山东人去了趟琼海和万宁,直言不讳:琼海人和万宁人气质截然不同
我是一名山东人,习惯了北方海滨城市大气豪爽的氛围,今年冬天特意去海南琼海、万宁两地住了好几天,以为同处海南岛东海岸的两个地方应该差不多,没想到两地人的气质竟有如此大的差别,这种差别渗透在方方面面,琼海人说话平平和和的,做事不急不慢,就像万泉河那样弯弯曲曲的流淌;万宁人性格直率,走得急急匆匆的,海风一吹就冲进浪花之中,就像日月湾里的海水奔腾不息,这截然不同的气质让这个外乡人很是感慨,打算好好记录两地的真实感受。
琼海给我的第一印象是内敛,生活节奏慢而有条理。万泉河穿城而过,河畔有红色娘子军雕像,时刻提醒着人们那段革命历史。当地的人们大多笑眯眯的,待人接物先敬茶再谈事,这种慢悠悠的处事方式和山东人的直来直去大相径庭。在嘉积镇的老街上,骑楼建筑下的店家不急不忙的摆着东西,就连夜市上的清补凉摊主也是不紧不慢的招呼客人。这种慢悠悠的生活刚开始让我这个急性子的山东人不太适应,但是慢慢也就体会到了其中的妙处。
万宁完全是另外一番光景,这个城镇充满活力,每天都有充沛的动感,沙滩上冲浪爱好者随处可见,日月湾的每个角落,他们追逐浪花的神情根本不会停下来。渔民在码头边大声吆喝,海鲜买卖像卖菜一样干脆,不像琼海人那么礼貌谦让,在兴隆镇咖啡园,归国的南洋侨眷后代炭火上烘烤咖啡豆,动作快速利落,语言直接,讨价还价也像冬风过后的爽快,这个时候看看东北沿海不同城市的居民个性,万宁的民风比我想象的外放得多。
两地的饮食文化也体现出了这种气质上的差异,琼海的美食讲究慢工出细活,加积鸭需要文火慢炖,官塘温泉鹅要精心腌制,就连一碗清补凉都要慢慢调制足十几种配料,而万宁的饮食讲究原汁原味,和乐蟹清蒸即食,东山羊烤得焦脆,港北对虾白灼上桌,处处体现着对食材本味的尊重。琼海人将慢体现在每个细节,万宁人将快融入日常习惯,就像山东鲁菜的精雕细琢,胶东海鲜的粗犷烹制。
从自然环境上来看,琼海有万泉河的柔美和玉带滩的秀气,博鳌论坛会址更增添了几分国际化的庄重感,当地居民喜欢在这种田园诗般的环境里过日子,说话做事透着一股子文化底蕴,而万宁的石梅湾波涛汹涌,东山岭怪石嶙峋,神州半岛风急浪高,这样的自然环境野性也许成就了万宁人敢闯敢拼的性格,我一个看惯泰山雄伟和黄河奔腾的山东人,不得不承认两地自然景观对居民气质的塑造。
经济发展模式也造成了这种气质差异,琼海依托博鳌论坛发展会议经济,重视服务品质与对外形象,当地居民更善于与外界打交道,处事圆融,万宁则以冲浪赛事和热带雨林旅游为卖点,重视刺激与冒险,造就了当地人敢于尝试的个性,让我想到了山东青岛的国际化与威海的休闲化,但琼海与万宁的对比更加明显。
两地居住时,我格外留意当地人的交际,琼海人聚会多在茶店或老爸茶摊,一壶茶能喝到下午,聊天涉及家常琐事和国家大事,万宁人爱沙滩烧烤或海边大排档,几瓶啤酒下肚就开始高谈阔论,话题离不开大海和梦想,这种交际方式的差别,就像山东济南的茶馆文化和烟台啤酒节的狂欢氛围,不过海南特有的热带风情让这种对比更鲜活。
我是个山东人,刚开始的时候觉得万宁人直爽的性格我更适应,这跟我们山东人豪爽的性格有点像,但时间久了,我反而喜欢上了琼海人那种慢条斯理的生活方式,我想知道是不是每个地方的气质都需要时间去体会,山东和海南相距千里,但海滨人民的性格养成都有其自身的自然和历史因素。
如今回想起来,我觉得琼海和万宁的气质不同,正是海南文化多样性的表现,这种不同并不是孰优孰劣的问题,而是不同生活方式的自然流露,作为游客,我们应当尊重这种不同,去体验这种不同,而不是用自己熟悉的标准去衡量它,或许这就是旅行的意义,让我们在不同中学会包容,在对比中成长。
各位读者若有空闲到海南走一遭,不妨用心体会下这二座城,它们给人的感觉会有些不一样,相信各位都会有不同的发现。我是山东人,很乐意听听更多人对于这个话题的看法,毕竟每位来过这里的外地人,都有自己独特的视角来理解这个地方。


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