#段誉寻面,不止于面#
第678站:一碗粉面
重庆有一些有趣的地名,比如上清寺、两路口、七星岗。沿着上清寺旁的学田湾正街往上走,到马鞍山的时候有一个岔路口,往左是人和街,往右是枣子岚垭正街,多年前有人在这条街上种了几棵枣树,故名枣子岚垭。
枣子岚垭连接上清寺、大礼堂、七星岗,除了网络上提及的时光步道,这个地方似乎一直被忽略,反倒成就了它的安宁。
枣子岚垭有两家出名的面馆,一家是鬼城豌杂面,一家是壹面馆,主要是开的时间比较久,附近的居民吃惯了它们的味道,八月的时候,它们都放高温假了。无奈选择附近的5元小面,是1两小面5元。
这碗小面的出品和它的价格可谓“天作之合”,不麻不辣,香气难觅,没有花生米,难寻黄金豆,细品之下有少许没有脆感的碎芽菜,几根粗壮的藤藤菜利于肠胃通畅。如果外地的朋友路过品味,也不失为一件乐事。
全球经济下滑,很多人“吃不起”10元的菜油,7元的小面。对于一些节省的老年人,这碗5元的小面正好符合他们的预期,没有香气溢出,应该没添加剂。廉价而又果腹的小面,喂饱了太多“小人物”。
段氏一颗星
段氏一颗星 路过食之
段氏二颗星 绕路食之
段氏三颗星 专程食之
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