网红打卡：华阴南营包子

华阴南营包子这两年很红火，随便在抖音、头条搜索下“南营包子”，平台就给你推出这方面的众多视频、文字等，以不同角度让你感受到它独特的美味。

南营包子

今天休息，开车到华阴长涧河蓄洪区“天鹅湖”，南迁飞抵此地的天鹅在这儿栖息过冬，吸引大批游客纷纷聚此观赏。游完结束时间尚早，返程路上顺便到网红打卡地南营包子转一转。

华阴长涧河分洪闸

华阴长涧河蓄洪区的天鹅

天鹅湖离南营村大约 5、6 公里，开车一会就到啦。路边立了一个“南营包子”大牌子，门口上方挂有“南营金升包子”的牌匾。到这儿已是下午，院子里已没有热热闹闹的场面，偶尔有几个人进来买包子，锅上面还搭有几笼包子还没有熟，几个人正在剥葱、摘菜，为明天包子备料。

南营包子店

我以为这是个老店，到老板这儿也应该是几代传承下来，和老板聊天才知，他这个包子店开在自家院子，也不过是五六年，由于皮薄馅足、味道独特，薄利多销，很受大家欢迎，在临潼、大荔等地也开了几家加盟店。老板说，刚刚有个咸阳人还要了二十五笼呢。

南营包子

南营包子

南营包子

这儿包子都是按笼点，一笼30个包子 30元，有大肉、豆腐粉条、肉沫粉条、茄子、地软粉条。等了几分钟，热气腾腾的一笼包子就放到桌子上啦，包子皮很薄，里面的馅都能隐约显现出来，给人一种强烈的食欲。

南营包子

南营包子

这几样包子，我觉得粉条肉沫包子最适合我的囗味，粉条弹弹劲道，肉沫香香，调料味比较重，吃起来特爽口。

南营包子一笼