油渣,裹上一些酸菜鱼汤,油香直接在嘴巴里炸开,混合一些汤汁,味道层次丰富,一口惊艳。
关键是人均60不到便能享用一餐河鲜美食,性价比之高!
这是不论来名山多少次,都会去打卡的鹅肉店。
招牌红汤烧大鹅是必点。大块大块的鹅肉在铁锅里与特制的炒料融合翻炒,底料的辛香充分进入肉质紧实的鹅肉,盖不住的香气四溢。
锅底菜品多样,豆腐、魔芋、木耳…食材本味相互交叠,激发出鹅肉本身特有的香气。鹅肉嚼劲十足,菜品软烂入味,浓烈的鲜辣口感之后,满口余香,这是名山特有的风味。
吃过很多柴火鸡,只有这一家的好味直击内心。
现炒的鸡肉,散发出独特的鸡肉香气,油脂被激发,更加均匀地包裹着每一块鸡肉。大火炖煮,鸡肉软烂入味,肉好吃,配菜也不逊色,土豆、芋儿耙糯适口,充分吸收了汤汁,每一口都鲜香四溢。
柴火鸡必配的锅边馍馍,这一家做的也相当地道,贴锅的一面焦焦脆脆,另一面则更加软乎弹牙,蘸一点汤汁,这一口满足!
吃过大鱼大肉,小吃作为饭后的调剂品,当然也不能落下。
锅盔虽常见,但这一家在名山却做得独有风味。老板手法相当熟练,一擀一贴,一张锅盔面饼就成了。
火炉里,薄厚相当、形状圆润的面饼围炉摆开,老板时不时地翻动,面饼表面慢慢地变成了焦糖色,刚刚填饱的肚子又为锅盔留出了一点位置。
初冬寒风里,吃上一口热腾腾的锅盔,面饼弹牙有嚼劲,甜甜热热的红糖流进口腔,整个人似乎都被慰藉了。这家还有独特的椒麻口味锅盔,椒香四溢,层次丰富。
美食之行还觉得不够过瘾,那就再打包带走一份名山的凉拌鸡,延长这段旅程的欣喜。
这是名山最正宗的凉拌鸡,鸡肉事先卤好,呈现诱人的金黄色,将鸡肉切片、鸡骨切块,淋上秘制调料和芝麻味十足的灵魂红油,色香味俱全。
肉质紧实,卤香浓郁,调料充分包裹,每一口都满足,是本地人都经常去打包的程度。
这个重阳,让我们以脚步丈量蒙顶山的千年文脉,以味蕾感受名山风味,每一道美食都是这里的文化符号,等待着与你相遇、相知。
活动信息
▍活动地点:雅安市名山区蒙顶山景区
▍活动时间:2025年10月19日8:30
▍报名时间:2025年9月16日10:00(报满即止)
▍活动项目及规模:
“无畏挑战”赛区—赛程长度:6.6km(挑战组300人)
注:挑战组9.3公里,依据赛道设计6.6公里冲线完成赛道挑战比赛,冲线后完成计时统计名次,剩下2.7km的下山路段为自由徒步须在规定时间内完成,方可确认赛道冲线时成绩)
“茶香拾趣”赛区—赛程长度:5.8km(健身组500人、亲子组700人)
▍报名费用:
挑战组报名费—90元/人
健身组报名费—90元/人
亲子组报名费—90元/(2人/组)依据赛事包配置可选报名费90元 / 150元
▍赛事包配置说明:
挑战组/健身组赛事包:参赛包x1、赛事T恤x1、号码布x1、赛事证书x1、赛事成绩证明x1、奖牌x1、保险x1、特色参赛礼品x1。
亲子组赛事包:
90元赛事包:参赛包x1、赛事T恤(一大一小)x1、号码布x2、赛事证书x2、赛事成绩证明x1、奖牌x1、保险x2、特色参赛礼品x1;
150元赛事包:参赛包x2、赛事T恤(一大一小)x1、号码布x2、赛事证书x2、赛事成绩证明x2、奖牌x2、保险x2、特色参赛礼品x2。
▍报名须知:
报名资格:全民健身爱好者均可报名,以个人、团体或家庭为单位参加。
参赛选手年龄要求:
亲子组:未成年人年龄为3-17周岁,考虑山路崎岖7-17岁优先。参赛家长年龄 22-60 周岁;
健身组:18-65岁;
挑战组(精英组):18-65岁。
健康要求:
所有参赛者应身体健康,具备相应运动能力,有以下疾病者不宜参赛:
先天性心脏病和风湿性心脏病;
高血压和脑血管疾病;
心肌炎和其他心脏病;
冠状动脉病和严重心律不齐;
血糖过高或过低的糖尿病;
比赛日前两周以内患感冒;
患有感染性疾病未痊愈者;
赛前一晚大量饮用烈性酒或睡眠不足者;
妊娠;
其他不适合运动的疾病。
▍报名方式:
可在绿跑中国全民健康大赛官方小程序“中体合和”、官方微信公众号进行报名。
可一键报名
▍注意事项:
经报名成功,不可更改参赛项目。由于自身原因放弃比赛的,报名费不予退还;
报名信息错误导致无法投保的,责任自负;
18岁以下未成年人报名需监护人同意所有参赛人员须无违反国家法律法规的行为最终解释权归组委会。
▍活动线路:
挑战组:蒙山路(起点)-十里梅香茶源小圳-高山庙-蒙顶山水井沟景观台-蒙山石刻-石笋题刻-禹王宫-天梯古道打卡点-天下大蒙山碑记-天盖寺(终点)
健身组/亲子组:蒙山路(起点)-十里梅香茶源小圳-高山庙-蒙顶山水井沟景观台-蒙山石刻-石笋题刻-禹王宫-天梯古道打卡点-天下第一壶(终点)
▍组委会联系方式:
联系电话:17738258451
官方邮箱:bjjianyou@126.com
官方公众号:「绿跑中国全民健康大赛」、「HQJY环球健友」
来 源:名山文旅
编 辑:魏 洁
责 编:黄 浩
审 核: 李晓阳
审 发:林 男
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