夜幕下，山东淄博八大局便民市场的阿淄烧烤店内座无虚席。360度全景舞台上，古风舞蹈、历史情景剧、民俗互动轮番上演。食客边吃边看、边玩边拍，体验感十足。
“我们一家过来旅游，发现这里可以一边看表演一边吃烧烤，感觉很不错。”天津游客郑毅说。
在淄博，不少饭店将烧烤、博山菜等美食与实景演出、互动体验融为一体。“让烧烤不止于吃，更成为可体验、可传播、可回味的文旅新场景。”阿淄烧烤门店负责人郑峰说，门店常态化开展实景演出后，客流量较去年增长30%以上。
当游客不再满足于“看风景”，而是追求情绪价值体验，淄博烧烤这一“边吃边看”的模式，就成为中国拓展演艺形态丰富文旅市场的一个缩影。
▲4月5日，在山东省临沂市沂南县铜井镇竹泉村，游客参与体验《沂蒙婚嫁》表演。新华社发（王彦冰 摄）
刚刚结束的“五一”假期，中国人出游需求集中释放。交通运输部发布的数据显示，这个假期，全社会跨区域人员流动总量为151712.8万人次，日均为30342.56万人次，同比增长3.49%。
近年来，中国文旅市场热度持续上升。根据文化和旅游部发布的中国国内居民出游抽样调查统计结果，2025年，国内居民出游人次65.22亿，同比增长16.2%；国内居民出游花费6.30万亿元，同比增长9.5%。
随着文旅市场“升温”、居民消费观念日趋成熟多元，文旅融合成为释放旅游发展潜力的重要支点。北京第二外国语学院旅游科学学院教授钟栎娜说，目前旅游消费正逐步向注重性价比、注重沉浸式体验的方向发展。
中国一些景区正通过拓展演艺形态的方式，逐步实现从门票经济向体验经济的转型。比如，山东沂蒙山天蒙旅游区依托木偶剧实景演出等项目，使游客在山间的平均停留时间从过去的4-5小时延长至7-8小时；湖北襄阳唐城景区，沉浸式演艺、民俗技艺、时尚潮玩以及传统美食相融合，激活了景区夜间消费。
“增强旅游体验感，让游客从‘看景’到‘入戏’是关键。植入演艺项目有利于推动文旅产业从传统的观光模式加速转向深度体验模式。”同程研究院首席研究员程超功说。
在山东临沂，大型实景演艺正成为驱动文旅消费的新引擎。大型室内演艺节目《国秀·琅琊》在“五一”假期场场爆满，单日最高加演至11场。这一实景演艺利用多空间立体实景和折叠天幕技术，再现刘洪、诸葛亮等历史人物的故事，自2023年开演以来累计演出超1700场，观演人数超400万人次。
除了大型演艺项目吸引游客，越来越多景区还通过强化互动设计，打造更丰富的沉浸体验场景、互动参与环节，让游客、观众不仅“入戏”，还能成为“故事主角”。
在山东泰安东平县大宋不夜城景区，游客走在街上，不时和身着宋代服饰的NPC（非玩家角色）擦肩而过。景区里，燕青会邀游客切磋射术、林冲会教游客舞枪，孟元老会拉住游客细说宋风雅韵。“这种沉浸式体验情绪价值拉满。”游客李唯伟说。
据东平湖文旅集团相关负责人介绍，通过增加互动环节，拉长了游客在景区停留的时间。今年一季度，景区内游客二次消费总额近1000万元。
放眼中国文旅市场，越来越多地区纷纷结合地域特色拓展演艺形态，丰富文旅市场。在西安，长安十二时辰主题街区以沉浸式剧本体验成为“Z世代”打卡首选；在河南，游客踏入万岁山武侠城，可以与“古人”相对吟诗，也可以在趣味挑战里一试身手；在四川，“梦回青城·演艺小镇”日均呈现超100场氛围互动演出，百余名NPC全天与游客沉浸式互动。
中国商务部的数据显示，“五一”假期，在服务消费方面，演出消费同比增长17.6%，重点监测的78个步行街（商圈）客流量、营业额同比分别增长5.0%、5.3%。
中国演出行业协会发布的2025年全国演出市场简报显示，2025年全国大中型旅游演艺项目演出19.87万场，同比增长4.95%；票房收入174.42亿元，同比增长6.43%。
“随着各类演艺新形态不断涌现，文旅市场的供给将更加丰富，不断满足消费者日益增长的体验式消费需求，为中国文旅产业高质量发展注入新活力。”山东社会科学院经济研究所副所长范玉波说。
新华社记者 邵鲁文
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