提到广西,很多人首先想到的是桂林的山水,但广西的魅力远不止于此。
百色市,这座位于广西西部的边境城市,藏匿着一片比桂林还要原始且深邃的山水风光。
低调却不简单,坐落在西南边陲,与越南一衣带水,边境线绵延365公里,被誉为“祖国南疆的绿色屏障”。
这里是“壮乡歌海”,壮族的文化从这里发源,壮歌声声流淌过千年历史;
这里是“世界天坑之都”,百色境内汇聚了全球罕见的天坑奇观,如同大地的心跳;
这里还是“中国芒果之乡”,百色芒果甜过初恋,尤其是桂七芒,总能让人忍不住“一口回到夏天”。
“仁者乐山,智者乐水。”山水之美,巍峨的大石围天坑仿佛诉说着亿万年的地质传奇;古朴的壮族山歌伴随着悠悠的右江河水,唱出了人们对生活的热爱。
百色不仅风景壮丽,吃的也够胆够野。烤蛇、昆虫宴…有着山野的豪迈,带着南疆的风土气息,也承载了壮乡的生活哲学:原汁原味,简单却过瘾。这片红土地不仅用山水养眼,更用美食征服人心。
若来百色,敢不敢尝尝这“野性入魂”的美味?/ 游在百色 / 靖西 这里被赞誉为“山水小桂林,气候小昆明”,风光秀美绝伦,仿佛从中国水墨画中走出。
驱车行驶在合那高速公路上,这条“世界最美公路”宛如一条蜿蜒的玉带,将旖旎风光串联起来,沿途峰林错落,山峦青翠,田园阡陌与村庄交织。
这里是壮族聚居地,壮族人民用悠扬山歌和热情的三月三歌圩,表达着对生活的热爱与对大自然的敬意。
“广西三大古镇”之一的旧州古镇,石板街道两侧的吊脚楼古朴沧桑,清风吹拂,溪水潺潺,桂花香气伴随着壮族铜鼓的节奏声。
气候温润宜人,无论春夏秋冬,都如沐春风,怪不得有人说:“到了靖西,才真正明白什么叫生活的诗意。”
通灵大峡谷
被称为“地球上的一条美丽伤痕”的绝美秘境,深藏于葱郁山林之间,更藏着亚洲单级落差最高的瀑布——通灵瀑布。
瀑布从近188.6米的悬崖峭壁上一泻而下,水流如同银河倾泻,声势浩大,气势如虹,置身瀑布之下,水雾弥漫,犹如进入一场自然的狂欢。 鹅泉 距县城不过5公里,被称为“壮乡最后的香格里拉”,因背后的鹅山形似卧鹅而得名。
泉水清澈见底,碧绿中透着一抹浅蓝,水波荡漾间,仿佛镶嵌着一颗翡翠。
横跨泉上的古桥安然卧波,桥下倒影清晰如镜,桥头隐约可见游人驻足赏景,四时风景,或晴或雨,都自带一份温柔静美。
远处炊烟袅袅,近处农田交错,牛羊缓步归牧,几位村民坐在古桥边悠然垂钓,偶尔传来的壮族山歌,悠扬婉转。 渠洋湖
距离鹅泉40多公里,素有“水上桂林”之美誉。
典型的喀斯特高原湖泊水库,湖面宽广,水中十几座独立山峰矗立其间,错落有致,宛如天上的群星坠入人间。 大石围天坑群
被誉为“世界第一大天坑群”,可以追溯到约6500万年前,是大自然留给人类的一本厚重的“地质史书”。
每一个巨大的天坑都如深不可测的眼眸,俯瞰人间,天坑内部孕育着数十万平方米的原始森林,珍稀动植物种类繁多,甚至发现了国内最古老、保存最完整的大熊猫头骨化石。
谁能想到,今天憨态可掬的“国宝”,曾在这些幽深之地生活、繁衍? 布柳河仙人桥
被誉为“世界最大、最美的水上天生桥”,它的壮丽与灵气,像极了李白诗中所描绘的“天门中断楚江开,碧水东流至此回”,令人一见倾心。
由三座大山塌陷而成,是大自然数百万年的杰作,桥体雄伟壮观,仿佛一条天际巨龙横卧河上,绿意盎然的植被攀附其间,每当晨雾缭绕,仙人桥宛若漂浮于云海之中。
古龙山峡谷群
被誉为“中国最大的原生态洞穴峡谷群”,由古劳峡、新灵峡、新桥峡三个壮丽峡谷,与贯通其间的三个地下溶洞相连,形成了罕见的“三峡三洞”的奇特景观。
每一处峡谷都如一条巨龙盘踞,苍劲雄浑,洞穴则如龙的眼眸,幽深而迷人。溶洞钟乳石千姿百态,形如帘幕、剑锋、飞瀑,峡谷间飞流直下的瀑布,激荡着清澈的山泉,与周围的碧树翠竹融为一体。
沿着峡谷中的河道漂流而下,时而穿越幽暗的溶洞,时而驶入开阔的峡谷,船行水上,耳畔是山间的鸟鸣和流水的低语,心随景动。/ 吃在百色 /百色的美食,不仅是“野性”,每一口食物,都讲述着一个充满故事的风味世界,像极了电影里的经典场景,充满了色香味俱佳的冲击力。
烤天梯
天梯,指的是猪口腔中的上颚软骨,外形层层分明,宛如一座小小的阶梯。最难的是时间的把控,外层微脆,入口时,独特的弹性和香味在口腔中绽放。烤蛇,提起蛇,许多人心生恐惧,而在这里,蛇却是滋味十足的珍馐。
烤至刚好的蛇肉,质地紧实,充满弹性,搭配特制的辣椒粉与椒盐,带来一股独特的辛辣滋味,每一口都带着微微的烟熏味和肉香。烤猪鞭
经过特殊处理的猪鞭,绕在铁签上,金黄的油香弥漫开来,随着翻转和涂抹酱料的每一个动作,肉质的纹理更加紧致。昆虫宴蚕蛹、沙虫,一些本地的小昆虫,都在这里化身为独特的美食,成为当地人舌尖上不可或缺的一部分。蚕蛹被煎炸至外焦里嫩,口感独特;沙虫通过爆炒,肉质鲜美、富含蛋白质,配上本地的辣椒和香料,鲜香扑鼻。嗦粉是代表性小吃之一,粉条细腻,汤底浓郁。
炒粉虫,外表看似普通,在大火的爆炒下,微脆的外皮包裹着粉虫的鲜嫩,搭配上辣椒、香料,味蕾瞬间爆炸。
烧鸭粉用浓郁的筒骨汤和现杀的嫩鸭肉,汤底清澈却香气扑鼻,每一口鸭肉都充满了炭火烤制后的独特风味,细腻的米粉将汤汁吸附,滋味无穷。酸笋用来做很多菜肴,比如酸笋炒鱼、酸笋炒肉等,吃起来清新开胃,它的酸味不同于常见的醋酸,更带有一种自然的发酵香味。
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