2024环秦岭第八届自行车联赛 （资料照片）
丹凤酒庄民宿 （资料照片）
商洛市地处秦岭腹地，自然环境优越，生态资源富集，先后荣获“国家森林城市”“全国森林康养建设试点市”“中国气候康养之都”“美丽中国·深呼吸之都”“全国名优特新农产品高质量发展样板市”等称号。近年来，商洛通过药食文化挖掘、赛事经济融合、全域旅游推动、气候疗养开发等路径，形成多业态融合、多模态创新，初步构建了“生态资源变现—产业升级—消费升级”的“康养+”产业链，有力推动“22℃商洛·中国康养之都”建设。
全域布局夯实康养基础
依托生态资源，推动药食挖掘。商洛拥有高纬度、高海拔、高矿物质的生态环境，孕育出1192种道地中药材，其中110种为药食同源品种。商洛市依托秦岭生态资源，开发药膳菜品45种、小吃10种，打造了“秦岭药膳”品牌，形成“种植—加工—餐饮—旅游”全产业链。融合饮食文化，商洛饮食文化兼容南北，推出124个地方菜系，融合了楚、赣、皖、秦等地的饮食习俗，“柞水十三花”入选省级非遗，商芝肉获评陕西十大名菜。强化品牌建设，商洛出台《加快药膳美食产业发展若干措施》等文件，建立认证制度，获评“中国药膳美食地标城市”，认证471个国家药膳食材和91个名特优新农产品。促进产业融合，实施“五名计划”，打造20条餐饮示范街，培训1万多名餐饮人才；通过举办美食大赛等活动，带动2万多户群众增收。
培育赛事经济，推动康养消费。商洛市以美食赛事激活市场，举办了“秦岭山珍美食大赛”三级联赛，吸引了2200多名厨师参赛，评选出133个特色餐饮作品，带动限上餐饮消费增长26.2%。以体育赛事驱动消费，2024年举办沙排U19世锦赛等10多场国际赛事、100多场国省赛事及千余场群众活动，带动住宿、餐饮、商超销售额最高增长150%，直播带货农特产品超8000万元。深化“赛事+康养+文旅”融合，开展跟着赛事游商洛等主题营销活动，赛事期间重点景区游客量及消费增长超23%，部分民宿满房。打造“赛事+非遗+农产”模式，非遗展演带动农特产品销售增长120%，有力促进了农户增收。
坚持点面融合，推动全域旅游。商洛市通过智慧赋能，建成5A级景区1家、4A级景区18家，开发“智游商洛”平台，实现电子门票全覆盖，游客监测精准度提升60%，“美食地图”APP形成线上线下一体化服务闭环。农旅联动，打造3条国家级、7条省级精品线路，培育出“柞水木耳小镇”“山阳法官农旅小镇”等示范项目，朱家湾村获评“世界最佳旅游乡村”，民宿集群年收益达30万元。跨界融合，商洛以美食为媒介，联动文旅资源，推出药膳主题线路和“康养+美食”体验，腊肉、核桃饼等特色美食通过直播带货销往各地，夜间经济带动餐饮销售增长20%，形成“景区+乡村+美食”的全域旅游发展格局，成功跻身全国旅游百强市。
用好气候资源，推动医疗康养。商洛市创新气候康养工作，创建6个“中国天然氧吧”县等33个国家级气候品牌，45个景点获评全国最佳气候景观地，带动康养民宿收益增长40%。构建医养闭环，建成135个中医阁、8家医养机构，形成“15分钟医养圈”，天竺山康养综合体等提供运动康复服务，形成了“医疗+养老”的生态体系。开发生态疗愈，利用秦岭生态优势打造森林浴、日光疗愈等项目，柞水云林小屋等民宿配套中医理疗，年均接待游客超万人次。延伸药膳产业链，洛南溪乐谷推出药膳养生套餐，丹凤县建立研发中心开发即食产品，形成了“气候+森林+药膳+民宿”融合发展的康养模式。
多维路径破解发展难题
商洛需以“政策协同、产业链升级、品牌国际化、科技赋能、生态保护”五维发展路径为核心，构建“医养游体药食”深度融合生态圈。着力通过强化顶层设计、激活产品创新、提升品牌势能，实现由“生态资源大市”向“康养经济强市”的跨越，聚力打造全国康养产业标杆，成为秦岭生态价值转化的典范。
破解政策壁垒，推动机制高效运转。建议完善制度保障，定期召开联席会议，研究制定具有商洛特色的康养产业发展标准体系及配套政策，如技术创新、人才吸引、项目策划、招商引资等方面优惠政策，破解项目策划不专业、招商精准度不够、审批慢、落地难等问题。实施全市康养产业统计监测制度，推动文旅、医疗、养老数据互联互通。深挖IP价值，大力开发商鞅法治文化、四皓隐逸文化、闯王军事文化三大IP，打造实景体验园、养生秘境等文旅项目；转化沙排赛事IP，设立体育消费基金，建立IP授权收益分成机制，推出“商君令”竹简U盘等文创产品。整合区域资源，通过政策创新、IP赋能、资源整合，建立资源置换系统，构建产业协同评价体系，推动康养产业高质量发展。
加大产品创新，推动产业价值跃升。应强化人才科技支撑，实施“秦岭英才计划”，联合高校定向培育“文旅体康养”管理人才，柔性引进西安交大等专家团队，组建“文旅体康养产业研究院”，设立2000万元成果转化基金，对商业化项目给予销售额奖励政策。建立“创意众筹平台”，鼓励市民可提交产品改进方案，被采纳者享受利润分成。开发“文创评价”小程序，收集用户偏好数据，每月更新20%产品线，保持新鲜度。打造五大主题线路，着力打造中医药文化线串联药材基地、山地运动线开发攀岩溯溪项目、森林疗愈线建设负氧离子疗愈区、时空穿越线打造沉浸式历史场景、低空观光线推出直升机体验产品，构建“A级景区—休闲农业—度假区—民宿农庄—森林浴—温泉疗养—品药膳—演艺体验”的康养旅游大环线。推动三链融合，开发赛事纪念药膳礼盒等融合业态，延伸产业链；开发“商洛美食地图”小程序和预制菜产品等，升级价值链；打造“药膳文化创意园”等沉浸式体验项目，复原“四皓养生宴”历史宴席场景，开发AR互动体验项目，打造来商洛必打卡网红餐厅，赋能文化链，形成特色产业发展体系，增强游客参与感和获得感。
引爆品牌势能，转化商业变现密码。建议创新推出年轻化康养战略，打造Z世代产品，推出“秦岭酷玩”品牌，开发电竞民宿、VR登山挑战赛及“国潮药膳盲盒”等潮流产品，建立游客数字共创平台。构建精准营销体系，针对银发、亲子、商务等客群定制特色服务，建立客源预警模型实现动态调整。优化消费场景，设计“住宿+体检+药膳”相结合的套餐体系，开发多功能“商洛康养码”，构建智能推荐系统。策划爆款营销活动，举办药膳申遗系列活动，打造“万人同品历史宴”等话题，邀请学者与网红联动造势，全方位提升商洛康养品牌影响力。
筑牢服务口碑，优化消费复购闭环。建议优化交通网络，加快推进榆商、洛卢高速及西十、西康高铁建设，开通西安旅游专列，试点“高铁+门票”联票和无人机接驳，实现游客快速换乘。打造智慧中枢，建设全域智慧管理平台、集成数据中心、监管平台等，开发“秦岭数字管家”小程序，部署5G传感器和区块链溯源系统，实现精准营销。推进标准建设，实施景区提质计划，推行餐饮民宿星级评定，建立智慧监管系统，实现明厨亮灶全覆盖和食品安全责任险100%参保率，全面提升旅游服务质量。
强化生态赋能，拓展持续发展格局。搭借赛事外贸机遇，商洛成功举办了沙排U19世锦赛，吸引了53个国家450多名外籍人员参赛，推动“商洛核桃”等产品获欧盟认证，实现出口；丹凤借力红酒节、丝博会等高端平台，成功邀约20多国驻华使节参加。不断深化经贸投资合作推介洽谈会，商洛市与费尔干纳市签订《发展国际友好城市关系意向书》，牛背梁度假区跻身世界级旅游度假区培育名录。打造国际平台，创建“秦岭国际康养论坛”，开发“丝路康养之旅”跨国线路，针对东南亚推出“逃离湿热”主题产品；建立国际康养认证体系，对民宿集群进行“国际慢城”标准改造。强化品牌传播，组建海外推广团队，开发多语种VR导览系统，拍摄多语种纪录片投放国际媒体。深化国际合作，拓展“一带一路”新伙伴，创新碳汇交易机制，发行“康养REITs”募集资金，实现生态与经济效益双赢。通过赛事营销、平台搭建、品牌输出、合作共赢，全面提升商洛康养产业国际影响力。
来源：商洛日报
作者：张祖成 孟祥杰 王英
编辑：吴函
责任编辑：韩婷
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