盱眙、淮安冬行记

▓ 张澜涛

苏北的冬天，旷野天低树，风清影远，寒意袭人，比同时期的南京更具冬意弥漫的苍凉色彩。

盱眙、淮安大地上，落叶乔木的枝干，以及淮河、大运河和洪泽湖畔的芦苇洁白的花絮，在凛冽的寒风里摇曳生姿，到处是一片深浓的冬日景象。

2025年12月19～20日，携程南京水西门大街营业部总经理丁洁、张大靖夫妇，为庆贺营业部5岁生日和今年在全省170多家携程营业部经营评比中，取得前六之首的骄人业绩，特别邀请200余名长期支持他们营业部工作的旅游嘉宾，赴盱眙、淮安举行感恩答谢2日游活动。吃住行款待，还加掼蛋娱乐和温泉泡澡，盛情让人感动。很荣幸，张澜涛夫妇亦在邀请之列，于是便有了笔下盱眙、淮安冬行记。

盱眙的印象

这座美丽的县城，给人的第一印象是小龙虾的王国，每天有无数只盛产于洪泽湖、淮河的优质小龙虾，在此英勇就义之后，变成了私家厨房和各大餐馆的美食佳肴，每年6月的盱眙国际龙虾节，街道上龙虾的鲜香与人们的欢声笑语一道升腾，仿佛是味蕾与情感的盛大狂欢。笔者应邀参加、并耳濡目染地见证过那狂欢的场景，用文字作了记录：一只只火红的龙虾，像似从岁月的长河中跃出的精灵，带着盱眙独家的风味，在人们的舌尖上翩翩起舞，近乎让每一个参与品尝的嘉宾，都不沉浸在这热烈而又迷人的氛围里。那处处飘散着的虾香味，饱和性地充斥着人们挥之不去的钻鼻之闻，使其成为这里主流美食佳肴品尝和展示基地。

盱眙是自然景观与人文景观交融极为典型的地方，山水田林园风光和深厚的文化底蕴，把这座淮河之滨的县城装扮的分外美丽妖娆，宛如一幅展开的山水画卷，每一笔都描绘着自然风物与历史的厚重。

何为盱眙？在第一山南麓长大的携程水西门大街营业部总经理丁洁，早在我们出发的大巴车上就告诉我们:张目为盱，直目为眙：“盱”意为张目、远眺；“眙”意味直目、注视，两字合起来表示“登高远望”，象征着盱眙地处丘陵地带，站在高处远眺淮河与洪泽湖的地理特征。在此深情地凝视东南第一山，你热爱的盱眙的情怀必会油然而生。这位东南大学的高材生，怀揣名校帕斯，选择自主创业，以她的文化底蕴取得了国家一级导游证书（南京没几张），和他的老公经过5年的砥砺前行，把旅游业务做的风生水起，成为全省携程连锁营业部的佼佼者，并且一往无前，未来可期。

历史在盱眙留下的深邃印记，像一面被打磨抛光的镜子，从里到外都是光彩照人的经年岁月流觞的回声：苏轼和米芾这样的宋仁宗年间的顶级文人，在这里留下足迹和诗篇：“人间有味是清欢”、“莫论衡霍撞星斗，且是东南第一山。”皆为他们曾经登临第一山的佐证。

从古至今，第一山山上的玻璃泉的泉水，我来过欣赏多次，一次也没见到过它有浑浊的痕迹，一如既往地清澈见底，倒映着周边的景物和蓝天;都梁阁在冬日的云雾中，若隐若现，仿佛在诉说它千年沧桑的往事; 沉浸在淮河里的明祖陵的石象生的默默坚守，雄伟的石马低头，威武的石人操剑，明代的风华岁月，振兴汉室的千秋功过，迄今仍是我们后人为之骄傲与自豪的回眸。

伫立与第一山俯瞰，新时代的盱眙尽收眼底，淮河如同一条银白色的玉带在它的身旁蜿蜒飘过，远处连绵起伏的山峦与蓝天白云做着情景交融的互动，好似在抒情一般的妙趣横生的意境中，美了盱眙的天上人间。

铁山寺国家森林公园，堪称盱眙得天独厚的天然氧吧，我们从南京到此游览的人无不贪婪地深呼吸，五脏六腑仿佛都浸润在被这天然氧吧裹挟的氛围里，心里弥漫着难以言状的美感，心旷神怡，流连忘返。

淮河的傍晚是盱眙一天最为美的时光，我们看见夕阳的余辉洒在水面上，波光粼粼像洒下的碎银在闪烁不止，仿佛盱眙被披上了一袭因河而美的晚霞的衣裳。

纪念馆凝聚了周总理一生的独家记忆

12月20日早晨，我们200余人的参观团，在携程水西门大街营业部总经理丁洁夫妇带领下，从入住的盱眙“淮上明珠”四钻级酒店出发，来到位于淮安市淮安区的“周恩来纪念馆”参观。

深冬的淮安有些阴冷，不过从云层里不时地露出的阳光，在我们眼前逝过的时候，依旧感受到了岁月的苍茫和淡远。虽然春夏的蓊郁葱茏、深秋红黄交织的斑斓色彩，被收藏在了冬日的图库里，但越靠近周恩来纪念馆，我们就越感觉到那“为中华之崛起而读书”信仰正能量，驱散了冬的寒意，像一股暖流浸润了我们的心田。

作者在纪念馆留影

我们进入纪念馆广场，看见一尊目光亲和、神情自若，从容不迫的周总理的塑像伫立在广场的中央，在他身后和左侧有个面积不大的湖泊，右侧是一片荷塘，冬青松柏和垂杨点缀其间，寓意着周恩来纪念馆坐落在自然景观和人文景观互为交融的地方，既是纪念性场所，又是游人打卡观光游览的胜地。

我们进入纪念馆参观，感觉是一场跨越时空地跟周总理的对话，是一次能够触及灵魂的精神洗礼。

因为一座长期在革命生涯和社会大熔炉里淬炼而成的精神丰碑，使我们在参观周恩来纪念馆的过程之中，时时地领略到一代伟人那含英咀华的人格魅力，汲取到了榜样的力量和前行的动力。这种较高思想层面的认知，只有来到周恩来纪念馆参观，那种众望所归、高山仰止的深刻感受，方才是我们通过参观取得的收效所在。

笔者以为，周恩来纪念馆丰富的馆藏，凝聚了他革命生涯的独家记忆，深度挖掘了人民的好总理周恩来崇高品质的时代价值。

在纪念馆陈列的有关周总理众多的文物、各个时期珍贵的影像及资料中，有一件蓝色的呢大衣，铁定成为每个前来参观的人们眼里的焦点。大凡上了点年岁的人，无不见物如昨，清晰地记得那是周总理在美国总统尼克松访华期间穿过的呢大衣，是中美关系从破冰走向正常的历史见证，具有极高的文物价值和纪念意义。

我们在馆内藏品的条幅上，读到周总理当年书写的人生感言:“我生命的岁月有五分之一时间，是在谈判中度过的，我被谈老了”。我们携程水西门大街参观团队，在现场读到总理的这句原话，无不被感动的热泪盈眶:周总理啊，您一辈子人民操劳，为党分忧，您以事实胜于雄辩，一次次在谈判桌上战胜您的政治对手，树立了共产党的人崇高形象。您当年每次的谈判成功，跟我们今天的幸福美好的生活，具有密切相关的联系。您的历史功绩我们会铭记于心，永远不会忘记。

我们还参观了一比一复制在纪念馆东侧的西花厅，看见了简朴的不能再简朴周总理的卧室、会客厅、办公室和厨房间，尤其是那张办公桌简陋的像中学生的课桌，难怪当年前苏联领导人见后要说:“没有一个国家总理的办公室、办公桌会这么简陋，唯独中华人民共和国总理周恩来。”即便是那辆现在看来不失豪华的红旗轿车，也是用于办公，从来没有私用过的，严于律已，如此的较真，令人敬佩。

您把人民放在心里，人民把您举过头顶，这就是我们敬爱的周总理与人民群众同呼吸、共命运的生动写照。

我们离开西花厅的时候，看见在那一株株海棠裸露的枝干上，正在冬寒里有孕育着数不清花苞，翘首等待着2026年春天的到来，含苞怒放，为西花厅的春色满园增色添彩，这是周总理和邓颖超最喜欢的春花，也是我们所有的人都喜欢的春花。

驸马巷——大鸾起飞的地方

镇淮楼畔浮白云，驸马巷前夕阳斜。再往前走一百米，就是恩来总理家。

12月20日下午，我们携程200余名旅友怀着崇敬和缅怀的心情，参观了位于淮安市淮安区驸马巷伟人出生的故居。首先映入我们眼帘的是，大红底色牌匾上面镌刻着“周恩来同志故居”金黄色的字样，由邓小平同志题写。结体柔韧圆劲，气韵流畅，点画大小、长短肥瘦及曲折富于变化，有黄庭坚书法舒张放逸、雍容裕如的气象。

在进入故居参观前，先说下驸马巷的来历: 北宋末年这里出过一个能掐会算、未卜先知的神人孙卖鱼，曾一度被宋神宗赵佶诏进宫廷当军师，后来人们把他家所在的巷子叫做望仙巷；明朝初年，朱元璋的侄女婿黄琛被封为驸马都尉，并在此居住，遂改望仙巷为驸马巷。周恩来同志出生这样一个人杰地灵的风水宝地，为他后来成为中华民族近代一颗璀璨的巨星，中国共产党一面不朽的旗帜，奠定了基石、打下了伏笔。

1898年3月5日周恩来出生在今日淮安市驸马巷7号故居，比他小1岁的大弟周恩寿、小6岁的二弟周恩溥，同为在此出生。

1910年，12岁的少年周恩来，即将随伯父离开淮安去往东北，临行前，八婶母给他做了一碗馄饨，叮嘱道:“不管去了哪里，都不要忘记你的家乡，一定要好好学习，做个有用的人”。朴素的语言，殷切的期望，八婶母的叮嘱深刻地影响了周恩来的一生。尽管后来因革命工作繁忙而无法脱身回一趟故乡淮安，但是他的心里时时记着故乡淮安和驸马巷里的家。

凡是前来淮安参观过的人都知道，周恩来同志故居是一座青砖灰瓦建筑，由东西相连的两个宅院组成，东院毗邻驸马巷，西院靠近局巷，仔细数来，共有大小房屋32间。东院是周恩来和他的两个弟弟出生的地方。

故居的格局基本没有什么变化，如今还保留着周家的祖堂、周恩来童年读书和写字临帖的房间、继母和乳母的住房、周恩来少年用过的厨房、一口水井和一块菜畦。周恩来和弟弟们出生的这间屋子，虽然摆饰已经陈旧和老化，由于装饰简单，但却也显得宽敞明亮，不失那时中产阶级家庭的样子。

让周恩来深感遗憾的是，在他1910年离开淮安的时候，他的生母万冬儿已因病去世3年，母亲聪慧伶俐，性格刚烈，善解人意，深受外祖父（淮安知府）万青选的宠爱。

失去母爱的周恩来，乳母蒋江氏格外悉心照料童少年时周恩来饮食起居。乳母还教会周恩来许多农事常识，让他在少年时就对劳动人民的生活有深入的了解，耳濡目染地影响了周恩来的内心世界。

乳母的照料、八婶母的叮嘱，可以她们对少年周恩来的成长，起到了生母的作用，两个无私而又伟大的女性，少年周恩来对她们的崇敬之情，在他幼小的心灵里油然而生。革命战争年代，他无法用物质回馈她们，但他却用实现八婶母的叮嘱、铭记乳母的关爱，用毕生追求民族独立与解放和新中国的诞生，回馈关她们在他童少年时给予的抚养深情！

周恩来，字翔宇，如同诞生淮安驸马巷搏击风云的的大鸾，1910年起飞在晚清乱世、社会动荡、民不聊生的年代，飞过了南昌起义、井冈山的斗争、二万五千里长征、八年抗战、三年解放战争的峥嵘岁月，并且伴着他那“为中华之崛起而读书”的志向和抱负，实现了他到达终极目标的人生追求！

河下古镇长巷

河下古镇的独家风采

近年来笔者和家人游览过很多古镇，留下最深印象的是，莫过于2025年12月20日上午携程水西门大街营业部总经理丁洁夫妇，带领我们200余人观光团队参观游览的淮安市河下古镇。它的悠久历史和文化底蕴正是许多的古镇所缺乏的内涵。

根据《淮安府志》记载，河下古镇始于吴王夫差开凿邗沟时代，公元605年隋炀帝开通京杭运河，促进了古镇的发展，五代周世宗在此建满浦关，两宋时这里一度成为军事和漕运交通要地，明清时达到了鼎盛，使其成为淮北盐业集散地和漕船零部件配套生产和加工基地，迄今已有2500年的悠久历史。

另据《淮安府志》记载，河下古镇是个人杰地灵的地方，以其深厚的文化底蕴闻名于世，远的不说，光明清两朝就出过67名进士，其中含周总理的外祖父万青选，历任多县（曾任4年江浦知县）知县，后升任淮安知府，五品级的官员; 出过123名举人，了得啊，吴敬梓笔下的范进，当年考取举人的功名，高兴的都快要疯掉了; 出过12名翰林院士，素来有进士之乡的美称。

河下古镇还是汉赋大家枚乘、枚皋，抗金女豪杰梁红玉、古典名著《西游记》作者吴承恩等历史名人的故乡。

遗憾的是古镇千年的古建筑，毁于古代历次兵戎相见的战火，现存的民居多为民国时期及之前的砖木结构的房屋，湖嘴大街近旁一条蜿蜒曲折的长巷，是保存明清建筑最多的地方。小巷长千米有余，两侧鳞次栉比、古色古香的建筑物，对称地分布着饭馆、酒肆、茶社、美食小吃、手工艺品、卡通绘画、文楼和武楼等营业门店。尤其是那蟹黄包子、长鱼面、麻油馓子等美食的混合香味，弥漫在小巷的空气中、浸润着游人挥之不去的鼻腔，可谓浓郁而兴旺的烟火气，是古镇繁华未央的见证。

12月20日上午，古镇的营业门店，一下子要接待我们这么多人的团队，再加上其他的客源，弄的店店座无虚席，老板们应接不暇。我们团队许多人选择在文楼用餐，不约而同地点了长鱼面，利用到此一游的机会，品尝淮安这一著名的美食小吃。

我们围着木桌而坐，时时等不来一碗长鱼面，耐不住性子的人“闯入”厨房间了解情况，得知原来今日生意特好，长鱼丝用完了，老板告知，他已电话通知供货商，马上就送到。餐厅里一阵唏嘘，囔囔着退钱声此起彼伏，不吃了。正在这时，我们看见一个戴着头盔的小伙子，大步流星走进来，直奔厨房而去，他手里拎着的一包东西，正是老板叫他送来的刚刚划好的新鲜长鱼丝。

餐厅里的嘈杂声顿时平静下来，不一会儿功夫，一碗碗长鱼面端上我们久等的餐桌，闻到了覆盖在面条上长鱼的香气。都快午后1点了，饥饿生食欲，品尝长鱼面呼呼啦啦的噪音，盖过了现场讲话的声响，抬头可见彼此鼻尖子上沁着汗珠，相互笑而语，吃的正香。有人提出再来一碗的要求，老板双手一摊:“对不起，刚送来的15斤长鱼又用完了哈。”

笔者和家人及多名旅友尝毕长鱼面走出文楼，沿着小巷往回走，看见手机上有条图片信息，打开来一看，原来是同来的超人（微信名）转发他拍的古镇一幅楹联照片，内容是: 大小姐 上河下 坐南朝北吃东西，要求前来游览的人给出下联。

哦，对对子，不陌生，笔者近几年参加了《江南时报》发起的全国春联大赛，在来自全国2万多幅春联里，获得过三等奖和百名优秀奖。

于是笔者电话联系此刻同在河下古镇游览的超人:“看到了，等会想好了下联发给你。”

笔者考虑到上联“上河下”里的“河下”，就是指的古镇的地名，下联还得用地名来应对，于是笔者就对了下联:老少爷 来古镇 走街串巷看风景，初步感觉跟上联有点对应:

大小姐 上河下 坐北朝南吃东西

老少爷 来古镇 走街串巷看风景。

河下古镇的独家风采，在于它的文化内涵和悠久的历史，这是它超值的深度游览品质之所在，由于参观的时间有限，笔者只能写成这个样子了，在此与您一起交流和分享。