东溪村这场文旅盛宴精彩纷呈

看英歌舞、吃大鼎饭、逛古村落……本周六活动重启，快约起来！

　　东溪村青年英歌队正在表演

　　看英歌舞

　　吃大鼎饭

　　近日，由龙湖区文化广电旅游体育局、龙湖区外砂街道联合主办的“品味传统共赏英歌”乡村文化体验活动在东溪村举行。活动以大鼎饭为美食IP，通过美食与文化的结合，在周末时分为市民游客呈上一场舌尖与文化的双重盛宴。

　　打卡古村感受人文魅力

　　走进汕头市龙湖区东溪村，就如走进一座文化博物馆，这座有着650年历史的古村落，坐拥24个古书斋、36座古府邸，有古街、古树、古井、古屋、古祠等，处处有“古”，既有“颜值”更有内涵，让人流连忘返。

　　7月5日，乡村文化体验活动正式举行，东溪村人头攒动，热闹非凡。走在古村的街道上，随处可见来自四面八方的游客，他们或拍照留念，或参与各种有趣的活动，欢声笑语充满了整个古村。这种火爆的人气，让静谧的古村焕发了新的生机与活力。

　　来自潮州的游客肖女士告诉记者，她一直想来东溪村旅游，“这里风景挺不错的，古村、文化古迹很值得来看看。”揭阳的林先生说，从网上看到东溪村举办文化宴的消息，趁着孩子刚放暑假就带他们来了，孩子们也玩得很开心。

　　东溪村位于外砂街道西北部，自清康熙初期，大批东溪村人“过番”谋生，经商致富后反哺家乡、赡家置田，使东溪村成为远近闻名的“金东溪”，由此演绎出“闯海经商，报效家国”“家有千金，必构书斋”“耕读家风，诗文传世”“红色印记，历久弥新”等美好传说。

　　“东溪村历史底蕴深厚，也很有特色，是我们要重点擦亮的一张文化名片。”外砂街道党工委副书记吕悦佳说，近年来随着推进“百千万工程”建设的东风，城乡区域协调发展成为重点，让东溪村备受瞩目，有了发掘的机会。在专项建设的带动下，东溪村乡村面貌得到整体优化，节假日客流有所提升。

　　保护、开发、利用并举，东溪村逐渐“亮起来”“火起来”，养在深闺的古村落，成了人们向往的旅游胜地。越来越多的游客、拍客加入寻找和品味东溪“文脉”行列中。漫步在村里，很多人都会感叹，这里的光阴似乎忘记了流转，时间在不知不觉中“慢”了下来。但与此同时，这种“慢时光”里，又蕴藏一种新的张力与活力。

　　吃大鼎饭传递亲情乡情

　　汕头不仅有着深厚的历史文化底蕴，更以其独特的美食文化闻名遐迩。当晚的东溪村文化广场热闹非凡，市民游客与村民共同围坐在八仙桌旁，品尝着老式柴火大鼎饭，感受最传统的潮汕“吃桌”习俗。

　　“离乡背井去过番，无可奈何舂甜粿……”家乡美食寄托了海外游子的思乡之情。许多人回乡探亲时，最惦记的就是记忆中的家乡味道，柴火大鼎饭便是其中之一。

　　“以前大鼎饭被称为‘合伙饭’或‘过番饭’。”市级非遗项目“金东溪传说”主要传承人王金礼介绍说，东溪村是历史悠久的侨村，当年先辈们下南洋前，全村人会围着大鼎吃饭，米是百家米，肉是乡邻凑，这一大鼎饭饱含着乡亲们的期待与祝福。

　　随着岁月的沉淀，柴火大鼎饭那熟悉的味道，温暖人心，是一种特别的乡村情怀。如今在东溪村，大鼎饭的制作过程仍充满仪式感。活动当天，村民们一大早便齐聚合力处理各种食材，精猪肉片、土豆、红萝卜等，当木柴的香味缓缓飘散，与各种食材的鲜味混在一起，便成了让无数人无法抗拒的美味。

　　“我们诚邀八方来客到东溪，感受古村的风土人情，领略这里的文化魅力。”东溪村党支部书记王松建说，用柴火烹煮的大鼎饭鲜香软糯、肥而不腻，希望更多的市民游客前来品尝，分享乡村生活的原始乐趣，感受英歌的热血和美食烟火气。

　　超燃英歌舞乡村展魅力

　　“咚咚锵、咚咚锵……嘿！哈！”顺着锣鼓和吆喝声响传来的方向，第一次来东溪村的蔡小姐穿街过巷，顺利来到了目的地——王氏大宗祠前的广场。

　　这是东溪村青年英歌队正在表演，伴随着锣鼓点、口哨声和吆喝声，队员们敲击翻转着手中的英歌槌，踏着稳健的鼓点，不断变换队形，一张张稚嫩的脸庞全神贯注，每一个动作都饱含力量与激情，威武飒爽。

　　“你看，这是我刚学的蛇舞新动作。”当天扮演时迁的是位小朋友，别看他小小年纪，舞起蛇来已经有板有眼，气势十足。

　　“东溪村青年英歌队目前已有100多名队员，平均年龄在14至26岁之间”，“80后”村民王壮苗告诉记者，平时大家各自忙碌，通过业余时间训练和表演。尽管成立时间不到半年，但这支队伍发展飞速，表演技巧逐渐提高，知名度也越来越高。

　　“通过英歌舞让年轻一代深入了解传统文化，也培养了他们的团队合作精神和担当意识。”龙湖区文化馆馆长庄少武告诉记者，这支年轻的队伍还通过义演等形式，带动更多游客前来参观游玩。

　　东溪村的这场沉浸式文化盛宴，不仅是一次视觉和味觉的双重享受，更是龙湖区深入实施“百千万工程”的一个缩影。庄少武说，东溪村的人文乡村之路，充分体现了对文化遗产的保护、传承、弘扬。从古朴厚重到文化赋能，东溪村正成为更多人心中“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的诗与远方，书写文旅融合发展新篇章。

　　就在记者完稿之时，龙湖区传来了新消息，第二波文化活动将于7月19日（本周六）开启。届时，英歌舞表演、老式柴火大鼎饭又将如约而至，让您感受潮汕传统民俗；当晚，在十里榕堤还有烟花燃放活动，古村的优美景色与璀璨烟花交相辉映，将给市民游客带来一场精彩绝伦的文化盛宴。 本报记者 陈文兰/文 通讯员 吴锡洲/图