近日，安徽“广德三件套”爆火，当地文旅局悬赏寻找“三件套”发明人，当地打卡地几乎全是江浙游客的车。为什么能火？类似的“城市爆火出圈”现象如何能持续？
感觉人性是相同的——很多东西，就得抢着吃才香。
广德三件套的火爆，其实跟文旅关系不大。本质是社交媒体驱动的消费狂欢，是“长三角后花园”地理位置的胜利，而非文旅策划的成功。吃吃喝喝的流量当然也是流量。
从炖锅店排起三百米长队，到奶茶店单日订单破五千杯，再到桃酥工厂连夜开启24小时生产线，广德的三件套精准踩中了流量密码。
“三件套”炖锅、奶茶和桃酥，作为不同类别的食品，没有必然关联，或者说并不是什么值得推荐的健康食品。但广德就创造性地把它们打造出圈，不服都不行。
值得一提的是，广德市交通部门也于11月30日推出免费城区巴士、竹乡画廊巴士和咖啡巴士“交通三件套”，精准承接流量。
今天的股市也来顽皮捧场，同庆楼、合百集团、恒鑫生活等相关概念股甚至逆市上涨。同庆楼因为在广德有分店，竟然涨停了。
这波泼天富贵，广德凭什么接得稳？
地理位置是第一块敲门砖。
广德，安徽的“东大门”，东连浙江长兴、安吉，北接江苏溧阳、宜兴，距离上海、杭州、南京都在两小时车程内。
这种“长三角几何中心”的区位优势，让广德天然成了江浙沪游客的“后花园”。
周末自驾两小时，就能从钢筋水泥的城市逃离到竹海茶香的山野，这种“说走就走”的便利，是其他城市羡慕不来的。
广德的“三件套”，恰恰踩中了所有痛点。
炖锅是热气腾腾的烟火气，是广德人逢年过节、招待客人的必备，炭火慢炖，食材是本地的板栗、竹笋、土鸡，汤汁浓郁，暖胃又暖心。
安徽南北地域之别，造就了食材的多样性，同一个锅可以炖出不同的风味，同一个锅可以体型不一、做法不一。炭锅、砂锅、地锅、吊锅……总之，安徽的一只锅可谓“锅锅”不同。
这种“土到极致就是潮”的美食，契合了年轻人对“原生态”的追求。
卡旺卡奶茶，安徽本土茶饮品牌，被称为“省茶”，稳定品质和亲切服务，让很多安徽人从小喝到大。
这次广德店爆火，总部直接从合肥调派20家分店的员工支援，早上6点就开始备货，依然供不应求。
詹记桃酥，1955年创立的老字号，坚持“良心做饼，善心做人”，原料溯源，手工现烤。
这次因为“三件套”的火爆，工厂24小时生产，从全国抽调近200名员工支援，依然卖到断货。
炖锅是情怀，奶茶是潮流，桃酥是传承。
年轻人吃炖锅，拍的是烟火气；喝奶茶，晒的是时尚感；带桃酥，传的是文化味。
这一套下来，广德不仅征服了游客的胃，更抓住了他们的心。
但广德的爆火，绝非偶然。
早在2019年，广德就被授予“中国炖锅之乡”的称号，炖锅文化深入人心。
今年9月，当地又借着安徽省“超级皖”促消费活动的东风，搞起了“炖锅大武台”美食争霸赛，每月一期，持续聚拢人气。
再加上长三角康养名城国际马术生活周、全国马术场地障碍锦标赛等高端赛事的加持，广德的文旅IP早就攒足了势能。
这次“三件套”的爆火，不过是厚积薄发的结果。
面对突如其来的流量，广德没有手忙脚乱，而是打出了一套“组合拳”。
市委书记主持召开专题会议，要求“接住接稳接好流量”，从“品三件套”向“兴一座城”转变。
市长强调“守牢安全底线，优化服务体验，创新营销保持热度”。
具体措施更是细致入微：停车场免费开放，公交专线直达打卡点，公安干警护航交通，环卫工人守护洁净，商家承诺“食材新鲜、现点现烧”，市民自发“非必要不开车”……
整个城市都动了起来，像对待远道而来的朋友一样，把游客宠上了天。
但广德的野心，不止于此。
作为沪皖共建的长三角生态绿色康养基地先行区，广德正在推进卢湖竹海省级、国家级旅游度假区创建，加快民宿、餐饮、医疗卫生等配套设施建设。
中铁文旅、上海人工智能研究院等企业已经落地，总投资10亿元的“东方幸福农法”乡村高质量发展示范区项目已签约，栖湖居生态高端民宿、笄山温泉等10个文旅项目正在推进……
广德的野心，是成为长三角的“康养后花园”，让游客来了不想走，走了还想来。
反观一些城市，盲目跟风，没有挖掘本土文化，没有打造独特消费场景，没有用心服务游客，最终只能昙花一现。
比如某些城市，为了吸引游客，盲目引进网红项目，结果项目同质化严重，游客新鲜感一过，就无人问津。
还有些城市，面对流量，手忙脚乱，服务跟不上，游客体验差，最终口碑崩塌，流量反噬。
广德的爆火，告诉我们，城市出圈没有捷径，只有用心。
用心挖掘本土文化，用心打造消费场景，用心服务每一位游客，才能把“流量”变成“留量”，把“网红”变成“长红”。
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