第43届中国洛阳牡丹文化节将于“2026年4月1日至4月30日”盛大举办,本届节会以“一路繁花向洛阳”为主题,将展现洛阳牡丹文化的独特魅力与城市发展活力。
目前,洛阳牡丹品种已达到1445个,洛阳王城公园、隋唐城遗址植物园、中国国花园、神州牡丹园、国家牡丹园、国际牡丹园、洛阳郁金香牡丹园、洛阳南山牡丹园、伊水花王谷牡丹园、龙门牡丹园、一代花王牡丹园、神都牡丹园、花王牡丹园等几十家牡丹观赏园,以及游园、公共绿地的牡丹将梯次开放,盛迎四方嘉宾。那么,游客能欣赏到牡丹四大名品吗?
“牡丹四大名品”,一般指中原牡丹四大名品:‘姚黄’、‘魏紫’、‘豆绿’、‘赵粉’。
事实上,栽培牡丹分六大牡丹品种群,中原牡丹品种群、西北牡丹品种群、西南牡丹品种群、江南牡丹品种群,以及日本牡丹品种群、欧美牡丹品种群。每个品种群皆可评定四大名品牡丹。
比如,日本牡丹品种群中的‘花王’‘莲鹤’‘岛锦’‘太阳’,欧美牡丹品种群中的‘金阁’‘海黄’‘金岛’‘黑豹’。今天重点介绍中原牡丹四大名品。
一、牡丹四大名品的出处
‘姚黄’牡丹,出自北宋洛阳白司马坂姚氏家。北宋欧阳修《洛阳牡丹记》:“姚黄者,千叶黄花,出于民姚氏家。此花之出,于今未十年。姚氏居白司马坂,其地属河阳,然花不传河阳,传洛阳。洛阳亦不甚多,一岁不过数朵。”
北宋周师厚《洛阳花木记》:“姚黄,千叶黄花也,色极鲜洁,精采射人,有深紫檀心,近瓶青,旋心一匝,与瓶并色。开头可八九寸许。其花本出北邙山下,白司马坂姚氏家。今洛中名圃中,传接虽多,惟水北岁有开者,大抵间岁、乃成千叶,余年皆单叶,或多叶耳。水南率数岁一开千叶,然不及水北之盛也。盖本出山中,宜高,近市多粪壤,非其性也。其开最晚,在众花凋零之后,芍药未开之前。其色甚美,而高洁之性,敷荣之时,特异于众花。故洛人贵之,号为花王。城中每岁,不过开三数朵。都人士女,必倾城往观。乡人扶老携幼,不远千里,其为时所贵重如此。”
有专家考证,‘姚黄’牡丹,明代中叶失传,清代用‘落英黄’牡丹代替了已亡佚的‘姚黄’。
‘魏紫’牡丹,出自洛阳寿安山,后周宰相魏仁溥家培育而成。欧阳修《洛阳牡丹记》:“魏家花者,千叶肉红花,出于魏相仁溥家。始樵者于寿安山中见之,斫以卖魏氏。魏氏池馆甚大,传者云:此花初出时,人有欲阅者,人税十数钱,乃得登舟渡池至花所,魏氏日收十数缗。其后破亡,鬻其园,今普明寺后林池,乃其地,寺僧耕之以植桑麦。花传民家甚多,人有数其叶者,云至七百叶。钱思公尝曰:人谓牡丹花王,今姚黄真可为王,而魏花乃后也。”
周师厚《洛阳花木记》:“魏花,千叶肉红花也。本出晋相魏仁溥园中,今流传特盛。然叶最繁密,人有数之者,至七百余叶,面大如盘,中堆积碎叶突起圆整,如覆钟状。开头可八九寸许,其花端丽,精采莹洁,异于众花。洛人谓姚黄为王,魏花为后,诚为善评也。”
‘魏花’牡丹究竟是不是‘魏紫’?从生产和市场看,还是有差异的,可分别记成‘洛阳魏花’和‘魏紫’。
‘豆绿’牡丹,一说出自北宋洛阳花工欧氏家,一说出自明代亳州邓氏家。北宋张邦基《墨庄漫录》:“洛中花工,宣和中,以药壅培于白牡丹,如玉千叶、一百五、玉楼春等根下。次年,花作浅碧色,号欧家碧,岁贡禁府,价在姚黄上。”
陆游《天彭牡丹谱》:“碧花止一品,名曰欧碧。其花浅碧,而开最晚,独出欧氏,故以姓著。”
欧碧是豆绿的古名。1957年,中国进行牡丹品种调查时,将其记为绿牡丹。
明代薛凤翔《亳州牡丹史》:“更有绿花一种,色如豆绿,大叶,千层起楼,出自邓氏,真为异品,世所罕见,花叟石孺先得接头,后复移根,俱未生,岂尤物为造化所忌欤?”
‘欧碧’牡丹毫无疑问出自北宋欧氏,‘豆绿’牡丹则出自明代邓氏。有专家考证说,北宋的‘欧碧’牡丹在明清时期已失传,清代人以‘雨过天晴’代替‘欧碧’牡丹,‘豆绿’牡丹不是‘欧碧’。但更多人倾向目前栽培的‘豆绿’是古代的‘欧碧’牡丹。
‘赵粉’牡丹,出自清代菏泽赵家花园,赵楼桑篱园主人赵玉田培育,因花为粉红色而得名“赵园粉”。
据清代菏泽赵氏《桑篱园牡丹谱》,‘赵粉’是‘冰凌罩红石’(一名红石覆冰、童子面)的后代。
二、牡丹四大名品的形态特征
‘姚黄’牡丹,花淡黄色,皇冠型,有时金环型、托桂型。外瓣3—4轮,质地较硬;内瓣褶叠紧密,常残留花药,全花高耸如皇冠。株型高大直立,中型圆叶,生长势较强,成花率高,花期中等。
‘魏花’(洛阳魏紫,老魏紫)牡丹,花紫色,瓣端呈粉白色,有光泽,皇冠型。外瓣2-3轮宽大平展,内瓣,直立褶叠,瓣质厚而较硬。植株中高,半开张,枝叶稀疏。中型圆叶,小叶边缘带紫晕。生长势强,成花率高,花期中等。
‘豆绿’牡丹,花初开绿色,盛开青粉色,绣球型。外花瓣厚硬,基部有黑紫斑,内花瓣密集皱褶,雌蕊瓣化或退化。花朵侧开或下垂,植株较矮,中型长叶,叶背密生绒毛,生长势中,成花率高,花期晚。
‘赵粉’牡丹,花粉色,皇冠型,有时呈荷花型、托桂型,或同时出现三种花型。外瓣2-3轮,质地较薄;内瓣柔润细腻。株型中高,植株开张,枝叶稀疏,花梗长软而弯曲。中型长叶,质软,叶黄绿色。生长势较强,成花率高,花期较早。
三、牡丹四大名品的花期
中原牡丹四大名品的花期分早花、中花、晚花。以洛阳中国国花园、气温正常年份为例。‘赵粉’是早花牡丹品种,正常年份一般4月6日左右开花;‘姚黄’是中花牡丹品种,一般4月10日左右开花;‘魏紫’是中花偏晚牡丹品种,一般4月13日左右开花;‘豆绿’是晚花牡丹品种,一般4月16日左右开花。洛阳王城公园、隋唐城遗址植物园的牡丹自然花期比中国国花园早3天左右,神州牡丹园的牡丹自然花期比中国国花园晚2天左右,国家牡丹园的牡丹自然花期比中国国花园晚5天左右,国际牡丹园的牡丹自然花期比中国国花园晚7天左右。
牡丹单朵花,能开放3-7天,整株花期10天左右,因个体差异,同一品种在同一园中花期能达到10-15天。洛阳各观赏园地理位置不同,由南向北,由海拔低到海拔高,花期呈现梯次开放。
因牡丹不同品种的花期差异,游客想在一个洛阳牡丹观赏园,同时看到‘姚黄’、‘魏紫’、‘赵粉’、‘豆绿’盛开,几率较小,同一天一般能看到2-3个牡丹四大名品。要么选择不同花期的两个牡丹园,要么牡丹文化节期间两次以上来洛阳观赏牡丹,才能看到盛开的中原牡丹四大名品。
值得注意的是,隋唐城遗址植物园、国际牡丹园、神州牡丹园、中国国花园、国家牡丹园的‘豆绿’‘姚黄’有成片开放区。鉴于‘魏紫’珍贵,许多牡丹园不标注‘魏紫’‘魏花’。
‘姚黄’、‘魏紫’、‘赵粉’、‘豆绿’是中原牡丹的传统名优品种,分别代表黄、紫、粉、绿四种颜色。游客即使不能同时欣赏,也不必遗憾。牡丹十种色系,红、粉、白、紫、绿、黑、黄、浅蓝、复色、橙,园艺工作者培育了上千品种,在洛阳,游客能欣赏到不同花色的牡丹品种,能欣赏到中国牡丹、日本牡丹、法国牡丹、美国牡丹,乘兴而来,尽兴而归,收获满满,不虚此行。
洛阳欢迎你!
作者简介:杨留生,河南省洛宁县人,1969年12月生,中共党员,先后在政府部门和慈善组织任职,爱家乡,爱牡丹,爱园艺,参编《国花牡丹档案》等书。


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