我北京人，对遥远的成都有5个疑问，实在是想破了脑袋也没弄明白

2019年夏天，我去成都出差。那时候正好是7月，成都热得让人直喘气。作为北京人，我之前对成都的印象就是辣、熊猫和会变脸的川剧。没想到这次一去，成都给我留下了很多新印象，也让我对遥远的成都有了5个疑问，实在是想破了脑袋也没弄明白，不知道成都的朋友们怎么看？

问题1：成都人没了辣椒是不是就像丢了魂？

我发现挺有意思的一个事儿。我身边的好多四川朋友，特别是从外地旅游回来的，一落地就急着往火锅店、川菜馆跑，非得吃点辣的才过瘾，感觉这样才能找回状态。有的在外地工作的朋友，家里还得给他们寄豆瓣酱、老干妈啥的。按理说，吃辣椒是为了去湿气，那四川人到了像北京那样的地方，那边又不潮湿，为啥他们还是那么爱吃辣椒呢？

问题2：成都话咋听起来这么可爱？

我刚到成都那会儿，跟当地人聊天，觉得成都话特别逗。他们说话语调柔柔的，句尾还老爱加个“嘛”、“哦”啥的，听起来特别亲切、可爱。跟我们北京话的豪爽直接比起来，成都话就显得特别温柔，还有种特别的韵味。

问题3：大熊猫繁育研究基地咋那么多游客？

我去看大熊猫的时候，排队的人多得都排到马路对面去了，还有好多外国游客，都是专门来看熊猫的。我就纳闷了，不就是看熊猫嘛，咋那么多人愿意跑那么远来看？而且熊猫大部分时间都在睡觉，也没啥特别的表演，但游客们都看得津津有味。

问题4：成都人咋有那么多时间去茶馆？

在我们北京，喝茶一般就是在家泡点茶叶，或者去茶楼喝喝功夫茶。但在成都，茶馆到处都是，不管啥时候去，茶馆里都坐满了人。我还特意去过玉林路的一家老茶馆，那里的茶才几块钱一壶，还能续杯续一整天。茶馆里有人打麻将、下象棋、聊天，甚至还有掏耳朵的。我就奇了怪了，他们都不用上班吗？

问题5：成都人为啥偏爱那些小众酒？

对于爱喝酒的人来说，四川简直就是“天堂”。俗话说得好，“上有天堂，下有川蜀”，四川物资丰富，山水风光也好，还是个美食天堂，好酒也是多得数不清。

像“泸五剑”这样的名酒就是四川产的，四川人不仅爱喝酒，酿酒技术也是一流的，全国知名的“大牌酒”就有好多款。

但奇怪的是，在成都人的酒桌上，他们却更偏爱那些小众酒，比如下面这两款，我就觉得挺纳闷的，为什么呢？

南池翠N6

这款酒是由一个被称为“老八大原酒厂之一”的大厂酿造的，这个酒厂1988年就成立了，是著名的基酒供应商，在圈子里很有影响力。

它是用大曲固态法酿造的浓香白酒，原料都是当地优质的高粱、大米、小麦、玉米和糯米，用的是古法酿造工艺，要酿100多天。酿出来的酒还得窖藏6年以上，再用15年的老酒调味才能出厂。

窖藏的时候还用的是陶坛，因为陶坛材质特殊，在储存过程中会和原酒反应生成香味物质，让酒变得柔和醇厚，开坛的时候香气扑鼻，酒花也饱满均匀，经久不散。

精心勾调之后，这款酒的香味幽雅纯净，入口柔和，酒体圆润，入喉不涩，回味悠长，频繁地出现在成都人的酒桌上。

叙府大曲

这款酒可以说是光瓶酒里的“佼佼者”，虽然销量比不上黄盖玻汾，但在四川的地位可不低。它是四川本地的老牌子了，还拿过国家银质奖。价格也很实惠，特别适合当口粮酒。

以上就是我对成都的五个疑问，感谢小伙伴儿解答一下！