图:Syo / 文:汉堡包包
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古城维尔茨堡(德语:Würzburg)作为德国最美自驾路——浪漫之路的起点,这里既浪漫又富有历史感。关于它的地名有个有趣的说法,大家一开始觉得维尔茨堡的意思是“草药丰富的城堡”,后来被日耳曼语言学家的考证,“草药”原来是古高卢德语中一种用于啤酒生产的添加香料。由此可见,这座美丽的古城一直跟美酒有着不浅的缘分。
维尔茨堡的街景很漂亮,游客去的区域其实不大,半天基本就能把这个小城看完。老城在二战中惨遭破坏,当时城中心几乎90%的区域都被夷为平地,后来得到重建,修得几乎与战前一样。
走在这座老城,会发现这里有很多的蓝色。不仅是天晴的蓝,城市里的很多小细节都会告诉你这座城市的底色就是蓝色,街上的蓝白色有轨电车在城市里不停地穿梭、走过小巷子抬头一看会发现一些蓝色的店招,不仅如此,可爱的深蓝色复古邮箱经常会不经意地出现在街角的某处……
维尔茨堡官邸/大主教宫殿
Würzburger Residenz
维尔茨堡市区内最吸引游人目光的建筑物莫过于以被列入世界遗产的维尔茨堡官邸/大主教宫殿(Würzburger Residenz),在我离这座庞然大物还有很远距离的时候已经看到它的身影了。
维尔茨堡官邸是德国最大、最宏伟的巴洛克式王宫之一,包括宫殿、花园和广场三部分,宫殿外观是典型的巴洛克式建筑内部却是华丽的洛可可式。
宫殿内最漂亮的是世界著名的诺伊曼阶梯及阶梯顶部一幅迄今为止全世界最大的湿壁画,主题为当时认知的四大洲。
楼梯间(Treppenhaus)
©Bayerische Schlösserverwaltung
楼梯间(Treppenhaus)
©Bayerische Schlösserverwaltung
楼梯间(Treppenhaus)
©Bayerische Schlösserverwaltung
楼梯间(Treppenhaus)
©Bayerische Schlösserverwaltung
除此之外,不可错过的房间还有白厅(Weisser Saal)、皇帝之厅(Kaisersaal)、皇家起居室、绿瓷漆室(Grünes Prozellanzimmer)、镜厅(Splegelsaal),记得参观一定要跟随导游团,因为有些房间是锁上的,必须跟随导游团进入才能参观。
白厅(Weisser Saal)
©Bayerische Schlösserverwaltung
皇帝之厅(Kaisersaal)
©Bayerische Schlösserverwaltung
镜厅(Splegelsaal)
©Bayerische Schlösserverwaltung
绿瓷漆室(Grünes Prozellanzimmer)
©Bayerische Schlösserverwaltung
维尔茨堡宫的宫廷花园是南德宫廷花园的代表作,融合了法式几何式园林、意大利式台地园和英式风景园林的诸多特征。
在宫殿的花园立面可以拍摄到维尔茨堡官邸的建筑全景照片,我在这里花了不少时间拍照,以弥补不能在宫殿内拍照的遗憾。
Tips
1. 这里能使用并购买到巴伐利亚宫殿票,推荐使用哦~
2. 维尔茨堡宫的各处主要大厅、北侧的国寓与其他二战中幸存的房间可以自由参观,但是要参观镜厅所在的南侧国寓则需要跟随导游。
3. 建议一定要报名官方的导游团,买票或者用巴伐利亚宫殿票换票的时候便能预约,因为只有跟团,才能进入宫殿的右边区域,宫殿最漂亮的都在那边。
4. 导游通常为德语,每日的11:00、15:00,会有英语导游,4-10月间还增设13:30、16:30的场次,可提前在官网查询。
5. 由于版权问题,宫殿内均禁止拍摄。
6. 每逢夏季,维尔茨堡宫内都有举行音乐会,借此机会体会一下夜间的宫廷氛围也是一个很好的选择。
7. 不要错过位于一层庭院中的宫廷教堂,其内部用灰泥大理石装饰,极其精美华丽,有时间非常值得一看。宫廷教堂入口不与宫内其他厅堂相连,单独进入参观也无需购买门票,但这里也是禁止拍照的。
宫廷教堂(Hofkirche)©Bayerische Schlösserverwaltung
维尔茨堡圣基利安主教座堂
Würzburger Dom St Kilian
离开维尔茨堡宫,沿着维尔茨堡的主干道往美因河(Main River)河边走,便会看到一座粉红色的庞然大物——维尔茨堡圣基利安主教座堂 (Würzburger Dom St Kilian)。维尔茨堡小城内有几座漂亮的教堂值得参观,这是维尔茨堡最重要的一座。
这座建于11-12世纪的罗曼式教堂,是维尔茨堡城内最古老也是最美丽的教堂之一,两座高耸的红白砖塔楼,是老城内最标志性的风景之一。这座教堂是为纪念686年从爱尔兰来到维尔茨堡的传教士S. Kilianus,他因为信仰在维尔茨堡殉教,后人因此奉他为维尔茨堡的守护神。
当我走进圣基利安主教座堂才发现它真的非常的大,内部区域还被分了几个部分,查看资料之后得知原来这座教堂是德国第四大罗曼式教堂,教堂全长105米,被誉为德国法兰克尼亚王朝时期建筑的杰作。
教堂的内部是银色的巴洛克装饰,供奉圣基利安(Saint Kilian),站在主殿中看向四周,会觉得自己被银白色包围住,抬头会看到金色装饰点缀其中,墙上、屋顶上尽是精细繁复的大理石雕塑,心里立刻想到用“雍容华贵”来形容这里大概是最贴切的形容词了。
两侧的耳廊祭坛也是华丽的巴洛克式装饰。
教堂后面的巨大管风琴。
在北面的Schönborn礼拜堂(Schönbornkapelle),是维尔茨堡历任的王宫主教Schönborn家族的墓地,装饰很特别。还有主座教堂博物馆(Museumam Dom ) 和主座教堂圣器室 (Domschatz)可供参观,需要收费。由于时间有限,这次我们就没参观这些区域了,希望下次有机会再去看看。
圣母礼拜堂
Marienkapelle
维尔茨堡第二座必须要参观的教堂是圣母礼拜堂(Marienkapelle),它始建于1377年,完工于1480年,位于维尔茨堡的集市广场,红白色的建筑非常醒目。
原址前身是一座被捣毁的犹太教堂,二战期间教堂被烧毁,1948-1961年完成重建,因此内部现在是现代式样的。
教堂的拱门上有出自500多年前德国雕塑、木雕雕刻家蒂尔曼·里门施奈德(Tilman Riemenschneider)之手的作品:亚当和夏娃(1498年),不过这个是复制品,原作收藏于Mainfränkisches 博物馆。
另外,教堂内有雷姆施耐德雕刻的骑士康拉德·冯·萧姆伯格的墓碑,也非常值得一看。
记得别忘了看一下隔壁的猎鹰之屋(Falkenhaus),外观很漂亮。它是巴伐利亚州维尔茨堡市中心集市广场上的一座三层建筑。在1735年建成,弗兰克·托马斯·迈斯纳买下这所房子,开设酒店。1751年,迈斯纳的遗孀兴建了洛可可立面。直到19世纪,猎鹰之屋是维尔茨堡唯一的音乐会和舞厅。1939年,猎鹰之屋由维尔茨堡市买下。在第二次世界大战中,维尔茨堡遭到轰炸,猎鹰之屋的立面完全倒塌。由于被破坏的建筑物位于广场最突出的位置,1947年起加以重建,外立面保持原样,内部按现代用途改造。1952年以来,此处设有游客中心和图书馆。
老美因桥
Alte Mainbrücke
参观完教堂,我继续沿着美因河(Main River)方向走,走向对岸的城堡。
老美因桥(Alte Mainbrücke)是从老城通往城堡的必经之路,是维尔茨堡城里美因河上最美丽的一座桥。
老桥建于15世纪,桥上的塑像是宗教中的圣者或当地的历史名人。清澈的美茵河流水在脚上静静地流淌着,从桥上眺望就能看见远处山上的葡萄田和壮观的玛丽恩城堡,还能望见维尔茨堡老城错落有致的教堂尖顶,因此,很多游人会在此驻足拍照。
玛利恩城堡
Festung Marienberg
继续往山上方向走去就可以到达玛利恩城堡(Festung Marienberg),这座维尔茨堡标志性的要塞,由统治维尔茨堡的王公主教于1201年开始建造。
由于我们在德国的季节,景点闭门时间都很早,我们路上不敢耽搁,用快步的方式爬上玛丽恩山(Marienberg),有点累,不过登上去后,你会发现真的不枉此行。
这座城堡兼要塞,由统治维尔茨堡的王公主教自 1201年建造,并一直居住于此,也在多次战争中发挥了作用,直到维尔茨堡官邸落成。这座中世纪风格的城堡,在十七世纪时被改造为巴洛克风格,威严而朴素。
城堡的内部,如今被用作为两座讲述地区和主教家族历史的博物馆。
站在城堡上可以一览维尔茨堡城的全景,红顶层叠,教堂林立,在蓝天白云的映衬下真的会让人瞬间爱上维尔茨堡。
在玛丽恩城堡便可以俯视着刚才我们走过的玛丽恩山脚下老美因桥(Alte Mainbrücke)、维尔茨堡圣基利安主教座堂(Würzburger Dom St Kilian)、新明斯特教堂(Das Neumünster)、圣母礼拜堂(Marienkapelle)等等地方,真是一种视觉的享受。
换上长焦镜头,随意拍拍维尔茨堡的一些建筑和风景吧。
远处是大片的葡萄园,我猜,这里种植的应该就是用来制作维尔茨堡最具代表性的白葡萄酒法兰肯(Franken)的葡萄吧。
往下看,是通往城堡的山间小径,这是玛丽恩山上的“葡萄田徒步健行小径”(Weinwanderweg)的一部分。
美食推荐
在维尔茨堡游玩除了游览景点,也别忘了学老外那样站在维尔茨堡老美因桥上喝Franken葡萄酒,以及要赶在日落前到在集市中央品尝超好吃的弗兰肯烤香肠哟!这一定会给你的旅途增添不少乐趣。
Bratwurststand Knüpfing
这家Bratwurststand Knüpfing就位于刚才我们路过的集市市场,据介绍,这家店当地人也很爱,而且价格便宜,所以经常排长队。我们幸运地没碰到排队,这就是淡季出游的好处哈哈。
推荐点的就是这个在地美食:弗兰肯烤香肠 (Original Frankische Wuzhurger Bratwurst),一份只需2.3欧元,再配上一瓶当地的Radler 啤酒(1.8欧),就是一顿美味的下午茶了!
果然如介绍说的,配上黄芥末的弗兰肯烤香肠真是非常的美味,不枉费我们喘着气从城堡飞奔下来哈哈!开心~~~
Alte咖啡馆 Alte Mainmühle
太阳下山后,我选择了这家开在老美因桥旁的Alte咖啡馆,很多旅游书和旅游网站都会推荐这里,因为这里用餐景色非常美。原本打算,如果到这里用餐一定要坐到阳台上,但到了德国才知道,这里的5月天气还是挺冷的,在阳台吹风会很难受,于是我们还是选择了室内有暖气的房间。
这家咖啡馆在老美因桥也有个外卖的窗口,在下午经过的时候,很多老外都直接在那里点上一杯法兰肯(Franken)葡萄酒或者是Spirit,晒着太阳聊天。
这里科普下:法兰肯(Franken)葡萄酒,法兰肯看外观就很容易分辨出来,通常是大肚瓶——一种扁平、圆形带有很短瓶颈的瓶子。在所有法兰肯葡萄酒中,以强劲有力、带有泥土气息的西万尼(Silvaner)或穆勒塔戈(Muller-Thurgau)酒出名,这些葡萄酒常被酿成干型。西万尼(Silvaner)和法兰肯(Franken)是不可分离的整体:这个品种在沿着美因河的壳灰岩土壤上达到最顶峰,并展现出非常集中、泥土的香气。
于是,我们也点了Franken(Slvaner)(4.9欧元)来尝尝,Franken有明显的果香,而且偏甜,连我这种不爱喝酒的觉得好喝。另外我还要了一杯Cherry Juicy(2.9欧元),发现欧洲人很爱把樱桃做成饮料或酒,嘻嘻,我也喜欢。
Spargelsuppe 白芦笋西红柿奶油浓汤 6.5欧元
在 《德国|探寻罗腾堡:童话与现实的交错之旅》这篇文章我就提过,这个季节到德国玩,是品尝白芦笋的最佳时节,所以一定要点个Spargelsup白芦笋汤尝尝,嘻嘻。
勺起一口放嘴里,妈呀!简直太好喝了!真的是既浓郁又好喝,白芦笋的鲜味并没有被浓郁的奶油所掩盖,伴随着一点西红柿的味道,整个汤带酸甜的口感,异常开胃。
Wolfsbarsch煎挪威舌齿鲈鱼片配葫芦瓜、彩椒 19.5欧元
我们都很爱吃鱼,所以点了一份煎挪威舌齿鲈鱼片来尝尝。这个真的是非常推荐,鱼新鲜自然不在话下,厨师控制的火候也恰到好处,鱼肉超嫩还保持新鲜的鱼汁,吃起来完全不会腻,哈哈,我能再吃一盘!
Muhlenbratwur 5根烤肠拼盘 10.2欧元
这个Muhlenbratwur就是非常德式的菜式了,烤肠很好吃,配芥末味色拉酱,酸菜的酸味也刚好不会太酸,开胃,作为配角的伴碟的土豆片居然也烤制得很好,不干而且很入味,口感脆脆的,让人停不下来!
在景色如此美的餐厅用餐我原本以为也许食物质量可能没有那么好,但发现并没有,难怪这么多旅游书(包括《Lonely Planet》)也推荐游客去品尝,尝试过后我也觉得可以推荐给大家。
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