最近这两年啊,几乎年年都有爆火出圈的城市,还都是被一道美食“点燃”的,先是淄博烧烤,再是天水麻辣烫。
今年这波“想你的皖风”,终于是吹到我们江浙沪人民的家门口了。
一杯奶茶、一盒桃酥、一口炖锅,组成的三件套,突然就带火了这座几乎没什么存在感的皖南小城——广德。
应该有很多人和我一样,听说如今正当红的长三角“新晋顶流”是广德,第一反应是:广德是哪?怎么火的?
一个没有名山大川、没有璀璨古迹的三四线小城,却在一周内涌进了几十万名游客。
广德的地理位置很妙,地处皖浙苏交界处,长三角几何中心。
从湖州出发高铁最快22分钟就能抵达,最早就是浙E的朋友们先勇闯广德的。
广德区位图@安徽发布
距离上海、杭州、苏州、常州也非常近,交通还便捷,像我从杭州出发,高铁最快38分钟,自驾也在两小时内。
跨省游就像串门一样简单方便,说走就走过周末。
说实话我是不太爱凑热闹的人,但这回都火到家门口了,高低得来看看是怎么一回事。
所以呢,我火速前往广德,打卡了三件套,也给大家准备好了热乎的攻略。
先说感受,广德值得!
这一波流量广德文旅还是接得蛮好的,广德人民也是真的热情,能感受到大家对这来之不易的热闹情景格外小心翼翼。
环卫工人加班加点,就这个客流量,还能做到每天街道都是干干净净的,不容易的。
热门的点位都设立了志愿者服务站,给排队的客人备好热茶水,贴心准备了美食导览图,也设了消费维权点,力求让大家有更好的体验。
甚至把政府机关部门的停车场都让出来了,给外地游客免费停。
最好玩的还是在迎春街,我真是好多年没见过这么热闹的场面了。
游客在街边吃着热乎的炖锅,广德文旅的志愿者背着吉他、拖着音响就来免费送歌助兴了。
游客、志愿者、路人一起合唱欢呼鼓掌。
末了中间这位游客大哥还举杯发言,感谢广德的热情,路过的本地人也纷纷喊话:欢迎来广德!
我在边上看着,不自觉地嘴角上扬。
这不就是我们向往的一团和气,热闹非凡的人间烟火气,还有温暖的人情味儿嘛。
跨年夜还有烟花,这个热闹,值得来凑!
接下来,详细说说攻略。
打卡广德三件套✔️
说实话,我觉得“广德三件套”实在是有些“不讲武德”了。
合肥的奶茶品牌,安徽的老字号桃酥,也只有炖锅是正经姓“广德”的,想出这个组合的人,实乃鬼才!
卡旺卡
卡旺卡本身就是蛮火的「安徽特产」,广德这家呢,刚好是距离浙E最近的一家,一开始大家就是这么来的广德。
广德就只有这一家门店,现在更是一杯难求。
给大家看下排队盛况,我这还是工作日来的,队伍已经是望不到头。
我之前在合肥有喝过卡旺卡,徽州酒酿、手剥大橘都不错喝。
但为一杯奶茶,在冷风中站一两个小时,我是觉得完全没必要。还记得那时年少,喜茶啊,茶颜悦色啊,也都是这样排过队的。
不过呢,来都来了就喝一杯吧,志愿者小姐姐告诉我,晚上7、8点来人最少,差不多半小时就能喝上了。
詹记桃酥
隔壁詹记桃酥,也是一样人山又人海的,大家都是提着满满一篮子出来的。他们家的红茶桃酥还挺好吃的,不会特别甜,茶香味很浓。
迎春街
广德是炖锅之乡,迎春街是广德的炖锅之街,街道两侧都是炖锅排挡店。
比较网红的迎春大排档、严严排档也都是需要排队等位的,我去的晚了些,已经拿不到号了。
广德网友说,他们其实更多时候都是自个儿在家做炖锅,或者是在家附近找家小店吃,只要是开了些年头的,一般味道都不会差。
我在迎春街找了本地人,随机推荐的这家「任家排挡」,他们家是开了二十多年的老店了。
锅子是现做的,爆炒炖煮后再放到酒精炉砂锅上慢炖。
水阳三宝,来广德必吃的一口锅子。
鸭翅鸭掌捆着鸭肠,是先晒干处理过的,炖煮后恢复了糯唧唧的口感,软烂脱骨,带着点腊香味,下酒神菜!
我还点了个牛肉粉丝腌菜锅,牛肉部位用得蛮好的,卤腱子肉,每一块都有好看的纹理。整体口味偏重,不过正中我意,微辣也很够味。
冬天真的太适合吃广德锅子了,越吃越暖和,粉丝也是越煮越入味。
锅子好吃,氛围也好。我这次是一个人来得嘛,还是稍微差了点意思,想带家里长辈再来一次广德,比过年都热闹。
广德还能吃什么?
多亏了这波热度啊,最近这几天,热心的广德人民在小地瓜纷纷发帖,各种留言评论给攻略,把从小吃到大的私藏店铺都“倾囊相授”,我才能在广德2天怒吃8顿。
1元一个的包子,13元一份的自助蛋炒饭,比脸还大的大肉面……广德美食远不止三件套,碳水小吃也都做得不错,好吃更实在,还有正儿八经广德品牌的奶茶,吃好喝好心满意足。
团结路包子
地址:市场巷40-11号
时间:05:00-09:00
来广德一定要吃的早餐,当属锅贴包子,有点像我们常吃的生煎,但也不完全一样。
这家老店藏在巷子里,开了三十多年,是很多广德人离乡后念念不忘的味道。
锅贴包子都是现包现煎的,早上高峰期来得话,还得等上一会儿。
荤的猪肉馅,素的韭菜馅,都是1块钱一个,还有免费的猪骨汤喝。我去的稍晚了些,一大锅汤只剩了个底儿。
包子个头不大,面皮是恰到好处的微微发面,底部煎得焦香,咬起来是有脆感的。肉馅加了葱,很香,配上鲜美的骨头汤很落胃,要不是得留着点肚子,我高低得吃上十个才够。
状元面馆
地址:中央乐城49号104室
时间:05:00-14:00
上午想吃得豪横,推荐来状元面馆,一碗面下肚,到下午都不带饿的。
一走进店里,油脂的香气扑面,一问才知道,早上刚熬了猪油,煎荷包蛋。
我去的时候正赶上店里捆大肉,一块块肥美的五花肉被五花大绑,太有视觉冲击力了。
面条捞熟下汤,码上雪菜小笋,再放上一块卤好的大肉,可以根据喜好让老板挑肥瘦。大肉炖得酥烂,一口咬下去,直接在嘴里化开,满口脂香。
面条软硬适中,算有嚼劲,雪菜鲜辣,笋丝脆爽,着实是一碗让人很有满足感的面。
张彪炒饭
地址:桃源名都北面
时间:10:00-19:00
广德的蛋炒饭也很有特色,是自助形式的。
这家店最大的缺点,是没开在我家楼下。
13元一位,现炒的蛋炒饭,三四十种炒菜自助,红烧肉、卤鸭、粉蒸肉……荤素都有,吃完还能免费续。不过也得去得早些,十点半左右最佳。
蛋炒饭是用菜籽油炒的,还加了点雪菜,很松软很有锅气,菜品整体味道都还不错。
杭州有很多称重的自选快餐,随便拿点菜就得二三十,在这儿13块吃到撑,这个性价比,梦回学校食堂了。
肖老三麻辣粉丝
地址:团结中路90号可口饼屋旁
时间:06:00-24:00
广德的麻辣粉丝也值得一尝,肖老三、陈峰、球国,都是本地人比较推荐的店。
我点了一个鸭血麻辣粉丝,上桌的时候砂锅里还咕嘟咕嘟冒泡。
红薯粉丝是软弹的口感,里面还有千张、金针菇、海带、青菜,配菜挺丰富的。整体调味比较偏重口一些,鲜辣咸香,天冷了吃上这样一碗会很幸福。
HK奶茶
地址:广德中学旁祠山殿77号
时间:09:00-22:00
别执着于卡旺卡啊,看一看咱广德本土的奶茶品牌,这才是出了广德就喝不上的。
据说他们家老板会去各大奶茶店打工学习,回来就开发研究新品,干酪普洱从贵州学的,幽兰拿铁也复刻了。我粗略地数了数饮品单,有差不多一百款,价格也便宜。
不过HK最近也是需要排队的,但是不用站着纯等,点单还是很快的,点好可以出去逛一圈,差不多半小时后回来拿。
推荐雪顶布蕾,去冰无糖,13元。
布蕾有点类似奶盖,本身自带甜味,无糖也够了。奶味很浓郁,有点液体奶油蛋糕的感觉。
张氏大饼
地址:团结中路盛宇家纺对面
时间:14:00-23:00
这个饼,在我这次的广德吃旅中排前三。
下午两点才开门,老板娘说上午要买菜切菜揉面,比较费功夫。
每个饼都是现包的,有萝卜丝、雪菜、韭菜、豆干,四种馅可选,也可以选两种双拼。
包好后在油锅里煎一煎,饼皮也是有点发面的,再打个鸡蛋附着在面皮上。
出锅刷酱,甜面酱和辣椒酱都来点,加根王中王就是顶配了。
饼要卷着吃,趁热吃。一口能吃上各种食材,菜籽油香、面香、菜香、肉香、酱香,多种香味混合,胖就胖吧,这个饼我先吃了。
许氏老鸭汤
地址:团结东路80号正北方向110米
时间:16:00-01:00
夜宵要去喝老鸭汤,吃煎饺,在锅子街附近就有两家开了很多年的老店,许氏老鸭汤、汪妈老鸭汤都不错。
鸭汤很鲜,没有一点儿腥味,汤色很清亮,浮着薄薄一层鸭油。
鸭汤会配一份主食,面条或锅巴,二选一。
锅巴泡鸭汤,是安徽这边比较特色的吃法,把锅巴浸入汤里泡一会,又脆又香。
再配一份刚刚出炉的煎饺,一口咔滋脆,一口鲜香美。
广德怎么玩?
鼓角楼
地址:景贤街23号
时间:全天
票价:免费
广德市区不大,吃完饭消个食的功夫就能逛完。
鼓角楼是广德地标性古建筑,承载着这座城市的记忆与文脉。
现在这里变成咖啡厅茶馆,天气好的日子,在这儿喝茶晒太阳,蛮舒服的。
广德市博物馆
地址:桃州南路广德文化中心
时间:09:00-17:00,周一闭馆
票价:免费
广德博物馆位于广德文化中心内,不用预约,现场扫码进入,里头空间不大,大概半小时就能逛完。
主要展示广德的地域历史、自然与文化,是了解广德一个很好的窗口。
笄山竹海
地址:市卢村乡广场桥
时间:全天
票价:免费
要看广德更多的好风景,就要往稍远处走走了。
离市区大概二十分钟车程,笄山竹海有着广阔的万亩竹林,适合徒步登山。
锁山桥
地址:341省道马田里
时间:全天
票价:免费
再往南5公里左右,可以来打卡广德另一处重要的历史地标,锁山桥。
一个安静的村庄,一条静谧的小河,一座跨越时间的古桥,皖南的秋,美得很有韵味。
锁山桥附近有一家窑烤面包,稻子换苹果。
我路过闻到了香甜味,就进来看了看,正巧碰上面包新鲜出炉,香得叻。面包体很松软,能吃出用料不错,蓝莓酱也是店里自己熬的。
卢湖竹海水利风景区
地址:032县道附近
时间:全天
票价:免费
顺道还能去卢湖转一转,天蓝水也蓝,这不皖南版“小千岛湖”嘛!水库周边设了很多观景点,可以眺望整个水库。
原图直出,天气好的时候就是这么蓝。
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现在真是“广德三件套”热度高峰,周末更甚,专程打卡“三件套”的话,很大概率需要排队,且排队时间不会太短。
除此之外,还是很推荐大家最近来广德凑热闹的,热乎的锅子和冬天适配度100%!
关于住宿:
想要住得更安静些,可以选开元名都;想要住得周边吃的多一些,可以选亚朵、全季,离市中心更近一些。
目前广德的住宿比较紧俏,价格会略微涨一些,但政府有在管控的,在合理的范围内。
关于交通:
高铁出发可以坐到广德南站,距离市区也就15分钟左右车程。
@安徽发布
自驾也很方便,江浙沪基本都能在两小时内抵达。
@安徽发布


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