免费的午餐——俄罗斯送冬节纪实

来到俄罗斯，送冬节是我碰到的第一个民族节日，虽说它并未作为国家正式假日，但这并不影响人们欢庆这一节日的热情。

听说学校周六要组织去郊外的森林公园参加送冬节活动. 听说时已是周三了,马上告诉好友小芳，说我明天就去学校报名，也帮她报上。第二天来到组织活动的办公室，老师说名额已满，四辆大骄车的人，再无空位，下次吧！下次是什么时候？明年这时候。老师说活动告示已贴出很久，学校的大屏幕电视也滚动播出过消息，可是我却一点也不知道，关键还是没关注这类信息。

这么大的一个节日就这么错过了，真的很失望，只好回去告诉小芳。

周五，小芳来找我，她看了报纸，报上登了市内许多地方都举办庆祝活动，也就是说，即使不跟学校组织去郊外，也一样能参加送冬节。我的心情由阴转晴。我们决定周六去离我们学校不太远的一个区，参加那里的欢庆活动。

周六早上十点多我们出发了。小芳因在外面打工，她路熟，她说如果坐地铁，需倒另一线地铁，总共要坐十几站地铁，是绕路，时间更长；而坐公共汽车，不用倒车就能到了。这是我到这儿后第一次坐公共汽车，以前出行都是乘地铁，路面上什么样都不知道，今天可以看看了。

虽说是周末，公共汽车上人并不多，卖票的是位花白头发，挺有风度的大叔，票价是十八卢布，坐几站都一样。车行也还算顺利，大概坐了六七站，我们下车了。然后去找那个叫谢夫前科的广场，好在不远处就是，过条马路就到了。俄罗斯人真有意思，明明就是一个小街心花园，也叫广场，而真正宽阔的地方，倒未必叫广场了。

举办送冬节的谢夫前科广场（乌克兰的一位作家）

广场上的小摊上俄罗斯手工艺品

一块木板上的一幅油画（描画着春天里的白桦树）

小摊上售卖的各样小玩偶

我们到时活动还没开始，人们还在做准备，表演的台子已经搭好了，有个大叔坐在舞台边上为自己绑着高跷，旁边有卖各种小手工艺品的摊位，我们便在那里随意地逛着，后来看到一些人排起了队，一问才知原来是在分发俄式小薄饼，这是送冬节最典型的吃食，它的俄语发音叫“布林”，也是将用牛奶和鸡蛋和好的面浆往一个大铁板上一倒，摊成圆饼，类似我们的煎饼，吃法很多:有抹果酱，还可沾酸奶油，还可夹肉食，奶酪等等。

我们也凑热闹，跟着排起队来了，怎么看到他们人人都手持一张或几张的票呢？！小芳就问人家票哪里领，好心俄罗斯大妈也就给了我们一张，其实不管有几张票，每人只分一张饼，再配以果酱或酸奶油。

部队的餐饮车为送冬节送上免费的餐食

排队可领到的一份牛肉燕麦粥和一块面包

送冬节的专门吃食——俄式薄饼

正排着，只听舞台那边音乐声大作，节目开始了。我们赶紧跑过去看节目：两个女主持人，身着俄罗斯民间服装，一人手里都拿一个小布袋木偶，就表演开了，惟妙惟肖，声情并茂，逗得台下孩子们哈哈大笑，肯定是在讲一个有趣的故事吧，不过我听不懂。

两个主持人用布偶进行着对话

孩子们被请到台上猜迷

俄罗斯民间歌舞

台下观众被请上台参加游戏

明星演员载歌载舞

接下来的节目是热闹的俄罗斯民间舞，随着音乐的升腾，人们的热情也高涨起来，台上台下一起跃动起舞，男女老少围成圈圈，欢快地转呀转，跑呀跑，跳呀跳，周围的老人和孩子，他们都加入了跳圆圈舞的人群。那些老太太别看她们身形肥壮，穿着臃肿，脸上堆满了皱纹，可是她们照样神气活现地跟着节拍，翩翩起舞。说实在的，在那种氛围里，每个人都会受到感染，每个细胞似乎都跟着跃动，或许连血液都随节律而奔腾呢。只不过此时我更想用相机，把这欢快的场面记录下来

有个俄罗斯女孩儿，看到我们是中国人，非常热情地跟我们搭话，她自我介绍说叫安妮，她说她自学了中文，她对中国的文化和艺术特别感兴趣，她还热情地拉着我们一起去领粥。原来旁边军用野战餐车正在为人们分粥，我们也加入了队伍，不一会儿排到了，我们每人都领到一碗稠稠的粥和一块面包，还可以要一杯茶，粥不是大米熬的，象是乔麦或大麦，一尝，微咸，原来是牛肉做的，里面的牛肉还真不少，味道浓郁，不太习惯，但营养肯定很好。我们三个人在一旁边吃边聊，女孩儿要了我们的电话，她说她特想认识我们，问我们带没带笔，非要写几个汉字给我们看看，我拿出笔和记事小本，她便认认真真地写了：我爱你，一二三四五七，还有茶这几个字。

舞蹈中的安妮

吃完粥我们再次回到看节目的人群中，当时舞台上歌舞正劲，安妮真是一个热情似火的姑娘，她不由分说上来拉着我们要去跳舞，小芳被拉入到舞蹈的队伍中，而我还是要记录下这一切。说实话，听着这样的音乐，看着这欢快的人群，内心同样是喜悦而跃动的，只不过身体却本本分分地站在那里，相比较俄罗斯人的活泼热情、能歌善舞，中国人也许是太含蓄，太沉闷，太拘谨了。不过这是我们的民族性格，是区别，有不同，并无好坏之分。

主持人正在介绍送冬节的习俗，她身旁的就是稻草扎的“冬姑娘”

一番歌舞过后，最后一个项目就是将代表冬天的冬姑娘稻草人给烧掉，只见一名壮汉先是将扎好的稻草人扛到台上，他说现在冬姑娘身上有两个大口袋，他让大家把这一年一冬的倒霉、秽气、和不快之事都装进这两个口袋，让她把它们带走吧！

以俄文字母说单词的方式开始倒计时，第一个说出的有小点心奉送

之后开始倒记时，他倒记时的方式也很特别：从俄文第一个字母开始，每说一个字母，台下如果有人想出以它打头的一个单词，那么那个人就会被送上一袋俄式小点心。此时，我也想得到一袋这样的点心，当主持人说到Ф时，我就大声叫道：фамилия!（这是俄语姓名的意思）。结果真的，一袋点心被扔了下来。这让我乐不可支，兴致更高了，而当说到字母Ю时，我又大叫着“юг，юг，юг”（发音“优克”，俄语“南方”的意思）不过现场人声鼎沸，我的声音被淹没在声浪之中了……。其实得到一包点心已经很高兴了。关键是那种参与感，台上台下的互动，大家大叫着，伸着手臂高喊着，得到奖品时的惊喜尖叫声，真是一片欢腾。

最终人们将稻草人"冬姑娘”扛到一片空场上，开始点燃，边烧，围观的人群嘴里还念念有词，也不知说的啥，也许类似“天灵开，地灵开，妖魔鬼怪快离开”这样的说辞吧，反正就是要驱赶妖魔鬼怪，将所有不如意的过往统统烧掉，迎接一个新的春天的到来。至此这天送冬节活动圆满结束了。

小芳与俄罗斯演员合影

小芳与节目主持人合影

几位演员与小朋友们合影

那天出门时下着鹅毛大雪，可后来雪落到半空就变成雨了，该不会是雪花被人们送冬节的热情融化了吧？谁知道呢。

这天，虽说我们没有参加上学校组织的郊区盛大的送冬节活动，但在这里，这个节日的三个主要元素都被我们感受到了：欢快的歌舞、分吃俄式小薄饼、还有烧掉冬天稻草人。后来据参加郊区活动的同学回来说，活动项目在哪儿都大同小异，不过那里可没有分发蒲饼和牛肉粥，也就是说，我们吃到了免费的午餐。哈哈！！

小贴士：送冬节——在俄罗斯新年过后第二个最热闹的节日就是送冬节。送冬节也叫谢肉节。节期约在2月末、3月初，为时一周。送冬节的前身是古斯拉夫人的春耕节。人们认为冬去春来是春神雅利洛战胜严寒和黑夜的结果，因此每年2月底3月初都要举行隆重的送冬迎春仪式。人们用烤成金黄色圆形小薄饼祭祀太阳，晚上则燃起篝火，烧掉用稻草扎成的寒冬女王像。人们以此欢庆经过漫长的严冬，明亮的太阳又开始为大地送来温暖。
　　东正教传入俄罗斯后，无力取消这一异教的民间节日，只好把春耕节改称谢肉节，节期安排在春季大斋前一周。教会把这一周称为无肉周或干酪周，因为在这一周里人们仍然可以吃荤食或乳制品，这一周过后，进入大斋期，人们将不得吃肉食和乳制品，故称谢肉节，意为大斋之前向肉食告别。

谢肉节持续7天，每天各有其名，庆祝方式不尽相同。但主要活动以吃新鲜的薄饼及探访亲友为内容。60年代末，苏联政府将这个节日改为送冬节，又叫俄罗斯之冬狂欢节。节日的古老习俗和宗教意义都淡化了。但这个节日仍然是俄罗斯人的重要节日，象征太阳的圆薄饼依然是节日的必备食品，节日期间跳的圆圈舞依然是俄罗斯最主要的民间舞蹈形式。节日里，各地还举行化装游行，彩车上载着人们装扮的寒冬女神、俄罗斯三勇士等神话中的人物，人们载歌载舞送别寒冷的冬天，迎接温暖的春天。