三亚,这座有着山海风光和人文内涵的热带城市,即将奏响素食文化的美妙旋律!备受瞩目的2025第三届三亚南山素食文化节将于12月17日至23日在三亚南山文化旅游区举行。本届文化节以“素味平生,缘起南山”为主题,旨在将素食文化深度融入旅游体验、健康生活与产业未来,为市民游客及行业伙伴呈现一场层次丰富、连接未来的综合性文化盛宴。
本届文化节亮点纷呈,多维度解锁素食文化新玩法,在游客互动方面,着力打造沉浸式的“素境五感”超级体验场景。精心设计的“食色花园、香气森林、素音静厅、绿味厨房、触素空间”五大体验区,让游客在光影、香气、音声、味觉与触感中,深度感受“素·生活美学”。
除了深度的体验,文化节同样注重知识的赋能与思想的碰撞。活动期间将邀请被誉为“中国有机推广第一人”的胡删老师,于12月17日下午带来公益演讲《有机素食的能量超乎你想象》。她将从科学实践出发,引导公众掌握健康饮食的选择方法,深刻理解有机生活如何同时滋养个人身心健康与地球生态环境。
同期举办的“素造未来·:素食文化的当代塑造与产业创新”主题研讨会,邀请国内外素食领域学者及行业专家等齐聚南山,探讨素食文化传承创新与三亚文旅融合新路径,为南山素食品牌升级建言献策。
推动产业生态的实质链接与平台化发展是本届文化节的核心亮点。开幕式上,将正式成立南山文创院素食委员会,标志着南山从单一节庆活动向资源整合与价值创造的产业枢纽迈进。同时,开幕式上还将发布“南山致敬·中国素食文化传承餐厅名录”,本名录基于客观经营年限,结合数据筛查与专家评议,聚焦于技艺传承与文化坚守,旨在梳理中国素食传承之路,向长期耕耘的行业代表致敬。
活动期间,首届“南山素食产业链展览会”与2025年第十届海南世界休闲旅游博览会将同步亮相,集中展示从食材、创新食品加工、旅游商品等上下游产业链的最新成果,打造一个高效的产业对接与商机洞察平台。
在业态创新层面,景区缘起楼光影餐厅将推出特色菜品、爆款引流单品及限定套餐,结合沉浸式光影技术,让游客感受“一菜一世界”的文化韵味,体验福寿文化与素食养生的完美契合。此外,文化节还将发起“百店素行”素食餐厅同行计划,邀请国内其他素食餐厅主理人,召开经营闭门会,深度交流,探索产品研发与市场推广的协作新模式。
作为三亚文旅融合的特色IP,三亚南山素食文化节已成功举办两届,从区域性文化盛会向中国素食行业重要节庆活动迈进。首届便入选海南省旅游协会2023年度旅游行业优秀案例,第二届启动南山文创院素食委员会,推动素食文化产、学、研一体化发展。随着绿色健康生活理念日益深入人心,素食消费已成为文旅市场新的增长点,本届文化节顺势而为,依托海南自贸港政策红利与景区年700万高质客流,进一步拓展“素食+”场景边界,打造全链条沉浸式体验,助力实现从“流量-品牌-销售”的闭环。
这个秋冬,不妨相约三亚南山,赴一场“素味平生”的素食之约,在清雅味蕾体验中感悟健康生活真谛,在山水禅意间探寻文化传承密码,共赴“素味平生,缘起南山”的美好旅程,见证中国素食产业平台的全新启航!
本届文化节由中国烹饪协会担任指导单位,由三亚南山文化旅游区主办,并得到了海南省旅游协会、海南省酒店与餐饮行业协会、中国烹饪协会素食专业委员会、中国食文化研究会素食文化专业委员会等单位的鼎力支持。


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