总是走马观花，没有深入沉浸式住上几天，对一个城市的感受难免付钱。
上次，清晨赶着人不多的时候在火爆的东茅街茶馆吃了一碗粉，里面的长条凳、竹篾编的暖水瓶套，以及被常年烟火熏黑的墙壁确实很有市井的烟火气：
这次又是匆匆往返，甚至没来得及寻访一下长沙著名的夜生活，就直奔下一程，直到，
在机场看到了这个招牌：
火宫殿，上中学时看电视，里面就采访过火宫殿做臭豆腐的师傅，依稀还有印象，说为了传承手艺，不好找对象……回家洗澡也洗不掉臭豆腐的味道[惊呆]
反正，就是直到这家店的臭豆腐，至少在几十年前，就已经是声（ CHOU）名远扬。
索性坐下来准备尝尝。
然而，也不出所料，要去排队，点餐，自己取，自己端，苦了拉行李的出差狗。只好找到一个目光所及的位子把行李放下，取买吃的，眼睛时不常瞟一眼，关注行李的安全。
兴致先少了少许，然后，没有啤酒卖，兴致又少了少许。
点了扣肉、臭豆腐和米饭。
扣肉反正是放在蒸笼里的，还算是热乎
点臭豆腐时，盛菜师傅似乎有点意外，另外叫嚷着有人点臭豆腐，从后来出来一个厨师给我盛了一盘。
吃起来有点硬，不知道是否正宗，反正觉得不如绍兴炸臭豆腐的口感好。
这简单的一餐，80块钱，从机场来说倒不算离谱，不过总有点缺憾。
下次，去正宗的餐厅，看看是否有所不同。
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