杨广虎
彬州去过三次。第一次是二十多年前,那时路况不是很好,拉煤卡车络绎不绝,整个县城被灰蒙蒙的尘霭笼罩。第二次是五六年前,下车时竟全然陌生,这座因煤兴起的小城,褪去了旧日模样,天高气爽,高楼林立,透着现代都市的时尚气息。这一次,是在朋友的邀请下,第三次去彬州。
冬日的阳光正好,午后的慵懒漫上心头,即便塬上掠过几缕寒风,也未影响游玩兴致。朋友带我去义门镇罗店村欣赏千亩柿子林。关中本就柿树多,扁柿、尖柿、火晶柿……房前屋后、田间地头,总能见其身影。我自小生长在黄土塬上,村里沟沟壑壑也散落着不少火罐柿子树。每年霜降一过,我们这些碎娃便爬树摘熟透的柿子,一次吃十几个也不觉得胃难受。树梢最顶端的甜柿,总要留给林间的鸟儿。
车行途中,虽车流量不小,但有交警指挥、工作人员疏导,通行并未显得拥堵。沿途可见临时修建的车场,醒目的标识牌清晰标注着:免费停车、免费摆渡,免费采摘品尝,热水持续供应,就连大佛寺景区的门票也尽数减免——点滴细节里,尽是扑面而来的热忱与周到。
抵达柿子林时,只觉满目震撼。千亩柿林就铺展在路旁的沟壑间,轻风拂过,红果满枝,红彤彤的一片顺着山沟起伏。旷野上,柿树一排排挺立,蓝天白云下,黄土的苍凉衬得满枝红柿如红灯笼般明艳。柿林里,人们留影、嬉闹、直播,将身心交付这片山野,不仅仅为看柿子树,更是寻一处心灵的栖息地。
路边的小广场上,晋枣、玉露香梨、冰柿、柿子醋等土特产琳琅满目,石子馍、花馍、手工布鞋等非遗好物摆满摊位,御面、麻花、臊子面等风味吃食香气扑鼻,价格亲民,任游人品尝挑选。我这生于黄土的陕西楞娃,素来“一天不咥面,肚子不舒坦”,目光早被一碗“荞面搓搓”勾了去。朋友说这面劲道,好吃却难消化,可我偏不惧。裤带面、削筋面、油泼面……但凡手工擀制的面,我都尝过,圪蹴在地上,就着大蒜,囫囵吞枣也吃得酣畅。这“荞面搓搓”用杂粮制成,比饸饹粗些,不像削筋面那般软和,透着西北人的豪横。一大碗“荞面搓搓”端上桌,热油“嗞啦”一泼,辣子香瞬间漫开,再调上盐、醋、蒜水、葱花,狼吞虎咽下肚,汗流浃背,只觉全身舒坦。
一片柿林聚拢了万千来客。这早已不是一场单纯的赏柿之旅,而是一场全民共享的乡村旅游盛宴。“柿柿如意 诗画彬州。”这是何等动人的图景。愿岁岁年年,皆有人赴这塬上之约,赏柿红满枝、享乡村美景,感受彬州的历史与温情,让奔波的心灵在这片红柿与黄土间,寻得一份红红火火的暖意,照亮前路漫漫。
正文
塬上柿红
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