原标题:《成都人去了宜宾和泸州,实话实说:宜宾人和泸州人的气质,完全不在一条线上》
我是个成都人,平时节奏慢、嘴巴刁、性子不急,一直以为整个四川都差不多。直到今年,我自己跑去了一趟宜宾和泸州,才发现,这两座挨得不远的城市,人的气质完全是两个方向。
先说宜宾。
我去的时候正是早上,老城区还没醒透,街边米粉店刚支起锅。我找了家看着不起眼的小铺,老板娘系着围裙,轻声细语,问我:“吃红油还是清汤?”
整个点单过程都带着一种“别打扰客人”的温柔。我坐下后,旁边几桌也是本地人,说话不高声,吃粉也不急,安安静静,好像每一口都要尝出门道。
我那天去了李庄古镇,街上游客不少,但本地人更爱坐在老茶馆里晒太阳、下象棋。有人抽烟,有人发呆。你看着会觉得慢,但那种慢不是松散,而是有节制、有骨架的从容。
宜宾人给我的整体感觉是“收得住”:说话克制,做事有分寸,待人不热情但不冷漠。他们是那种骨子里讲规矩、心里有分寸的类型,不吵不抢、不急不躁。甚至我问路的时候,对方也只是简单指了方向,不多说一句。
那天我在江边散步,江水静静地流,路边一个大爷在慢悠悠钓鱼。我问他这里人是不是都这么“淡定”?他笑笑说:“酒都藏在坛子里头,你懂的。”
接着我去了泸州。
换了个城市,一下车我就听到街头人声鼎沸。不是闹,是热。
小吃摊主吆喝得起劲,路边修鞋大爷在和人聊“高粱发酵的年份”,你走几步就能闻到一股老酒的味道。这地方是真的“热气腾腾”。
泸州人给我的第一感觉就是爽快,第二感觉还是豪放。
我中午找了一家馆子吃饭,刚坐下,旁边一桌大哥已经自来熟地和我聊天了:“你外地来的吧?我们这白酒你要试一下,不辣,顺。”他没等我答应,就让老板拿了一个小盅:“喝一点,走个意思。”
我笑着接了,心想:泸州人果然不藏着掖着,热情是写在脸上的。
去参观酒厂时,导游是个年轻小伙,说话带点“带劲”的语气,语速快,手势多,介绍起白酒历史头头是道,仿佛讲的是自家祖传的事。这种气质,不是“工作完成”,是“热爱附体”。
我逛了泸州老窖的博物馆,几个解说员都是本地人,说话带感情,时不时还来一句:“我们泸州人是拿白酒当传家宝的。”
回到成都后,有朋友问我:宜宾和泸州,哪个更适合慢生活?
我想了想,说宜宾适合静静待着、一个人泡茶写字;泸州更像适合一群人喝酒聊天、大声说话。宜宾人像陈年的绿茶,苦一点,但清香悠长;泸州人像新开的白酒,辣一点,但热情直接。
我开玩笑说,这俩城市气质的差异,就像“藏酒”和“敬酒”的区别。
一个把情绪放在心里,细水长流;一个把热情端上桌,痛快干杯。
所以你问我,哪边更好?
我说,不好比,各有各的美。只不过作为一个成都人,第一次真切感受到:四川人,也并不都一个样。光是气质,就能走出好几条线。
而宜宾和泸州,刚好站在了两端。
本文转自 暮清欢520 公众号


还没有评论,来说两句吧...