七步沟醉语：借酒意铺展太行画卷

文/云淡风轻

《迎宾酒》· 山门初叩

车过太行褶皱，七步沟的山门便在绿意里浮了出来，像盏刚启封的酒坛。山风卷着漆树叶的清香漫过来，混着石阶上的潮气，竟有几分新酒初酿的甘冽。门楣上"七步沟"三字被晨光镀了层金，恍惚是酒标上的烫金小字，让人忍不住想伸手"启封"这方山水。同行者笑说："这哪是进山，是赴一场自然的酒局。"

《古井贡酒》· 天镜湖温润

天镜湖是被群山捧着的一杯柔酒。湖水静得能照见云的影子，连对岸的楼阁飞檐都印得清清楚楚，像古井贡酒倒在白瓷杯里，连酒液里的微尘都看得分明。风过时，湖面起了细浪，碎成一片粼粼的光，倒像是酒液被轻轻晃了晃，泛起的绵密酒花。湖畔药田的连翘开得正盛，金黄的花海顺着湖岸铺展，像有人把桂花酿泼在了地上，连空气里都飘着甜丝丝的香气。

《泸州老窖》· 百瀑峡奔涌

百瀑峡的水声是带着烈劲儿的。第一道瀑布从崖上砸下来，水花溅得人满脸冰凉，倒像是被泸州老窖的浓香型酒气猛地呛了一下。水在石滩上跌跌撞撞，时而聚成深潭，绿得像陈年的酒浆；时而扯成银线，细得能穿进酒壶的壶嘴。溪边的马齿苋沾着水珠，叶片肥厚得像浸过酒的果脯。向导说这草能入药，我倒觉得，泡在这峡里的水里，怕是也染上了几分酒的烈性子。

《董酒》· 罗汉洞禅味

罗汉洞坐落于距地面约二十余米悬崖峭壁之上，洞内现存18尊明代彩绘罗汉像，洞口藤蔓垂落如酒帘。钻进去时，凉意带着股陈酿般的厚重感漫上来——这该是董酒，药香与禅意缠成了独特的风味。洞壁上的水滴敲着石钵，"嘀嗒"声像在数着酒坛里的光阴。洞旁有一细小泉眼，古人称之为“石龙垂涎”，是“瑶池之玉液涓滴而来者也”。泉水细如酒线，落入石池时漾开的涟漪，恰似酒液在杯底晕开的纹路。掬一捧饮下，先觉清苦，后有回甘，倒真应了"禅茶一味"，不，该是"禅酒一味"才对。

《汾酒》· 南天门风酿

拾级而上，石阶在树荫里忽明忽暗，像酒液在杯盏中晃出的光影。行至半山，云雾突然漫过来，把远处的峰峦泡成了朦胧的剪影——这分明是上好的汾酒，清冽中带着草木的微香。阳光穿云时，云隙漏下的光斑落在漆树渗出的琥珀色汁液上，像酒液里浮着的碎金。登顶南天门时，山风陡然清劲，灌得人衣襟猎猎，倒像是被这"山酿"呛了一口，喉头回甘里，竟尝得出野核桃与山枣的混合滋味。