认识大美浙江的每个县——第七波：苍南

一、简介

苍南县，隶属温州市，地处浙江省最南端，濒临东海，与福建省福鼎市接壤，浙江南大门。

1981年从平阳县析置建县。全县陆域面积约1291平方公里，海域面积约3783平方公里，海岸线长达168.8公里。

苍南是浙江省海洋经济大县，拥有广阔的海洋资源和丰富的山海景观，同时深受闽南文化影响，方言、民俗独具特色，是一座充满活力、兼具山海风情与人文底蕴的滨海城市。

二、主要景区

渔寮大沙滩， 作为苍南滨海旅游的金名片，渔寮大沙滩长达2000米，宽达800米，是我国东南沿海大陆架上最大、最平的沙滩之一。

玉苍山国家森林公园， 国家级森林公园和国家4A级旅游景区。以怪石、日出、云海三绝著称。

碗窑古村落， 深藏于桥墩镇青山绿水间的碗窑古村，始建于明末清初，曾是浙南重要的青花瓷产地。

蒲壮所城，这座始建于明洪武年间的抗倭海防城堡，是国家级重点文物保护单位。

福德湾矿工村，位于世界矾都矾山镇。这座因明矾开采而兴起的古村落，沿鸡笼山而建，阶梯蜿蜒。

三、特产美食

苍南鱼饼， 选用东海新鲜马鲛鱼或鮸鱼为主料，去骨剁泥，加入番薯粉等，手工拍打上劲后蒸制而成

炎亭梭子蟹，炎亭港是浙南著名渔港，所产的梭子蟹（尤以三疣梭子蟹为佳）以个大、体肥、肉嫩、膏黄满而闻名遐迩。

矾山肉燕，矾山镇的特色名点。其独特之处在于肉包肉，用精瘦肉经过千锤百打成肉泥作皮，再包裹调好的肉馅制成。

桥墩月饼， 苍南中秋节的标志性美食，尤以桥墩镇产的最为著名。

霞关虾皮紫菜，霞关渔港盛产高品质的虾皮和紫菜。

四、历史人文

苍南地域历史悠长，建县虽新（1981年），但其辖地历史可追溯久远。

历史上长期受闽越文化浸润，是瓯越文化与闽东文化交融的前沿地带。

境内方言以闽南语（浙南闽语）为主，兼有瓯语、蛮话、金乡话、畲语等，语言生态丰富独特，被誉为中国方言第一县。

民俗活动丰富多彩，如蒲城拔五更（元宵节迎神赛会）、妈祖信俗、畲族三月三风情节等，都展现了浓郁的地方风情和深厚的文化积淀。

悠久的制瓷史（碗窑）、采矾史（矾山）和抗倭史（蒲壮所城）共同构成了苍南独特的历史人文脉络。

五、知名人物

陈功卿（1898-1989）， 著名水产专家、教育家。毕生致力于水产教育与科研，为我国水产事业的发展作出了重要贡献。其家乡金乡镇（现属苍南）被誉为中国虾皮之乡。

六、结语

苍南，这座矗立在浙江南大门的山海之城，左手挽着浙江的灵秀，右手牵着福建的韵味。

走进苍南，感受山海交响，品味文化交融，体验这座年轻古地的无限风华。