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文 |昕昕
前言
有人说,哈尔滨的爆火是运气,是短暂的流量。
可事实摆在眼前:从冰雪大世界到夏日啤酒节,从中央大街的红肠飘香到松花江畔的音乐盛会,这座城市正在用“全年精彩”打破外界对它的刻板印象。
流量的持续涌动,让酒店业也迎来了前所未有的转折点。
不再“冬旺夏淡”,而是四季皆旺
过去哈尔滨的酒店就像过山车:冬天一夜爆满,夏天冷冷清清,可2025年的暑期,局面被彻底颠覆。
数据不会撒谎——暑期的入住率逼近冬天,五星级酒店预订量同比暴涨,民宿预订也跟着水涨船高,更关键的是,来的不只是年轻人,还有越来越多的亲子家庭、银发群体,甚至外国游客。
这意味着什么?意味着哈尔滨的酒店需求,正在从“季节性脉冲”变成“全年稳定流”。
哈尔滨不再只是一个“冬季限定的爆款”,它正在变成年轻人、家庭、国际客群共同认可的“常青款”。
爆火背后:机遇与焦虑并存
但火热的另一面,是残酷的竞争,酒店越开越多,价格却没能跟着水涨船高。
这一点哈尔滨和其他“网红城市”一样,经历了快速扩张的阵痛:房价理性回归,单体酒店被迫淘汰,服务和特色成了真正的核心竞争力。
哈尔滨的酒店市场,就像一场大浪淘沙——只会“拼流量”的,终将被淘汰;只有能“拼服务”“拼特色”的,才有资格留下。
更何况游客越来越挑剔,他们不满足于“找个地方住”,而是想通过酒店体验这座城市,有人想要在房间里看到松花江的落日,有人想在早餐桌上喝到一杯正宗的格瓦斯,有人希望酒店能带他们走进冰雪之外的哈尔滨文化。
这对酒店来说,既是压力,也是机会,看看数据:哈尔滨依然是经济型酒店的天下,占比超过九成,但现实正在悄悄改变。
中高端酒店入住率节节攀升,五星级酒店的RevPAR大幅增长,国际游客对高端品牌趋之若鹜。
这说明什么?说明哈尔滨的酒店市场,已经进入“分层分圈”的新阶段:经济型酒店吃的是基础需求,中高端和特色酒店,才是未来真正的增量市场。
因此谁能率先抓住“文化基因”,谁就能笑到最后,哈尔滨的俄式风情、美食记忆、音乐氛围,都是别人学不走的差异化资源。
未来的赢家,不是房间最多的酒店,而是能把哈尔滨文化讲到心里的酒店。
结语
回过头来看,哈尔滨的酒店业变化,其实折射了一个更大的故事——一座城市从流量到长红的蜕变。
过去它靠冰雪一夜成名;今天它靠四季文化站稳脚跟;未来它要靠服务与特色赢得尊重。
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