这里是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地，曹操曾在此登碣石观沧海，百年葡萄藤下藏着最甜美的果实，渤海湾的餐桌上永远摆着最新鲜的海味。

在华北东北交界处，渤海之滨，有一座被称为“七乡之地”的迷人小城——昌黎。这里是花果之乡、鱼米之乡、蔬菜之乡、旅游之乡、弯针之乡、养貉之乡，更是闻名遐迩的中国干红葡萄酒之乡。

01 山海相逢，天地造化

昌黎位于河北省东北部，隶属秦皇岛市，地理坐标得天独厚：北枕碣石，东临渤海，西南挟滦河。这片土地集“山、海、河、湖、平原、湿地”于一体，构成了丰富多样的自然景观。

昌黎属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明。年均降水量约700毫米，平均气温11℃。冬无严寒，夏无酷暑，是休闲度假的理想之地。

黄金海岸是昌黎最引以为傲的自然遗产之一，作为国家级海洋类型自然保护区，这里沙质细腻，滩缓潮平，水清沙洁，可同时容纳30万人海浴，是中国著名的十二个海水浴场之一。

保护区内生态资源丰富，有沙钻苔草、天门冬等滨海沙生和湿生植被，以及168种鸟类，候鸟占95%以上，是北方候鸟集聚地。浅海底栖动物达150多种，尤其珍贵的是被誉为“活化石”的文昌鱼。

02 千年古县，文脉绵长

昌黎的历史可追溯到旧石器时代晚期，早有人类活动。商代至春秋初期，昌黎县域属孤竹国，孤竹国灭亡后属燕国辽西郡。

西汉元封五年（公元前106年），今昌黎县域内第一次设立县级政区建制——絫县。金大定二十九年（公元1189年），金世宗将广宁县改名为昌黎县，相传取“黎庶昌盛”之意。

昌黎是历史上著名的文化名城。三国时期，曹操在此登碣石山观海，留下《观沧海》这一著名诗篇。“唐宋八大家”之首的唐代文学家韩愈自称“郡望昌黎”。近代中国共产党主要创始人之一李大钊曾到昌黎五峰山客居并从事革命活动。

昌黎县民间艺术蕴藏丰富，地秧歌、民歌、皮影戏入选国家级非物质文化遗产名录。这些古老的艺术形式至今仍在昌黎的街头巷尾传承演绎。

源影寺塔始建于金代，2001年被国务院列为第五批全国重点文物保护单位。塔由寺名，寺由井名。塔边有一井，“水自有源，塔自有影”，故得名“源影寺”。

03 葡园酒香，品味时光

昌黎最具特色的旅游体验当属葡萄酒文化之旅。1983年，中国第一瓶干红葡萄酒在昌黎诞生并摆上了国宴，从此开启了昌黎作为“中国干红葡萄酒城”的辉煌历程。

昌黎干红葡萄小镇是一个集酒葡萄种植、红酒研发与生产、观光旅游、葡萄酒文化传播、休闲康养度假为一体的多元特色人文小镇。目前小镇已有华夏酒庄、朗格斯酒庄、金士酒庄、茅台凤凰庄园、耿氏酒堡、乐活酒庄、嘉泰酒庄等十余家酒庄酒企入驻。

葡萄沟是昌黎生态旅游和观光旅游的一张亮丽王牌，位于县城西北7.2公里处的碣石山主峰仙台顶背后的一道谷峪里。这里栽植葡萄的历史已达400多年，形成了天然的葡萄沟景观。

在条子峪村的佳鑫农家院内，有一棵130多岁高龄的葡萄树，被称为“百年树凰”。虽然年纪大，但枝干粗壮，一个人都环抱不过来，每年能结1500多斤的果子。在西山场村的树王民宿内，还有一株百年葡萄树王，枝蔓覆盖面积达400多平米，所结果实甘甜饱满，味道浓郁。

游客来到葡萄酒庄，可以赏田园风景、品当地美食、喝美酒醇酿，“微醺酒庄游”已成为昌黎旅游的新亮点。

04 舌尖昌黎，山海馈赠

昌黎的美食融合了渤海之鲜与燕山之韵，成为游客必不可少的体验。

百年风味

赵家馆圆笼蒸饺自1921年传承至今，用百年匠心蒸出昌黎魂。圆笼蒸饺薄皮透亮如蝉翼，旺火急蒸锁住滚烫鲜汤，轻咬瞬间汁水迸发。精选渤海湾八爪鱼、皮皮虾、海肠入馅，海味澎湃却无腥腻。

炸千子是一道百年传承的昌黎特色美食。光绪年间，慈禧太后东巡清东陵，尝罢金黄酥脆的“粉格子”赞不绝口。豆皮薄如蝉翼、韧性十足，高温油炸后金黄酥脆，完美锁住馅料的鲜香精华。

海鲜盛宴

椒盐皮皮虾选用渤海湾当日捕捞的新鲜皮皮虾，虾体大小均匀、肉质饱满，长约10-15厘米，色泽青灰透亮。椒盐调料以胡椒、花椒和渤海海盐为主，比例讲究“三香合一”。

海鲜杂鱼锅的制作关键在于突出海鲜的鲜嫩和汤汁的浓郁。食材选自本地2-3种新鲜海鱼，先煎后炖，加入嫩豆腐、宽粉、娃娃菜等配菜，配上本地大酱，炖上半小时。

八爪鱼炖肉是昌黎人的山海智慧结晶。当渤海潮汐滋养的脆嫩八爪鱼，与油脂丰腴的五花肉在铁锅中相逢，猛火逼出胶质，浓酱收汁成金珀色的灵魂芡汁。

特色美食

昌黎拔丝葡萄精选昌黎本地皮薄汁多的玫瑰香葡萄，以传统拔丝技艺为核心。成菜色泽金黄透亮，颗颗葡萄外覆晶莹糖衣，糖丝缕缕缠绕。

韭菜炒虾段选用渤海湾特色食材，精选一拃长的渤海湾对虾，结合本地时蔬韭菜，炒制烹饪出脆嫩爽口、清淡不腻、红白相间的菜品。

05 全景体验，畅游昌黎

滨海之旅

黄金海岸自然保护区是昌黎县知名旅游景点之一。这里著名的景点有翡翠岛、鱼岛、国际滑沙中心等。滑沙场现有两处，一处由沙山滑向谷底，一处滑向大海。目前世界上除南非纳米比亚设有此项目外，黄金海岸的滑沙场可算世界第二家了。

到黄金海岸游览，应先去滑沙场，早晨到达可省却排队等候时间。滑沙者由索道缆车载至沙山顶上，然后坐在滑沙板上下滑，下滑时随着坡度与惯性的加大，速度也随之加快，于是两耳生风，呼啸而下。

海上有游艇戏水，游艇时速60公里。有交通艇、游乐艇、豪华艇三种。近可在浅海中游弋，远可达翡翠岛。空中游览可乘美制直升飞机在空中翱翔，四周景点，碣石山上十景尽收眼底。

山地之旅

碣石山跨越昌黎、卢龙、抚宁三县境内，连绵起伏有大小上百座奇险峻峭的峰峦，是渤海近岸最高峰。主峰为仙台顶，海拔695米。登临仙台顶，俯瞰大海，从滦河口到秦皇岛港，西起滦河入海口，东至山海关秦皇岛港，山海之间同样15公里的大陆，静卧脚下。

碣石山有东、西五峰山之说。西五峰山在仙台顶以西，南侧山腰平台建有“韩文公祠”，纪念唐朝文学家韩愈。中国共产党创始人之一李大钊也喜欢此地，1908年到1924年，他先后7次到此避难于韩文公祠，并著书立说。

田园之旅

葡萄沟所在的西山场村以栽植玫瑰香、龙眼等鲜食葡萄为主。由于当地在夏秋季节昼夜温差大，沙土性强，用以灌溉的山泉水极佳，出产的葡萄分外甘甜可口，并有着独特的清香味儿。

葡萄沟周围为碣石山中的名胜古迹又一荟萃之地。由十八里碑转行西山场村必经的凤凰山，是古碣石十景中有名的“凤翥祥峦”。而在古碣石十景中排列第二位的“天柱凌云”“小碣石”天桥柱，就在葡萄沟东面的山崖高处。

文化遗产之旅

源影寺塔是昌黎重要的文化地标，始建于金代，塔由寺名，寺由井名。塔边有一井，“水自有源，塔自有影”，而名为“源影寺”。该塔于2001年被国务院列为第五批全国重点文物保护单位。

昌黎还是老奤文化的发源地。“老奤”与晋商、徽商都是近代中国的商业团体。在昌黎县老奤联合商会，可以看到承载奤商文化的各类遗物，如大秤、秤砣、斗、算盘、帐本、书法作品和精美剪纸。

06 旅行攻略：完美行程规划

行程安排

第一天：山海初探

上午：抵达昌黎，前往碣石山景区（免费参观），登仙台顶俯瞰渤海

中午：在山脚农家乐品尝昌黎懒豆腐和炸千子

下午：游览黄金海岸（免费沙滩），体验滑沙项目（门票约60元）

晚上：在海边市集品尝海鲜烧烤，配冰镇啤酒

第二天：葡萄美酒

上午：前往葡萄沟（免费参观），在十里葡萄长廊中漫步，品尝玫瑰香葡萄

中午：在葡萄沟内的农家院用餐

下午：参观华夏酒庄或其他酒庄，体验品酒活动（含体验套票）

晚上：返回县城，品尝赵家馆饺子（人均50元）

第三天：文化深度

上午：参观源影寺塔（免费），拍摄古风大片

中午：品尝当地特色美食，如海鲜杂鱼锅或八爪鱼炖肉

下午：逛戏院街步行街，购买薰衣草香包和葡萄酿作为纪念品

傍晚：结束行程，返程

实用信息

最佳旅游时间：5月至10月是昌黎旅游的最佳季节，7-8月可以海滨浴场游泳，9-10月适合葡萄采摘和酒庄体验。

交通方式：

自驾：从北京出发，经京哈高速，约3小时车程

高铁：从北京乘坐高铁到秦皇岛站（1.5小时），然后打的50元到昌黎县城

贴心提示：

1. 夏季海边紫外线强烈，务必准备防晒霜和草帽

2. 海边的早晚温差较大，建议带一件外套

3. 购买海鲜时要讲价

4. 如果想参观阿那亚社区，需要提前预约，临时前往可能吃闭门羹

5. 滑沙时最好戴墨镜，防止沙子进入眼睛

夕阳西下，站在碣石山顶，远眺渤海波光粼粼，脚下是蔓延的葡萄园和历史悠久的古城。空气中飘散着葡萄酒的醇香和海鲜的鲜美，耳边仿佛回荡着曹操“东临碣石，以观沧海”的千古绝唱。

昌黎，这座有着千年历史的古城，正以其独特的山海景观、葡萄酒文化和美食体验，迎接着八方来客。无论是探寻历史遗迹，还是享受海滨休闲，或是体验葡萄园中的慢生活，这里都能给你带来意想不到的惊喜。#昌黎##旅游头条##头条旅游#