没到过惠州之前，通过书本及网上的资料介绍，我对它的印象总绕着“半城山色半城湖”的朦胧诗意。总想着它该是座被山水裹着的城，西湖该有苏堤那样的柔婉，东江该泛着温润的波光。还念着它的梅菜扣肉，该是咸香渗进肌理的家常味，仿佛能闻见老灶蒸出的香气。也猜它该有慢节奏的生活，老街巷里藏着岭南特有的骑楼，风里都飘着几分闲适。
这几年一直都想去惠州走走，却因为这样子或者那样子的原因没有动——有时是工作突然堆起，有时是计划被琐事打乱。尽管从广州到惠州的城轨早已开通，一个多小时的车程近在咫尺，那份向往还是一次次被搁置。直到这个暑假，终于把繁杂事暂放一旁，才算真正抽空成行，圆了这桩惦记许久的心愿。在惠州小住了一周，才发现这座城市藏着太多惊喜是书本及网上没有提到，只能用心去体会的……
刚出城际轨道站，惠州西湖便撞入眼帘，瞬间让人读懂这座城的奇妙——3.13平方公里的澄澈湖域，竟与281.4公里的蔚蓝海岸线在此共生。苏东坡笔下“淡妆浓抹总相宜”的岭南风情，与拔地而起的现代化楼宇相映成趣，古意与新潮在此交融得恰到好处。
租一辆单车沿湖而行，湿润的湖风裹着草木的清香扑在脸上，沁人心脾。这方湖水的故事要从东晋讲起，那时它还叫“丰湖”，因湖心丰山得名；直到北宋苏东坡谪居于此，才为它定名“西湖”，还亲手筑就苏堤、修起西新桥。往后千年流转，至20世纪90年代，终于酿成“六湖九桥十八景”的盛景，每一帧都是这座城的千年密码。
更令人称奇的是，一面是西湖的粼粼涟漪，一面是双月湾的滚滚浪花，281.4公里海岸线与湖景同处一隅。若初中时那位严谨的地理老师泉下有知，怕是要重新提笔，将惠州列为“山水城市”最鲜活的教科书案例。
站在合江楼遗址的楼顶上，望着惠城的全景，我突然就懂了：为啥北宋大文豪苏东坡会说“日啖荔枝三百颗”——住在这么舒服的地方，多吃点甜荔枝才够劲儿啊！
惠州现在还留着20处苏东坡的痕迹，像嘉祐寺、罗浮山、西湖这些都算。当年苏东坡甚至想在惠州白鹤峰定居养老，现在那儿改成了“惠州苏东坡祠”，成了大家纪念他的地方。九百年过去，他当年住的房子早就没了，只剩老井、古树还在，默默看着人世间的变化……唯那道东坡先生特别有缘分的梅菜扣肉，现在早成了惠州的招牌菜，一提惠州美食就想到它。
在广州的时候，我早餐总是随便吃两口就往公司赶。可到了惠州，我也学着当地人，把“叹早茶”过成了慢悠悠的事儿。凌晨五点的水东街，茶楼里的蒸屉冒着热气，我找个角落坐下，慢慢品一盅茶、吃两碟点心，别提多惬意了。
走在惠州的街头巷尾，常常能碰到一种叫“阿嬷叫”的传统小吃。“阿嬷叫”是惠州地道的传统小吃，妥妥的客家菜系代表，它的由来和客家文化紧紧绑在一起。过去客家人称呼父母，常说“阿伯”“阿姆”，这种叫法源自旧时的客家风俗——特意用略带疏离感的称谓，来凸显传统宗族里“长幼有序”的规矩。后来时代变了，“阿伯”“阿姆”慢慢被“爸爸”“妈妈”这类通用称呼替代，但“阿嬷叫”这类带着方言味儿的小吃名却留了下来，成了能勾起乡愁、代表惠州地方特色的文化符号。
黄昏在东江沙公园漫步，晚风轻拂时，忽然想起《追光的日子》曾在此取景——剧中惠州的自然风光、历史底蕴与现代都市感，此刻都真切铺在眼前。
入夜后站在鹅城大桥，两岸灯光映得江面波光粼粼，恍惚间竟有些失神。想起“鹅城”的由来：相传曾有仙人骑木鹅北来，被惠州美景留住，木鹅化作飞鹅岭卧于西湖畔，这地名便流传至今。直到江风裹着淡淡咸腥味吹来，才将人拉回现实。
临离开惠州那天，我拎着本地朋友送的特产——装得满满当当的惠州梅菜，还有一坛醇厚的东江糯米酒，沉甸甸的都是心意。
以前总在广州奔波，以为岭南是快节奏的代名词；直到来了惠州，才真正懂了“岭南者，江海之交”的意思——这里有西湖的柔、东江的润，还有海岸线的阔，把山水的慢与生活的闲揉得恰到好处。
心里已经盘算好下次再来：一定要记得带双透气的鞋子，好沿着苏堤慢慢走；更要彻底放空心情，跟着苏东坡当年的足迹逛一逛。或许到了夜晚，还能对着同一轮月色，感受那份跨越千年的悠然心境。
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