【来源:苏州姑苏发布】
姑苏的晨光里
藏着最鲜活的市井气息
不妨从北寺塔地铁站出发
吃早点、追荷香、逛菜场
用几小时把苏式清晨的
鲜甜、软糯、酥脆全尝遍
线路推荐:
吴盛兴绉纱汤包店
→168牛肉煎包店→宗霞蛋饼店
→荷花市集
→皮市街花鸟市场→朝阳菜市集
→老西白点心店→拙政园
清晨的西北街
清晨5点,西北街的吴盛兴绉纱汤包店,已飘起袅袅水汽。蒸屉的汤包皮薄如蝉翼,夹起时得轻轻托着,咬开小口嗦一口汤,鲜甜混着肉香直窜舌尖。吴盛兴的汤包,是不少苏州人从小吃到大的美味。
往前走几步便来到168牛肉煎包店。刚出锅的煎包外皮焦脆得能听见“咔嚓”声,掰开后牛肉馅的汁水直冒,趁热咬一口,咸香混着微辣,早起的困意全被这口爆汁驱散了。
拐进皮市街,宗霞蛋饼店的门口人已经多了起来。这家店开了20多年,手擀的饼皮,煎得外脆里软,裹上鸡蛋、生菜、榨菜,再刷层甜酱,一口咬下去,那酥脆的口感,让人甚是满足。
品尝完美食,还有美景可赏。白塔西路的荷花市集是古城夏日的“顶流”。这里的荷花、莲蓬多来自太湖边,沾着清晨的露珠,水灵灵的,格外雅致。买一束荷花捧在怀里,连走路都带着江南的风雅与浪漫。
你还可以顺路去皮市街花鸟市场里逛一逛,挑几盆花花草草,再逗一逗萌宠,感受苏式慢生活的闲适惬意。
来到朝阳菜市集,烟火气息扑面而来。今年,有着70年历史的朝阳菜场完成改造升级,以“朝阳菜市集”的面貌焕新开业。除了原有的各式摊位,市集新增了不少小吃店。钱义兴酒酿、太湖春面馆、纪春园汤包、囧大嬢蛋汁大排、梅记爆鱼、顾甜白斩鸡……能满足食客不同需求。
菜场出来后,沿白塔西路走向人民路,经过一个拐角,便能看见老西白点心店。这家店历经岁月变迁,从白塔西路迁至人民路,已有50多年历史。生煎是店里的招牌之一,底面焦黄酥脆、肉馅甜而不腻,咬上一口,唇齿留香。店里还有泡泡馄饨、虾肉小笼、汤团等老苏州爱吃的美食。
如果还有时间,不妨从店门口坐上公交车去拙政园逛一逛。虽已立秋,暑气未减,来古典园林,可寻得片刻清凉。8月,这里还有“荷韵江南•拙政雅集”全国精品缸荷联展暨拙政园第三十届荷花展。游园林前记得提前预约。
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