想不到广西河池的特色美食那么好吃,我就是去广西河池吃了5天,体重涨了3斤,都是因为那边的美食太好吃了,逛街的时候根本停不下来,就是想吃!
我是一个28岁的大龄剩女,在广州珠江新城工作,月薪1万,有那么一次得到假期一周,就去广西河池旅游,想不到对这个犄角旮旯里的美食没抵抗力。这次冲着河池的“山野味”来,果然没让我失望。

我第一天到金城江,刚放下行李就被广西朋友拉去吃煮粉。那个煮粉的店面不大,但是排队时就闻见汤底的鲜。隔山肉切得薄,烫几秒就嫩,猪肝带着微微的粉,大小肠处理得特别的干净,咬开有油脂的香。还有那些酸笋和蕨菜,感觉这些才是灵魂所在,尤其是跟米粉一起煮,拌在一起,喝那一口汤,真香,感觉有一股暖流进入胃里,热乎得从胃暖到心,瞬间驱散了旅途的累。

转天特意找老河池湘姐鸭粑,跟着定位在福盛堂大药房往里走20米。看见一个很有特色的店,鸭胗鸭肝切得细碎,混着五花肉、血肠,还有黄瓜和香梨的清爽,用韭菜捆在一起,再蘸上老板秘制的酸辣鸭酱,吃起来特别好吃,感觉到酸辣里带点果香,嚼着特爽口,特别好吃,好吃到根本停不下来。

第三天吃到了瑶佬庚烤香猪,现烤的香猪,看着都有食欲,尤其是看着这个香猪的猪皮,焦得发脆,用筷子一敲,都可以听见响,用手撕开香猪肉,感觉肉汁直冒。刚开始的时候我以为吃上几块就会腻,结果,沾了老板做的秘制酱,感觉咸香里带点微辣,把油脂感中和得刚好,比蘸白糖吃着有层次多了,配着一点啤酒或者广西公文包,很香,很是吃,脆香爽!

晚上转场到环江老三牛特色烧烤,也就是这样,我可是第一次吃到果酱烧烤,吃上几口,瞬间被圈粉了。感觉这个肉串烤得焦香,刷上老板的秘制酸甜的果酱,连烤蔬菜都带着果香,解腻又开胃,很好吃。

期间也去了小桥食府,被里面的一个火麻芥菜汤惊着了。看着像碎豆腐渣似的,喝第一口却意外清甜,带点草木香。那里得老板说,多吃这个火麻,对身体好,当地人常喝。

而且我也感觉那个码头土菜馆的猪血肠,吃起来也很有特色,血肠里糯米软糯,混着猪血的滑,沾辣椒酱吃,一点腥味没有,反而越嚼越香,真香,瞬间被圈粉。

在广西河池最后一天,我还专门跑去马山羊庄,就是想要吃这里的土货,感觉这个都安山羊,果然名不虚传,特别好吃,尤其是用清汤煮出来的羊肉,皮薄薄的带点韧劲,肉嫩得没膻味,蘸点椒盐,鲜味直往嘴里钻,而且汤也特别好喝,连汤都喝了两碗,据说这是当地山羊的特质,别处吃不到这股鲜。

临走回广州的时候,我也买了香肉条,感觉这个香肉条蛮好吃的,撕开包装,看着都有食欲,原味的越嚼越香,香辣味带点后劲,好吃得不得了!

去广西河池,我感觉消费很低,就是感觉性价比特别的高,花钱少,吃得好,风景也特别多!
这些就是我去广西河池吃到的特色美食,感觉蛮好吃的,而且下次去广西河池,我还要吃!你们说一说,广西河池还有什么好吃的呢?
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