翻开地理课本
它会向我们细致讲述
光、热、水和土壤
是如何在日复一日中
慢慢塑造出
“秦岭分南北，麦稻各当家”的农业格局
然而有这样一个地方
它地处以高产量小麦闻名的
“中原粮仓”河南
却也被称作“鱼米之乡”
这一个县
占据了全国糯米粉市场40%的份额
查阅美食攻略
上面记录了北京烤鸭的酥脆
南京盐水鸭的咸鲜
福建姜母鸭的醇厚
广州烧鸭的焦香
但你或许不知道
也是这个地方
将鸭子销往世界各地
出口量连续多年稳居全国首位
还誓要成为“世界鸭王”
什么？
既有糯香满溢，又有鸭味悠长？！
别惊讶，其实……
这里还有肥硕甲鱼
鲜美小龙虾、清甜小番茄
有莲荷接天、金桂飘香
潢川，就是这么一个“宝藏”的地方
1
这里，很好吃
先来说说
潢川何以赢得“北国江南”的美名
它地处河南省东南部
南依大别山，北枕淮河
处于黄淮平原向大别山区过渡地带
因潢河流经县境
故而得名潢川
这里是南北地理、气候的分界线
充足的降水、密集的水网
河流冲积而成的沃野
使这里成为了豫南“鱼米之乡”
1977年
一件裴李岗文化时期的稻米专用石磨盘
在潢川破土而出
揭示了潢川先民八千多年前
插秧种稻的历史
千年前的稻香跨越时光
如今的潢川
已是全国粮食大县、首批商品粮基地县
被认定为“中国优质糯米之乡”
糯稻种植面积和产量
均居全国前列
糯稻基地
它也是全国最大的糯米粉加工基地
全自动生产车间里
金黄糯稻褪去外衣，化作莹白米粒
又经清洗、加工
凝练成一袋袋细腻的糯米粉
运往全国各地
三全、思念、湾仔码头等食品行业“巨头”
都是潢川糯米粉的“忠实粉丝”
“中国汤圆潢川粉”的口碑
便是对其品质最好的证明
糯稻加工
北京奥运会、冬奥会的餐桌
郑州上合峰会、G20杭州峰会的宴席
都有潢川鸭肉产品的身影
华英农业培育的“华英鸭”
以连续多年全国第一的出口量
扛起河南乃至全国禽肉出口的“大旗”
更让韩国市场65%的鸭肉产品
成为名副其实的“华英生产”
华英鸭
“一水两用、一田三收”
潢川的“稻虾鳖”养殖模式
提高了资源利用率
提供了致富新途径
塘里种稻，水里养殖
依托稻渔共生原理
合理设置种养时序
一年三茬的高效产出
实现了小龙虾亩产500斤的突破
潢川甲鱼烹制的菜肴
香气扑鼻、汤醇胶浓
肉质酥烂、裙边滑润
在古时，潢川甲鱼与
潢川空心贡面、潢川金桂
并称“光州三绝”
成为宫中贡品
在农都农业、华英农业等
龙头企业的带领下
80余家甲鱼加工企业在此扎根
一头连着生态养殖
一头连着现代食品工业与千亿预制菜产业
曾经
“逮鱼摸虾”在村里被视作不务正业
如今
已是人人称道、增收致富的大产业
“稻虾鳖”养殖
潢川“很好吃”
但潢川更“会吃”
“一粒米”撑起稻米加工生产全链条
“一只鸭”飞过山海
香飘海内外
“一尾虾”联动三产
生态与效益双赢
“一只鳖”缔造知名品牌
叩开千亿产业大门
2
这里，很好看
潢川地处暖温带向亚热带过渡地带
凭着“南花北移、北花南迁”
天然过渡带的优势
这里成为远近闻名的“花木之乡”
花卉基地中
十数种花草争奇斗艳
棵棵苹果、杏子、柠檬、橘、橙
或繁花满树，或青果点点
看得人眼花缭乱
金桂是潢川的“当家花旦”
也是中国国家地理标志产物
金秋时节
潢川大街小巷、公园路旁
满城尽是桂花香
昆明世博会、成都中国花卉博览会
……
这些国内重要园艺与花卉展会上
都曾萦绕着潢川金桂的馥郁芬芳
金桂
卜塔集镇的桂花种植基地
见证着属于潢川的浪漫
桂花丰收时节
村民用竹竿在桂树枝间轻挥
“桂花雨”便纷纷而下
树下铺开的巨大塑料布
落满金黄飘香的“雨滴”
2024年
作为潢川特有的桂花珍稀品种
“潢川银桂”获得了
木犀属植物栽培国际登录中心
正式颁发的“光州银玉”桂花新品种证书
继“潢川金桂”“潢川丹桂”后
又一张“潢川桂花”的国际名片诞生
从此
“潢川银桂”走向世界
有了全球认可的“植物身份证”
光州银玉
盛夏的潢川，另有一番景致——
黄湖农场的万亩荷塘
引得游人驻足赞赏
荷叶一碧万顷，荷花粉嫩清新
白鹭掠水而起，虫鸣蛙声相伴
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的
诗意盛景
成为潢川人“触目可及”的日常
初秋
潢川迎来一年一度的莲子丰收季
“50岁种莲子，60岁摘莲子，70岁剥莲子”
荷莲产业让当地留守妇女和高龄老人
实现就近就地灵活就业
荷花带来美景，莲子结出产业
潢川人的日子，“美上加美”
3
这里，很有科技感
“未来感”农业长什么样？
番茄不种在土里，却长在“天上”
走进潢川县水木光州天空农场
数百万株番茄藤蔓
攀爬在20米高的立体种植架上
2.4万平方米的空间里
绿意铺展到视线尽头
农场工人熟练驾驶着智能登高车
轻巧地打顶抹叉、采摘番茄
能连续采收一年的番茄
让天空农场的产量
比常规种植提高30倍以上
天空农场
“水木椰糠栽培”
是天空农场“无土化”的秘方
番茄扎根在保水、透气的椰糠条中
智能化系统精准供给水肥
实时监控根系温湿度
5G物联网技术
同时追踪番茄生长的15万个参数
远在北京的农业专家
也可以实时指导潢川的农技员
科技，让农业有了“智慧大脑”
“未来感”农业长什么样？
科幻片怕也要来潢川找灵感
县城农业踏上科技“快车道”
潢川让我们看到
农业，从来都可以很“潮”！
4
这里，很有人情味
农产要种得好，更要卖得俏
潢川成立大别山青创中心
让“直播”成了乡村振兴新引擎
青创中心成立以来
培训乡村电商人才700多名
培育专职主播28人
签约主播23人
孵化电商企业4家
小微电商团队35个
开展直播657场次
交易额突破5000万元
一个个令人瞩目的数字
是潢川农产品打开知名度的“来时路”
“直播带货”是全国的热潮
“直播带岗”是潢川的特色
招工企业在直播间
发布岗位信息、展示工作场景
求职者足不出户就能
匹配需求、达成意向
为了留住“原乡人”
潢川专门开设直播间
用新媒体架起“家门口就业”的桥梁
直播间内互动及时，交流火热
直播间外
上千名劳动者已通过这扇窗
找到心仪的工作
直播带岗
潢川的人情味
藏在助农的直播间里
更融在细水长流的日子中
“四好农村路”铺就产品“下乡出村”的
快捷通道
“出门水泥路，抬脚上公交”
成了村村标配
聚焦推进移风易俗
开展文明乡风建设行动
通过文明乡风志愿服务活动
精彩纷呈的文化文艺表演
拉近了村民距离，加深了邻里情感
文明乡风在潜移默化中传承
传统美德在新时代焕发活力
……
生活富起来，日子好起来
潢川的“人情味”，也愈发醇厚
2025年，潢川县送文化下乡活动
潢川
是鱼肥米香的农业大县
也是金桂飘香、莲荷成片的诗意乡村
是科技赋能、未来可期的创新之地
更是邻里和睦、暖意融融的文明城镇
水城花乡，北国江南，鱼米之乡
这都是潢川
这就是潢川！
来源：新华网河南频道、新华网宝藏青年工作室
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