这里是刘小顺的旅行和生活研究所。
前段时间，我和朋友终于踏上了心心念念的延吉之旅。延吉这座位于吉林省东部的小城，是延边朝鲜族自治州的首府，也是近年来凭借独特风情迅速走红的“宝藏旅游地”。延边朝鲜族自治州作为我国目前唯一的朝鲜族自治州，而延吉作为其首府，自然也就是我国唯一的朝鲜族自治州首府了。
不同于东北其他大城市的热闹喧嚣，延吉更像一座“精致小城”：作为县级市，城区规模不算大，人口也只有几十万，走在街头，每一步都能感受到浓郁的朝鲜族风情，这种“小而特”的气质，恰恰是它最吸引人的地方。延吉街头的建筑，既有东北常见的暖黄色居民楼，又穿插着尖顶、彩绘的朝鲜族风格建筑，商铺招牌更是“双语标配”——汉语和朝鲜语并列，偶尔还能看到店主用带着朝鲜族口音的东北话热情招呼客人，两种语言、两种文化在此自然交融。
而延吉最让人无法抗拒的，当属“舌尖上的诱惑”，这座小城早就以美食闻名，甚至有“吃在延吉”的说法，不少游客专程为了一口吃的而来。其中最出圈的当属延吉烧烤，与其他地方的烧烤不同，延吉烧烤讲究“现切现烤”，牛肉、五花肉都是新鲜现拌，撒上朝鲜族特有的酱料，烤得滋滋冒油时裹上生菜，再配上一口酸甜的米酒，香得让人忍不住眯起眼睛。除了烧烤，冷面也是必尝的经典——荞麦面煮得筋道，泡在冰爽的汤里，配上辣白菜、鸡蛋、牛肉片，一口下去酸辣开胃，夏天吃简直是“透心凉”；还有石锅拌饭，锅底的锅巴焦香酥脆，拌上韩式辣酱，每一口都层次丰富。
正因这些浓郁的朝鲜族风情，难怪好多游客来到延吉后，都会忍不住感叹“好像到了韩国”。确实，从街头的双语招牌、朝鲜族传统服饰店，到随处可见的韩式料理、咖啡馆，再到当地人偶尔哼起的朝鲜族民谣，都和大家对韩国的印象有相似之处。尤其到了夜晚，西市场周边的灯光亮起，韩式风格的商铺门庭若市，恍惚间真的会有“穿越到韩国街头”的错觉，也难怪“小韩国”这个称呼会在游客间传开。
但必须要说的是，延吉的风情绝非“复刻韩国”，它有着自己独特的灵魂。作为中国朝鲜族聚居地，这里的文化是朝鲜族文化与东北文化、中华文化深度融合的结果——比如当地人既过朝鲜族的节日，也过汉族的节日；饮食上既有韩式料理的影子，也融入了东北菜的风格；就连语言，也是“朝鲜族语+东北话”的特别混搭，与韩国的韩语在语调、用词上都有差异。因此，大部分延吉当地人并不认同“小韩国”的叫法，在他们看来，延吉的风情是“中国朝鲜族的特色”，而并非对他国文化的模仿。
其实，抛开“像不像韩国”的讨论，延吉本身就是一座值得细细品味的城市。如果你想在东北感受纯正的朝鲜族风情，这里肯定是首选之一：去延边博物馆了解朝鲜族的历史与民俗，去帽儿山国家森林公园俯瞰全城风光，去民俗园穿上朝鲜族传统服饰拍照，或是在西市场淘一淘朝鲜族特色的辣白菜、明太鱼干，每一段体验都能让你充满新鲜感。
如今的延吉，早已不是过去那个“小众目的地”，随着短视频平台的传播，越来越多的人知道了这座东北小城，旅游业也带动了当地的经济发展——新建的民宿、餐厅越来越多，交通也越来越便利，从长春、哈尔滨坐高铁就能直达。但它依然保持着小城的慢节奏和烟火气，没有过度商业化的浮躁，这一点难能可贵。如果以后有机会的话，你还想来延吉旅游吗？欢迎留言评论哦！
更多精彩内容，敬请关注：刘小顺
用有趣的角度看世界，做最有态度的旅行家。
还没有评论，来说两句吧...