黑龙江省集贤县：让“冷资源”持续释放“热效益”

来源：【中国食品报融媒体】

本报记者高伟通讯员李玲

2025—2026年冰雪季，黑龙江省集贤县在深挖冰雪与民俗文化融合上持续发力，以七星广场、光辉岁月·雪村部落等景区为核心，创新推出雪村部落千米森林雪滑梯、升级“东北第一锅”体验、打造雪地蹦迪狂欢地、丰富文创民俗消费等，让“冷资源”持续释放“热效益”。截至目前，全县冰雪旅游接待省内外游客已突破42.5万人次，实现旅游综合收入5900万元，同比分别增长18%和22%，冰雪经济正成为拉动县域经济增长的强劲引擎。

走进光辉岁月·雪村部落，形态各异、主题鲜明的雪雕，银装素裹的游览步道，浪漫的丁香花海……每一处都是最佳拍照点位。今年全新打造的千米森林雪滑梯更是成为“流量担当”。这条依天然林地打造的雪滑梯，全长近千米，坡度设计兼顾刺激与安全，游客乘坐雪圈从林间疾驰而下，身旁是皑皑白雪与挺拔林木，耳畔是呼啸风声与阵阵欢笑，成为南方游客解锁东北冬日乐趣的必玩项目，滑道开通两日接待游客就超万人次。

“今年冰雪季，景区人气远超预期。我们配套的6栋民俗民宿已经全部爆满，周末及节假日呢，得提前15天预订，客房入住率达到75%以上。”光辉岁月·雪村部落负责人毕然表示。

雪村部落的热度远不止雪滑梯，直径3.16米的“东北第一锅”今年更是“火上加火”。相较于往年，今年的铁锅周边增设了雪村俱乐部，500平方米的俱乐部上下两层，内有烧烤、东北小吃等30余种特色餐饮，日均营业额达2万元；还设有文创产品售卖区，包括雪滑梯纪念徽章、铁锅炖周边等20余种商品，日均销售额突破2万元。

山东游客杜德双说：“去年就听说过集贤县的‘东北第一锅’，今年带家人过来体验，感觉更热闹了。我们住的民宿很有东北的特色，并且也很干净。我们一家四口来到这里吃了两顿饭，住了一晚上才花了1000多块钱，感觉这一次的体验特别棒。”

光辉岁月·雪村部落餐饮部副经理崔雨萌告诉记者：“今年的游客比去年多了不少，我们的菜品也新增了许多品类。像每天的铁锅炖和炒菜呢，都会翻好多次台。然后每天的平均营业额呢，要比去年增加了20%左右。游客对我们的东北特色小吃也非常青睐，像黏豆包、冰糖葫芦还有冻梨这些呢，基本上都是供不应求的。”

浙江绍兴游客徐军对东北美食赞不绝口，他说：“这种黑不溜秋的梨，在我们那里会认为是坏掉了，其实吃起来味道挺好的。”