拔萝卜、品美食、打卡艺术民宿…… 武汉车友周末自驾游咸宁

“这个冬天，就泡在咸宁！”11月29日，武汉大驾车友会自发组织咸宁采风团一行20余人，驱车前往咸宁生态田园综合体“萝卜公社”、咸宁美食品牌店“御湾锦绣轩”、现代建筑设计与民宿文艺打卡地“梓有集”，体验田野拔萝卜之趣，品味地道咸宁美食，打卡艺术民宿园区，感受非遗手作与现代建筑美学的融合。

车友们在萝卜公社文化广场的戏台前合影。记者彭年摄

走进美丽村湾，用镜头捕捉田园诗画

11月29日上午，初冬暖阳下，采风团在萝卜公社停车场集合，换乘电瓶车，穿行美丽村湾区，经过精心改造的农家小院一一呈现。

车友们在地里拔萝卜。记者彭年摄

大家来到种植示范区，看到郁郁青青萝卜园，车友们兴奋地下车，走进菜园。这里土壤松软，不用费太大力气，一颗颗肥硕的白萝卜就被车友们从地里连根拔起了。一颗形似人参的大萝卜拔出，引发一阵骚动。大家围拢来看，啧啧称奇。

回到村湾区，车友们在一家石砌庭院的院门台阶上拍照打卡，几乎每人都拿着大白萝卜留影。手持“大驾车友会”黄色会旗的领队耿志明说，车友们难得有机会这么近距离接触乡村田园，大家难掩兴奋，自在随性，尽享了童趣。

车友拔出的“人参”萝卜。记者万建辉摄

景区工作人员介绍，萝卜公社位于咸安区高桥镇白水畈，2020年9月试运营开放，核心区占地700余亩。景区包含乡村综合体、研学示范区、种植示范区、美丽村湾区四大板块，建有萝卜科普馆、萌宠乐园、无动力游乐设施及鄂南风情民宿。以白水畈萝卜地理标志产品为基础，开展了热气球体验、农耕采摘等特色活动，配套光影夜游、非遗表演等文旅活动。近年来，萝卜公社实现年接待游客近百万人次，单日最高接待量突破5000人，带动了周边居民土地租金收入和居民就业，形成了萝卜种植加工、电商销售的完整产业链。

车友们在农家小院前合影。记者彭年摄

这位工作人员表示，除了拔萝卜，来萝卜公社还可以看羊驼、马、梅花鹿、海狸鼠，可以体验笼中抓小白兔、抓土鸡的乐趣，特别适合亲子家庭来游玩。

在萝卜公社文化广场戏台前，车友列队拍大合影。“知音湖北，超级文旅日；这个冬天，就泡在咸宁！”大家齐声喊出了此行活动主题。有车友手持白萝卜拍合影，萝卜上绿叶子舍不得摘掉；不少车友还买了景区里的萝卜干、干蘑菇、腐乳等咸宁特产。

车友在拍萝卜公社里的羊驼。记者彭年摄

在一个院落式的民宿里，曾在湖北省交通广播做主持人的车友赵霞感叹，萝卜公社能出片的景观特别多，它融合了农耕文化和现代文旅元素，既能找回20世纪七八十年的乡村记忆，又能体验现代文旅开发带来的沉浸式采摘、近距离接触大自然之乐。“非常推荐武汉游客来萝卜公社两日游，住一晚上，老人、小孩有各自喜欢的活动场所，一家人都会很放松，很开心！”

全是本土新鲜食材，车友点赞地道咸宁美食

中午，采风团一行来到位于咸安区咸宁大道一侧的御湾酒店·锦绣轩店。

该店总监卢福禄向车友们介绍，近年御湾酒店陆续推出十几道具有咸宁本地特色的美食，如赤壁关刀鱼、甲鱼藕汤、崇阳雷州笋、通山焖山干、贺胜土鸡汤，以及咸宁小米粑等知名美食点心。

奶白菜炖赤壁鱼糕。记者彭年摄

其中的鸡汤选用咸宁本地优质食材，在咸宁贺胜鸡汤基础上推陈出新，一经上市就得到顾客欢迎，在武汉两个门店推出后，武汉顾客对这道咸宁鸡汤也赞不绝口。另一道“通山焖山干”，采用通山当地农民自种自采的原材料，酒店提前与农户沟通采购，再由酒店大厨根据咸宁本地人口味精心烹制而成。

咸宁御湾酒店成立近20年，拥有御湾锦绣轩、浅水湾时尚餐厅等分店，立志于打造成咸宁本土的优秀特色餐饮品牌。为实现特色餐饮目标，御湾酒店菜单设计融合咸宁各个县市的本地优质食材。

赤壁关刀鱼。记者彭年摄

卢福禄说，以浅水湾时尚餐厅为例，就在两周前，“超级文旅日，跟着美食游咸宁”活动公布的十大美食特色店名单中，浅水湾时尚餐厅因雅致格调设计及特色菜品“泉水燕麦汽水肉”而入选。浅水湾时尚餐厅主打改良版鄂菜，咸宁土鸡汤采用鲜鸡慢炖至软烂脱骨，荷包蛋焖牛腩创新使用溏心蛋裹酱汁，桂花糖醋排骨精准把控咸、甜比例，紫苏牛蛙每日现杀保证肉质鲜嫩。今年该餐厅新推出的咸宁包坨，因其劲道口感受到年轻消费群体青睐。

不一会，13道地道咸宁菜上桌，服务员现场介绍了其中代表性的3道菜。首先是赤壁关刀鱼，烧得色泽金黄。服务员介绍，关刀鱼是产自长江水系的淡水鱼，肉质鲜美，口感细腻，加上红辣椒及香味，相当有特色。第二道菜是奶白菜炖赤壁鱼糕，食材来自咸宁赤壁市，是当地特产，在咸宁几乎家喻户晓。第三道菜是高桥萝卜烧肉，常说冬吃萝卜夏吃姜，这道菜里的萝卜是咸宁滋补类的产品，配上猪血，口味鲜美。

车友在御湾酒店·锦绣轩店前合影。记者彭年摄

品尝完御湾锦绣轩的咸宁美食，车友们纷纷点赞，且各有所爱。采风团领队耿志明表示，这桌菜吃出了咸宁当地的味道，他强烈推荐“御湾口味焖土鸡”，鸡肉入味又筋道，色香浓郁。车友肖辉对“野藕筒子骨”情有独钟，他说湖北人爱喝汤，藕相当粉，和筒子骨融合在了一起，一点不比在武汉吃到的排骨藕汤差。

文艺打卡地成武汉后花园，美学民宿供度假式居住

当日下午天空晴朗如洗，天色湛蓝。采风团一行来到咸宁城郊的梓有集，在靠近湖边的艺术建筑园区，车友穿行于游客搭起的众多露营帐篷间。

走进一栋现代建筑，里面竟是一家艺术书店，午后的阳光落在沙发与红木地板上，这里有咖啡，有文创，令车友们眼前一亮。

车友们在梓有集“No Art”书店。记者彭年摄

这家名为“No Art”的书店，创始人米阳文是武汉在地文旅品牌创始人、民建武汉市理论文化委员会委员，曾留学法国，回汉后参与策划多个艺术文化活动‌，几年前创立武汉在地文旅品牌，旗下包括“无艺术”书店等文化空间。受采风团之邀，米阳文介绍起书店和梓有集：梓有集离武汉不远，一个小时多一点车程，园区整体规划、环境和建筑都特别漂亮；整个园区设计感很强，致力于打造成为集温泉康养、非遗文创、餐饮美食、户外运动、农场工坊于一体的多元化微度假目的地和文旅综合体；今年国庆前夕，“梓有集”园区正式开园。

游客在梓有集草坪上露营野餐。记者万建辉摄

米阳文介绍，梓有集邀请了7位设计大师做了7个组团设计。书店、美术馆是艺术组团，建筑风格为清水混凝土，游客可以看书、喝咖啡、喝下午茶，还可以在草坪上散步、露营、晒太阳……靠近园区入口的片区是民宿区。看过梓有集里的美术馆、书店和民宿后，车友赵霞告诉长江网记者，“首先觉得‘梓有集’这个名字很特别，它源自附近梓山湖，这里又是高端民宿的集合地，由此取名‘梓集’。”