博学游记|博物馆漫游课堂 寻味青岛新星酒文化博物馆佳酿里的匠心

8月12日，由崂山区文化和旅游局主办、崂山区社会工作和志愿服务联合会承办的“博学游记”活动，走进青岛新星酒文化博物馆，展开了一场融合佳酿醇香、谷物奥秘与非遗技艺的沉浸式文化之旅，吸引了众多亲子家庭共同探秘。

酒脉寻踪：一瓢见山河

活动伊始，家庭们在讲解员陈红老师的带领下，漫步于中国酒文化的时光长廊。通过丰富的文物展陈、生动的场景还原和现代化的多媒体展示，系统了解了中国酒文化的发展历程。中国名酒展厅更是以流域划分，分别展示了不同水土孕育出的佳酿：贵州的茅台酒、西藏的青稞酒、宁夏的枸杞红……而作为山东骄傲的景芝酒，以其独一无二的芝麻香型，生动诠释了齐鲁大地酿酒人的非凡智慧与匠心独运。

辨谷知酿：谷物造琼浆

工作人员精心准备了高粱、大米、小麦、玉米等多种酿酒核心谷物。小朋友们围坐一起，通过“看、摸、闻”等方式，兴致勃勃地学习辨识这些五谷杂粮，了解粮食转化为美酒的过程。“为什么高粱酿出来的酒这么有名？”“大米和小麦酿的酒有什么不同？”面对孩子们的发问，陈老师循循善诱，引导孩子们深入思考，让他们更深刻地体会到了“一粒粮到一滴酒”的不易与奥妙。

五谷丰年：粟粒承匠心

在陈老师的悉心指导下，大家以五谷杂粮为“颜料”，共同创作五谷画。金灿灿的小米勾勒轮廓，青翠的绿豆进行铺色，热烈的红豆加以点缀。在这过程中，孩子们与滋养生命的粮食建立了情感联结，真切感悟到“粒粒皆辛苦”的珍贵，也亲身体验了非遗匠人专注、细致的“慢工出细活”精神。一幅幅童趣盎然、创意十足的五谷画作，无声地传递着守护与传承的使命。

本次活动通过“探秘+科普+手作”的立体体验模式，将深邃的酒文化历史、严谨的酿造科学、鲜活的非遗技艺巧妙地结合在一起，为大小朋友们留下了难忘的夏日记忆。一颗颗热爱传统文化、珍惜劳动成果、守护非遗技艺的种子，如同那神奇的酒曲，已在孩子们心中悄然萌发。