
人们对“秋假”的讨论还未散尽,应景的“雪假”又来了。今年12月1日至5日,新疆阿勒泰地区为义务教育阶段学生放首个“雪假”。与前后周末相连,数万中小学生可享受一个长达九天的冬日假期。
不仅如此,从12月到来年2月,疆外旅客凭来阿登机牌5日内可享受将军山、可可托海、吉克普林、青格里狼山任1家滑雪场不同时段的免费滑雪(或观光)1次。今年阿勒泰的冬天,格外热闹。

可可托海滑雪场。(图/视觉中国)
在雪季运动风潮中,静卧于中国地图“鸡尾”之巅,素有“童话边城”之称的布尔津县迎来了更多关注。长期以来,它更为人熟知的身份是通往喀纳斯和禾木的黄金中转站。
人们高涨的滑雪热情,让这个常住人口不过7万余人的县城在2024年冬季吸引了超过68万游客。根据当地文旅部门预测,今年将有80余万人次在冰雪季涌入此地。

布尔津大桥。(图/视觉中国)
雪季一到,布尔津挤满了滑雪人
布尔津乃至整个阿勒泰地区的雪季热潮,根植于其得天独厚的地理优势。布尔津与长白山脉、欧洲阿尔卑斯山脉、美洲落基山脉同处北纬40°到50°的“冰雪黄金纬度带”,拥有难得的“粉雪”资源。
所谓粉雪,是指水分含量极低、形态如粉末状的雪。它松软、干燥、不易结块,即便摔倒也不容易受伤。滑行其上,雪板会带起如白浪般的雪雾。

粉雪质量轻,滑行体验好。(图/图虫创意)
稳定的低温和充沛的降雪,为布尔津打造世界级的雪场提供了绝佳的自然条件。而让人们年复一年齐聚在此的,还有悠久的滑雪历史。
布尔津县城以北的墩德布拉克洞穴彩绘岩画中,至今仍清晰记录1.2万余年前一群脚踏长条形雪板、手持单杆的古人,弯腰屈膝,呈现代滑雪姿态追逐奔跑的兽群的身影。

墩德布拉克洞穴彩绘岩画中的滑雪狩猎场景。(图/视觉中国)
2015年,来自18个国家和地区的30多位滑雪历史研究专家学者齐聚阿勒泰,实地考察后联合发表了《2015阿勒泰宣言》,正式确认新疆阿勒泰是人类滑雪最早的起源地 。
与如今我们熟悉的单板、双板不同,这里的雪板不用金属打造。万余年前,人们就地取材选取成年马匹小腿的毛皮,贴在长约180厘米、宽约10厘米、前端弯曲的木板上制成滑雪板。
上坡时,马毛朝向为“逆茬”,可以增大摩擦力,防止滑倒;下坡时马毛“顺茬”,顺势变得滑溜,只需一根雪杖便能滑行、狩猎。

现在的阿勒泰地区,仍能看见古老毛皮滑雪板。(图/《外国人在中国-云端上的来客》)
每年的1月16日,阿勒泰会举行“人类滑雪起源地纪念日”活动,人们可以尽情欣赏古老毛皮滑雪比赛和现代滑雪表演,而这份从万年岩壁上延续到如今的运动激情,也延续在现代雪友心中。
一到雪季,各大雪场都十分热闹。进阶选手可以在高速滑动中感受速度与激情,而初学者在摔倒与站起间的欢笑中,又为雪域注入了全新的生命力。
更妙的是,即使滑雪技术不佳,单看雪景也足够震撼,放眼望去只有连绵的山川与宽阔的雪道。偶有雪友从身边滑过,带起流动的空气,似乎也带走了生活中的缕缕忧思,头盔内只剩呼吸和心跳声,与这片银白世界达成了某种轻盈的共振。

吉克普林滑雪场,全国各地的滑雪爱好者在此度过假期。(图/视觉中国)
以河为名,布尔津人过得果然滋润
对于大多数游客而言,与布尔津的初见往往是在前往喀纳斯或禾木的路上。但如果真的只睡一晚就匆匆离开,未免有点可惜。
如果说布尔津的灵魂一半在雪花,另一半则融化在河水的波光中。
布尔津县因布尔津河得名,在卫拉特语中,把三岁公骆驼称为“布尔”,“津”则为放牧者之意。因布尔津河在这里汇入额尔齐斯河,当地哈萨克语还称此地为“奎干”(为汇合处之意)。

五彩滩岩石色彩斑斓,夏秋时节日落时分最适合游览。(图/视觉中国)
河水为布尔津创造了独特的自然风光。距离县城24公里的五彩滩,额尔齐斯河与对岸葱郁青翠的河谷风光遥相辉映,雅丹地貌、河流、森林、吊桥、夕阳及河心姐妹岛等景观,是不少摄影爱好者的“出片”天堂。
水也塑造了布尔津的流动灵魂,县城里大大小小的桥连通着布尔津与外面的世界。
标志性的网红桥真名为“喀纳斯塔桥”,是游客进入布尔津县之后,看到的第一道风景。因桥身设计颇有哥特式童话风而受到游客的喜爱,桥头是四头马鹿,代表当地的重要特色养殖品种;桥体横跨七彩河,三十多年前,这座桥所在的区域还是一片戈壁。

布尔津县城,水是城市景观的重要部分。(图/图虫创意)
行走在布尔津县的道路上,还会看到天鹅桥、友谊桥、驼影桥、老浮桥、若水桥、启航桥、同心桥、额尔齐斯河大桥……不大的县城里,有数十座大大小小的桥。
对游客来说,桥或许只是寻常景致,但桥也是布尔津人的集体记忆、城市不断发展的最好见证。
布尔津地理位置特殊,与俄罗斯、哈萨克斯坦、蒙古三国接壤。虽说深入内陆,远离海洋,但在历史上,它曾是中俄跨国航运的重要码头。
流经布尔津的额尔齐斯河是中国唯一流入北冰洋的河流,在过去的很长一段时间内,中俄之间就在这条河上通航。许多俄罗斯人会在布尔津经商、定居,因此,俄式建筑在布尔津非常常见。

布尔津,中俄老码头风情街。(图/图虫创意)
中俄老码头风情街上,糖果色的俄式尖顶建筑错落有致,仿佛进入了一个童话世界。路边精灵造型的彩灯、打造成俄罗斯套娃模样的小屋子,又让童话氛围更加浓郁。
华灯初上后,吃冷水鱼是体验布尔津风情的独特方式。不少游客都疑惑,为何要在内陆吃鱼?事实上,高纬度孕育了独特的冷水鱼种,其中最出名的要数布尔津县狗鱼。
我国境内的狗鱼有两个品种,分布在黑龙江水系的是黑斑狗鱼,而在阿勒泰地区额尔齐斯河水系的就是白斑狗鱼,当地人也称呼它为“乔尔泰”(音译:长狗牙的鱼)。因为是大型冷水食肉鱼,生性好动,脂肪含量非常少,加之肉质紧实且富有弹性,所以深受老饕们的喜爱。
为此,当地人琢磨出了各种烹饪方法:清炖乔尔泰汤汁浓白,十分鲜美;红烧乔尔泰鱼皮有嚼劲,鱼肉又入味弹牙;烤乔尔泰则外焦里嫩,蒜瓣肉鲜美多汁,搭配辣椒、孜然的辛香,回味无穷。
到河堤夜市的热门餐厅或是在县城中找到的家常菜馆,选择一鱼几吃就能将不同的美味“一网打尽”。

在布尔津,还会举办“鱼王争霸赛”,用不同方式烹制冷水鱼。(图/视觉中国)
吃饱喝足,最适合沿着河岸慢慢散步消食。清晨或黄昏,是布尔津最安静迷人的时刻,天空的颜色变幻无穷,尖顶建筑沉默矗立,结冰的额尔齐斯河上两三人缓慢行走。
许多到访过的人都会吐槽布尔津景点较少,相对无聊,甚至有点“浪费时间”。但在追求效率之外,布尔津或许也为旅程提供了一种别样的选择。你可以花一个下午,只为在桥上看日落,也可以用一整个晚上,不急不躁地品尝一条鱼的五种滋味。
这种看似没事干的时光,恰恰是旅行中最珍贵的感受之一。如河流般静默的布尔津小城为紧张、刺激的阿勒泰滑雪之旅,提供了一种截然不同,又心安理得的“虚度”。
参考资料:
[1]“雪假”怎么过?布尔津以“热雪”相迎! |澎湃新闻
[2]阿勒泰四大滑雪场推出冰雪惠民促消费活动| 新疆阿勒泰地区行政公署官网公告
[3]砥砺奋进七十载天山南北谱华章丨解码人类滑雪起源地:阿勒泰 |央视新闻
[4]阿勒泰——人类滑雪起源
地|人民网
[5]董宇辉在布尔津县打卡的这座桥,是座什么桥?|布尔津县人民政府
[6]你可知,布尔津那段远去的航运记忆 |天山网
[7]布尔津:擦亮“童话边城”金字招牌 |天山网
[8]【遇见布尔津】在布尔津,有种叫“狗”的鱼 |布尔津县零距离微信公众号
题图 | 视觉中国
运营 | 何怡霏


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