这个泾阳让饸,真是让人好奇得不行!那天在茯茶镇闲逛,一眼就瞅见了这个陌生玩意儿,标价牌上清清楚楚写着20元一份,我当时就被这个数字给劝退了。
说实话,这东西长得啥样我都不太清楚,更别说味道如何。听摊主介绍说这是泾阳独有的特产,名字还挺有意思,当地人口中的"让饸"其实就是"软活"的意思,听起来就让人觉得应该是那种入口即化的口感。还听说它有个别名叫"穰饸",方言读音特别有意思。
最让我纠结的是,这么一道泾阳特有的小食,到底值不值这个价?光听别人描述什么"绵软香甜"、"层次丰富",总感觉隔着一层纱,摸不着头脑。后来想想,要是直接去泾阳县城里找找,价格肯定比景区实惠多了,毕竟旅游景点的东西向来都是要翻倍的。
现在想起来还后悔呢,当时怎么就没咬咬牙买一份尝尝鲜。这种传统手艺制作出来的小点心,错过了品尝的机会,心里总是惦记着那份未知的味道。下次再去,说什么也要试试看,究竟是怎样的软糯,又能带来什么样的惊喜。


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