农村的街道逢集，一般不是2、5、8，就是3、6、9或者1、4、7，再不就是周六日。

但是白鹿原上的这个镇，每天都是集，当地人把这叫做“流水集”。

这就是位于白鹿原腹地、鲸鱼沟北岸的孟村镇，一个历史悠久的镇子。

每天都有集市，要么是这里人口多，要么是这里交通方便。孟村镇当然两个都占上了，孟村镇是由胡家村樊家村李家村三个村组成的，这在关中周边村镇中算是比较少见的。

走出纺织城的纺九路

说到交通方便，去过蓝田的都知道：要么走白鹿原东面的312国道或者灞河河堤路，要么就是走白鹿原中间的这个101省道，当然这条路还有个名字——纺九路。

纺九路的编号本来是沿着纺织城的纺正街，从纺一路纺二路开始的编号，但是到了这纺九路，就上了原和狄寨连上了，这一上白鹿原就断不了了，从白鹿原中间穿过，一直到了安村镇才下了白鹿原，延伸到蓝田大寨路。

这条路基本是从西安主城区到蓝田县最近的路了。

有意思的是现在的纺九路过孟村镇的时候，要从西面绕一些，原因吗，就是这个孟村镇的“流水集”，太堵车了。

孟村的吃食

交通方便了，孟村街道面向的顾客就不止是当地人了，西安市人走过路过，就不会错过，买些菜，吃个饭就是自然的。

所以，沿着街道的买卖就红火了。

咱主要说说卖吃的。只要从街道过，凉皮肉夹馍豆腐脑扯面棍棍面这都不必说，关中哪里都有，就说说这孟村镇特色的。

有人把孟村镇的油糕、肉夹馍和纯荞面饸饹称为“孟村三绝”，肉夹馍就不说了，咱说说其他的。

热饸饹凉饸饹，这是蓝田的特色，尽管关中好多地方的饸饹都很有特色，但是西安人还是认蓝田饸饹的多，凉的就好那一口土芥末，热的就好那一口调和汤。

孟村镇这个饸饹当然有，但这还不是孟村的特色，这里最有特点的是粉汤羊血和油糕。

几家卖粉汤羊血的挤在一起，也说不清哪家好，这里的特点就是舍得放料。

说起来这粉汤羊血和羊肉泡水盆葫芦头都是一样的吃食，但是价格低廉，更贴近老百姓生活。

主料是羊血、粉丝及豆腐，这些都不算贵，但是一旦加足了花椒等各种调料，味道就不一样了，以麻、辣、咸、香、光、嫩为特色。

有人说：吃一碗粉汤羊血，把一个星期的调料都吃完了。这说了个实话。

西安各个集镇都有油糕，但像孟村镇这天天这么集中卖的却少见。丁字路这一块至少三四家子都在炸油糕，这里不存在“同行是冤家”一说，只是一个“扎堆儿砌热闹”。

各家的油糕还都有特色，红糖的红豆的糯米的，有的炸颜色浅些有些炸颜色深些，各取所爱。当其他地方的油糕越卖越贵越卖越小的时候，这里还是一块钱一个。

孟村周边

孟村镇历史悠久，旁边的“李华村”其实是“女娲村”三字，传因女娲在此炼石补天而得名，这周边都有古人类活动的遗迹。

不远的怀珍坊村得名源于这里曾有的制铜作坊，以前在农田建设中发现了商代的青铜器和石磐，有考证这里是商周冶铜作坊遗址。

海拔800米的孟村镇还是白鹿原上海拔最高的地方，地势平坦视野开阔，就是古代“灞上”的核心地段，历来就是拱卫长安城兵家常争之地。

著名的白鹿原之战就发生在这里。

当年东晋征西大将军桓温与其弟桓冲等，率领4万大军一路血战进入关中。千里奔袭粮草最为重要，桓温到白鹿原，就是为了新麦马上收割了，以此补给军粮。

但是秦军提前抢收了白鹿原上的新麦，让晋军补给无望人心动摇，最后桓温撒兵败走。白鹿原之战使前秦没有了威胁，统一了北方。

现在在孟村镇南边，还有一个蓝田特别支部纪念馆，这里是西安地区早期党组织之一。

路过这孟村镇的时候，停下转转，看看有啥好吃好耍的东西。这里天天是集，要是遇到周末，这里人更多些，生意更好些。

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