近日,由中央广播电视总台、文化和旅游部联合摄制的大型文旅探访节目《山水间的家》将镜头对准邛崃市夹关镇熊营村。主持人撒贝宁,嘉宾袁姗姗,中国作家协会副主席、作家、文学评论家李敬泽组成“山水小分队”深入田间地头,沉浸式体验邛崃乡村魅力。
接下来,就跟着旅小妹儿一起去解锁夹关古镇的魅力吧~
寻
古 风 古 韵
夹关古镇是邛崃三大古镇之一,距今已有两千多年历史,南方丝绸之路和茶马古道曾从此经过,秦汉驿道的遗迹至今仍依稀可辨。
古镇的生活节奏悠然自得,仿佛时光在这里放慢了脚步。
@老腊肉啊
镇内一条白沫江穿镇而过,将古镇分为南北两岸。江水从层峦叠嶂的山间奔流而来,沿岸的吊脚楼独具特色,几缕薄雾在江面上轻轻飘荡,宛如一幅江南山水画。
走进夹关,几座错落有致的石桥映入眼帘,它们横跨在蜿蜒的江面上,连接着新镇与老街。它们见证了古镇的沧桑变迁,静静地守护着这片土地。
△图源小红书博主@烦遇
走在街上最大的感受就是清秀、幽静、古朴,是个适合放松的好地方。
采
万 亩 茶 田
夹关古镇是邛崃主要的产茶地之一,夹关黑茶蕴含着大自然“香、醇、陈、红、厚”的品性,地貌复合、气候温润、土壤丰厚,是出产高品质黑茶的理想温床。
古镇的南岸就有一片万亩茶山,步行即可到达。徜徉于十里茶山,登高远眺,连绵起伏的茶垄如碧波荡漾。
步入茶园小径,浓郁的茶香混合着草木芬芳在微凉空气中弥漫。
还可亲身体验采茶之趣,或在茶农家品一杯刚制好的香茗,惬意舒适。
品
夹 关 四 绝
来到夹关古镇,可以满足每个“好吃嘴儿”的要求。2000多年的历史,让这里拥有了正宗的马帮菜。
其中最出名的“夹关四绝”——肉汤圆、腌熏肉、过江鸡、嫩豆花。
现吃现包的肉汤圆口感一绝,馅料咸鲜适口,表皮绵软细腻;
烟熏肉是用的猪后腿半肥半瘦的肉,口感肥而不腻,瘦而不卡牙,老少皆宜。
夹关过江鸡都是用的乡坝头农家放养的生态鸡,肉质鲜美,搭配秘制蘸料,回味无穷。
鲜嫩可口的嫩豆花,吃得到豆香,入口即化,口感很好,而且价格也很实惠。
除了四绝,夹关古镇的拌卤肥肠、烧鳝鱼都是地道特色美食,也都值得一尝。
古街、古桥、古道,
连绵的茶山和味美价廉的马帮菜……
组成了载满光阴故事的夹关古镇。
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