这个暑假，云南苍山的野生菌比以往都红。
不是因为菌子长得多，而是上山采菌子的人，比菌子都多了。
你在社交平台随便刷一刷，全是“爆筐”的图片：
一个个编织精美的小竹篮，被各种颜色的野生蘑菇塞得满满当当，红的像火，黄的像糖，白的像雪，一眼看去，像极了童话里公主出门采摘的午后时光。
再来点滤镜和文案，根本不用加热度，就能“原地出圈”。
但童话之外，则是另一幅景象：
每天成百上千的游客组团进山，拿着小耙子一路刨，一筐接一筐地装，甚至有人半天能捡三筐；而更多的菌子，不管能不能吃，有毒没毒，是不是成熟，统统采走。
说白了，这不是采菌，这是“清山”。
01
不少本地人都在调侃，现在的苍山，已经不是“人比菌子多”，是“耙子比菌丝多”。
一些领队，为了让客人“采得多、拍得美”，会提前买好蘑菇埋进林子里，再带游客去“打卡”。
你看到的视频里他们惊喜地从草堆里刨出一朵“超级大青头菌”，但谁知道，这是不是昨天从市场买来的？
“爆筐”从来不是自然馈赠的必然，而是人造神话的重复。
采菌团也在卷，从几十块到几百块，价格不等、服务相近：标配耙子、篮子、登山杖、防蚊喷雾，还附带“本地土著向导”一眼识毒的保障。
高端一点的，还赠送蘑菇形挂件，甚至有摄影师一路跟拍。体验拉满，生态拉胯。
问题是，菌子真的经得起这样折腾吗？
有人说，云南下几场雨菌子又出来了，怕啥。
但真菌不是自动续杯的矿泉水，它们的“根”——菌丝，是极其娇贵的地下网络，你一锄头下去，不只是刨掉了蘑菇帽，而是把它们的生命系统连根拔起。
特别是那种淘宝同款“捡菌神器”，对土壤、腐殖层伤害极大，菌丝一旦暴露，很可能几年都恢复不了。
02
更别提还有人专门去采那些色彩艳丽的毒蘑菇，为了拍照好看，摆盘完就丢在路边。
毒不毒先不说，这样做连最基本的生态链都被破坏：真菌不能繁殖，昆虫和小动物也失去食物来源，一整套系统跟着崩。
有专家说，这种“掠夺式采摘”，最大的问题不是多采了一点，而是大家都只想收获，不愿留下。
换句话说，自然不是自助餐，你不能只挑你爱吃的。
有些人觉得，禁了采菌就没乐趣了，但真的不能一刀切。
像很多本地的自然博主、菌类爱好者都在提倡“观察式采菌”：只看、只拍、不采，或至少采一半、留一半，让菌子还能繁殖；采摘时用竹片而不是铁耙，采完要把腐殖层盖回去，不破坏菌丝。
甚至建议对毒菌子“不碰不采”，别打扰它原本的使命。
2024年云南楚雄还出台了全国首个《野生菌保护利用管理办法》，对采摘方式、成熟度、工具、保护行为都作了详细规定，试图让“捡菌”这件事，变成一种长期、良性的生态体验，而不是短期流量游戏。
03
其实，愿意花两三百块报名采菌团的人，真的不只是为了吃一顿炒鸡枞。
他们是想亲近自然，是想体验丛林，是想找回童年在树林里翻找宝藏的乐趣。这份愿望，本没有错。
错的是，我们太急了，总想一口吃成胖子，一次带走所有菌子，却没想过，明年再来的时候，还能不能看到第一朵松茸悄悄冒头。
大理的夏天很美，山风凉、菌香浓，它本该是一场慢慢来的相遇，而不是一场抢跑的消费战。
我们花钱去山里寻找“自然”，那就别把自然当成可以尽情挥霍的库存。
菌子是山的孩子，来年还想见到它，请先学会放过它。
-End-
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