“这红烧羊肉鲜！”“这个金瓜丝脆！”……今天，冬日的浦东前滩公园巷暖意融融，为期两天的“域见上海 申爱崇明”崇明文旅推介嘉年华在此热闹启幕，近70个色彩鲜亮的特色帐篷沿步道依次排开，像一串串联起生态岛魅力的珍珠，各类主题推介轮番上演，分区域互动体验精彩纷呈，将世界级生态岛的独特风情零距离送到上海市民游客面前。大家循着香气、伴着乐趣，沉浸式解锁崇明的多元魅力，更提前锁定了新年旅行的期待。
好吃好买：地标盛宴+田间鲜味，舌尖上的崇明让人欲罢不能
“这崇明金瓜丝也太脆嫩了，带着自然的清甜。”在崇明生态旅游集团准备的崇明地标宴体验区，市民王阿姨刚尝了一口凉拌金瓜丝，就忍不住向身边的朋友推荐。饮食文化深深扎根于崇明的自然馈赠，这座被江海环抱的生态岛，凭借独特的地貌和肥沃土壤，孕育出15项国家地理标志产品，占上海总量近半，每一样都承载着岛屿的鲜美记忆。
本次嘉年华上，“崇明地标宴”菜单和六家挂牌体验餐厅的正式发布，让地理标志从“产品标签”升级为“体验场景”。翻开菜单，崇明白切羊肉、清水蟹、金瓜丝、白扁豆等招牌菜赫然在列，每一道菜都是一段可品尝的岛屿故事。“这道崇明羊蹄汤，选用的是散养在田间的白山羊，肉质紧实不柴，用老火慢炖90分钟以上，汤头奶白醇厚，喝一口浑身都暖了。”现场推介的崇明锦绣宾馆行政总厨陈斌介绍。
数位崇明本土主厨集体空降现场，成为当之无愧的人气焦点。他们在开放式灶台前大秀精湛厨艺，颠勺、翻炒、调味一气呵成，香气顺着热气弥漫开来，引得围观市民排起了长队。
除了招牌菜教学，现场还有海量美食免费品尝。现切的崇明柑橘果肉饱满、汁水充盈，甜中带酸的口感清爽解腻；还有白扁豆、芋头等时令蔬果，或蒸或煮，保留了最本真的滋味。
尝鲜还能更进一步，直达田间地头。活动现场，崇明“一垄地”项目的发布引发了不小的轰动，竖新镇惠民村、庙镇的多片土地遭“地主们”热情认领。“以后我们也能拥有自己的小菜园了？”市民刘阿姨围着项目展板咨询。据介绍，市民可预约一片专属田地，体验一整年的 “地主” 生活，从播种、浇水、施肥到采摘，全程参与农作物的生长过程，不仅能尽享田园乐趣，还能实现真正的蔬菜自由。
现场还有崇明老白酒、崇明糕、酱瓜等特色美食展销。刚酿好的老白酒带着醇厚的米香，不少市民当场买了好几瓶，打算过年宴请亲友；软糯香甜的崇明糕淋上蜂蜜，甜而不腻，小朋友们吃得不亦乐乎；腌制得恰到好处的酱瓜咸淡适中，配粥下饭堪称一绝，深受中老年市民的喜爱。
好逛：乡镇特色+非遗展演，一步一景尽览崇明风情
“没想到崇明每个乡镇都这么有特色，逛一圈下来，就像把整个崇明岛走了一遍。”市民李先生拿着地图，在各个乡镇展位前穿梭打卡。崇明区下辖的18个乡镇组团参展，每个乡镇都带来了自己的“尖货” 和特色展示，共同构成了一幅丰富多彩的崇明区域画卷。
东滩鸟类自然保护区的展位前，摆放着各种鸟类徽章，工作人员正详细介绍着生态保护成果。
中兴镇万禾农场带来的羊肉卷、羊肉串吸引了众多市民品尝。
绿华镇崇明清水蟹的养殖宝地、柑橘的“家园”，也可以体验皮划艇等水上运动。
庙镇的515文创产业园展位充满了艺术气息，园区内的以恒体育还拿来了皮划艇，呼唤朋友们等天气暖和了，运动起来。
横沙岛的展位则以“一张船票”为主题，展台上摆放着复古的船票模型和横沙岛的风光照片，工作人员热情地推介着横沙岛的慢生活。
除了乡镇特色展示，非遗文化展演更是让市民游客大饱眼福。活动现场，一只透明的气泡球成为最亮眼的打卡点，里面藏着一台会“织梦” 的织布机，市民不仅能亲手摸到绵密扎实的崇明土布，还能现场挑选萌趣布艺文创，直观感受崇明非遗的魅力。
此外，崇明沙船模型、江南造船航模、复古老酒坛等一件件自带故事感的展示物品，都向大家传递着这座岛屿的历史厚重感和岁月气息。土布秀环节，模特们身着用崇明土布制作的服装走上T台，简约而不失精致的设计，将传统与时尚完美融合；鸟哨表演中，表演者用小巧的鸟哨模仿各种鸟类的叫声，惟妙惟肖，引得小朋友们纷纷模仿。
热映影片《菜肉馄饨》剧组的现场互动更是掀起了小高潮，主创人员分享了影片的拍摄故事，还与现场观众进行了问答互动，赠送了签名海报；上海昆剧团和滑稽戏团的精彩演出则让大家笑得前仰后合。
好玩：特色路线+优惠福利，提前锁定新年旅行
“这条美食深度游路线太适合我了，既能吃遍崇明特色美食，又能感受当地的历史文化，已经和朋友约好了元旦就出发。”市民小王在旅行社展位前，仔细研究着元旦迎新特色旅游路线，当场就预定了行程。来自旅行社、景区景点、民宿等 23 家商户代表齐聚现场，重点推介了元旦迎新、喜迎马年新春等特色旅游路线和文旅产品，满足了现代游客对“个性化、深度化”旅行的需求。
为吃货量身定制的美食深度游路线，串联起了崇明多家挂牌体验餐厅和特色小吃摊，结合崇明的历史文化和自然风物，让游客全面感受崇明的饮食精髓。旅行社工作人员介绍道，现场预定还能享受拼单折扣，三人同行每人立减一定金额。
养生之旅多日游路线则深受“银发族”的喜爱，该路线串联了生态景区、观鸟胜地等多个经典点位，节奏舒缓，行程宽松，让游客充分体验崇明岛的慢生活。“我和老伴一直想去崇明看看，这条养生路线很适合我们，既能欣赏自然风光，又能放松身心，还能认识新朋友。” 市民陈阿姨和老伴一起预定了春节期间的养生之旅，工作人员还贴心地为他们介绍了行程中的注意事项和特色体验项目。
此外，还有亲子研学游、户外探险游、民宿度假游等多条特色路线可供选择。多家知名民宿带来了新年优惠套餐，市民可现场预定元旦、春节期间的房间。
为了提升现场参与感，主办方还设置了集章抽奖、拼单折扣、生日福利等一系列互动优惠活动。市民游客可在各个展位收集印章，奖品包括崇明旅游套票、特色农产品礼盒、民宿代金券等。
此次崇明文旅推介嘉年华，不仅是一场好吃好逛、好玩好买的沉浸式体验盛会，更是崇明文旅商体农深度融合发展的集中展现。崇明文旅局副局长马静表示，作为扩大服务新消费、预热春节市场的关键抓手，此次活动不仅为市民游客提供了更丰富的选择，也为上海“旅超大赛” 充实了旅游目的地资源。同时，这也是崇明把握发展机遇、推动营销前置，积极融入上海国际消费中心城市建设大局的重要举措，生动诠释了生态价值与经济活力共生共赢的发展新范式。
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