湖杉映味，乡韵传香！吕田小杉村首届美食节燃情启幕

1月10日，

从化区吕田镇小杉村

“寻味腊香，徒步湖杉”

首届美食旅游文化节

正式拉开帷幕，

这场集美食品鉴、生态徒步、

文化体验于一体的乡村盛会，

以地道风味为媒，

以山水风光为衬，

奏响了文旅融合与乡村振兴的交响曲。

本次美食节由小杉村村民委员会与吕田供销社联合主办，立足小杉村背靠陈禾洞省级自然保护区、坐拥抽水蓄能电站下水库的生态禀赋，精心打造“美食+文旅+农事”多元体验矩阵。

核心展区乡村美食市集烟火升腾，46种本土风味集中亮相：吕田供销社“金秋腊味”凭借传统工艺酿就的浓郁腊香成为焦点，吕田豆腐花的滑嫩、油糍的香脆、大芥菜的清甜交织成舌尖盛宴，让游客一站式尝遍吕田地道乡味。市集上，村民自家晒的腊味、富硒农产品等手信备受青睐，成为游客带走乡村风味的热门选择。除了味觉狂欢，沿途设置的摄影点定格杉林倒影的诗意。

作为小杉村首次举办的大型美食文旅活动，本届美食节不仅为市民游客提供了冬日休闲新选择，更成为助推乡村产业发展的重要契机。活动开通的市区直达免费专线，极大提升了出行便捷性，开幕首日便吸引大批游客慕名而来。游客们在品尝美食、漫步湖杉的同时，纷纷为小杉村的生态之美与人文之暖点赞。

小杉村村委会负责人表示，首届美食节是践行“百千万工程”、推动农文旅融合的生动实践。未来将持续深挖生态与美食资源，把美食节打造成特色乡村品牌，让更多人走进小杉村、爱上小杉村，以文旅赋能乡村振兴，让绿水青山真正转化为富民兴村的金山银山。

据悉，本次美食节将持续至1月17日，诚邀市民游客赴一场湖杉映味的乡村之约，在烟火气中感受自然之美，在乡韵里品味振兴之力。

文字：毛金强

图片：李晓彤

编辑：张艺

初审：刘芳

审核：王瑞君