【来源：掌上长春】
开栏语
遇见长春：
解锁藏在城市细节里的烟火
一座城市的魅力，藏在城市烟火的每一个日常里。
当第一缕晨光掠过净月潭的湖面，当夜幕降临时重庆路的霓虹次第亮起，这座兼具北国豪情与烟火温情的城市 —— 长春，正以多元的姿态等待每一位航空爱好者的到来。
在打卡航展之外，长春还藏着众多值得探索的宝藏。品味舌尖上的北国风味、畅游四季流转的别样浪漫、体验这里舒适惬意的生活日常、享受这里潮流与实惠的双重满足，即日起，让我们一起走进长春，带您解锁这座城市藏在细节里的惊喜与温度。
期待与您一同开启这段精彩的长春探索之旅。
从云端到餐桌的距离
不过是一场从机械美学
到味觉艺术的温柔转场
味蕾的飞行模式早已悄然开启
潮味系列青年餐厅
装修雅致如知心老友
一桌热菜带来舒适感
油煎肝以“三分熟”为秘诀
嫩得恰到好处
是熟客必点
野生榛蘑扣肉
选用东北榛蘑
与“五花三层”五花肉
蒸足一个半小时
油润不腻
卤肉、椰香盆栽奶豆腐等
亦是招牌
寻食记
这家创意餐厅的灯光
是藏在天花板里的温柔
暖黄光束柔和地投在原木餐桌上
恰好照亮餐盘里的食物光泽
挑高的空间里
处处透着精心设计的巧思
菜单上的名字自带画面感
红酒荔枝牛肉粒裹着酒渍
咬下去会爆开荔枝的清甜
天鹅榴莲酥于优雅中香得张扬
蒸松茸裹着山林的鲜
茶香鸡翅里藏着秋风的温柔……
小马哥融合菜
炫富肘子酱色油亮
皮肉Q弹软糯
咬下满是满足
葱烧南湾大鱼头
汤汁裹肉，胶质黏唇
葱香鱼鲜交织
酥不腻烤鸭
临沂辣椒鸡等菜品丰富
一桌滋味如同热闹相聚
每口都是对味蕾的犒赏
春城餐谋家特色餐厅
餐谋家的一楼与负一层皆设有餐位
黑红交织的主色调装修
营造出神秘而热烈的氛围
餐谋家菜品丰富多样
酸笋鱼、王牌黑松露炸蘑菇
金蒜焗大虾、酸辣鱼肚……
每一道都有着独特风味
嫩烤颈背肉是店内的明星菜品
铁板烤制使其外皮微焦
带着一丝恰到好处的微甜
内里的肉鲜嫩多汁
让人欲罢不能
辣故事烤鱼
以中国红为主色调
搭配灯笼、绿植
氛围温馨热闹
烤鱼现杀现烤
麻辣味外皮酥脆、内里鲜嫩
汤汁拌饭绝佳
配菜有青笋、金针菇等
软滑的水磨黑豆花
更是点睛之笔
在长春美食中值得一试
主题系列萃聚唐文化主题餐厅
推开萃聚唐的大门
仿佛踏入了一幅流动的古画
盛唐荔香鸡、酒肆凉拌鸡胗
酥脆气泡锅包虾、脆哨肉末豆腐
万物生花、太白慢焖牛肉锅……
每道菜都像一册翻开的古书
字里行间都是故事
萃聚堂的时光
总被一场场雅演
分作层次分明的诗意
正午有琴师清润弦音绕梁
入夜有大唐歌舞霓裳翻飞
处处透着文化与食味
自然交融的沉浸氛围
和润艺术酒店
酒店的艺术氛围浓厚
错落有致摆放的雕塑摆件
每一处细节都在诉说着艺术的语言
古法蒸石斑鱼肉质紧实、鲜嫩多汁
在满足味蕾享受的同时
还为食客带来健康滋养
溏心烧焦皮蛋、青柠油爆虾
豌豆苗炒百合、花椒蒸桂鱼……
诸多风味各异的佳肴
共同编织出一场舌尖上的缤纷盛宴
孙家外婆
这家餐厅宛如一座温馨的港湾
以一道道饱含深情的菜肴
令食客彷佛回到外婆家
品尝那份熟悉又温暖的味道
倔强鸡的名字里就带着股精气神
所谓 “倔强”
大抵是指它不轻易软烂的性子
却偏偏让人吃得不肯放筷
此外
孙家巧烧肉、蛋黄焗鸡翅
也是不可错过的美食
海鲜码头国际酒店
在海鲜码头国际酒店
海鲜池里各类海产鲜活生猛
蟹肉饱满的帝王蟹
肉质丝丝分明
入口即化
每一口清新与甘甜
都仿佛是与海洋的亲密拥抱
鲜扇贝肉质鲜甜
在蒜蓉的烘托下愈发浓郁
轻咬一口贝肉
软嫩弹滑
这家酒店的每一道菜品
都是对食材本味的致敬
也是对烹饪技艺的演绎
在长春
蓝天上的翱翔与舌尖的狂欢
从来都是一场未完待续的盛宴
（部分图片/视频素材来源：长春文旅、长春车城万达官微、长春红旗街万达视频号、青年餐厅、寻食记特色餐厅、小马哥融合菜、吉林顺风微信、长春孙家外婆、Eating长春里、一唐设计策划、萃聚唐文化主题餐厅、辣故事烤鱼、长春和润艺术酒店、道道看长春微信）
策划：长春日报掌上融媒
卷首语作者/文案：长春日报融媒体记者 何少梅
美编：张晓峰
编辑：刘碧滢 初审：呼特 王海涛
复审：刘 刚 终审：吕方 徐 微
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